Vườn rau hữu cơ 5 tỷ của đại gia Sài Gòn

Trang trại rộng hơn 2.000 m2 với phần lớn diện tích trồng rau hữu cơ. Ngoài ra, có khoảng 200 m2 rau trồng theo phương pháp thủy canh.

Mô hình thủy canh được cho là đang vượt trội về năng suất. Nhưng do rễ cây nằm hoàn toàn trong nước nên héo rất nhanh sau khi thu hoạch. Mới đây, mô hình trồng rau kết hợp nuôi cá cũng được anh đưa vào thử nghiệm, vừa có thể tiết kiệm diện tích, đồng thời tận dụng những dưỡng chất từ 2 loại này để tự nuôi nhau

Chi phí ban đầu để đầu tư "trang trại rau nhà giàu" này khoảng 5 tỷ đồng gồm hệ thống nhà kính và các thiết bị kèm theo.

Anh Vũ cho biết vườn hoàn toàn không sử dụng phân bón, rau bị sâu ăn lá nhưng vẫn được nhiều khách quen đặt mua. Đối với những khay rau đang phát triển nhưng xuất hiện quá nhiều sâu phá hoại thì sẽ được cách ly hoặc bỏ hoàn toàn để tránh lây cả vườn.

Hiện nông trại có trên 50 giống rau, quả, mỗi đợt sẽ trồng khoảng 20 loại tùy thời điểm. Trung bình mỗi ngày, địa chỉ này cho thu hoạch khoảng 50 kg rau phân phối đi các quận trong địa bàn thành phố.

Quy trình ươm giống rau thực hiện hoàn toàn trong nhà kính và được đánh dấu, theo dõi kĩ lưỡng thời gian nảy mầm. Đất trồng rau hữu cơ được trộn từ xơ dừa, vỏ đậu phộng theo một tỷ lệ nhất định.

Cũng vì không sử dụng thuốc nên phải áp dụng những biện pháp thiên nhiên giúp cây phát triển. Điển hình như lớp bèo được thả nổi bên trên giúp tạo độ mát cho nước, đồng thời hạn chế rong rêu gây hại.

Với từng loại rau sẽ có cách chăm sóc khác nhau. Riêng đối với đất, việc cải tạo phải dựa trên những dưỡng chất cây có sẵn hoặc mất đi để phục hồi hợp lý. Từ trồng rau, hiện trang trại này còn cung cấp thêm những dịch vụ khép kín như ươm giống, cung cấp các dịch vụ làm vườn hữu cơ, thủy canh, thiết kế vườn tại nhà...

Chủ trang trại còn dự định mở rộng diện tích, phổ biến rộng rãi mô hình trang trại khu đô thị đến nhiều người để dễ dàng trồng, cung cấp rau sạch ngay cho gia đình.