Hàng xôi chuẩn vị Bắc 11 năm bán trên vỉa hè TP.HCM

Mỗi sáng, hàng xôi nhỏ gồm các loại xéo, ngô, cốm chế biến theo hương vị Bắc của gia đình ông Tuấn (quận Tân Bình, TP.HCM) bán trên vỉa hè tấp nập khách ra vào nhờ giá cả hợp lý.

7h sáng, hàng bán xôi chuẩn vị Bắc ở một góc nhỏ vỉa hè đường Ngô Thị Thu Minh (quận Tân Bình) được nhiều khách đứng xung quanh chờ mua. Không biển hiệu cầu kỳ, ông bà chủ chỉ dùng một chiếc xe đẩy chở các thau xôi cùng gia vị, đồ ăn kèm. Nhiều người dân quanh vùng đã coi đây là hàng ăn sáng quen thuộc hơn 11 năm qua.

Hàng xôi này có xôi xéo, xôi ngô, xôi cốm và bánh giò. Vào ngày rằm bà chủ bán thêm xôi gấc phục vụ khách mua về thắp hương. Mỗi gói có giá từ 12.000 đồng, tuỳ từng loại và thức ăn kèm. Ông Tuấn cho biết, gạo nếp nhập từ miền Bắc, ruốc cũng phải giã tay mới cảm nhận được vị thịt. Riêng xôi cốm được làm từ cốm sấy khô, tuy không ngon bằng cốm tươi nhưng cấp đông sẽ để được lâu. Bà chủ giữ nguyên mọi công thức nấu xôi theo truyền thống mà không điều chỉnh theo khẩu vị người miền Nam.

Mỗi ngày, hàng xôi này bắt đầu mở bán từ 6h30, sau khoảng 2 tiếng đã hết sạch. Gia đình chủ quán thỉnh thoảng có những ngày được nghỉ sớm bởi lượng khách rất đông.

Bà Trà Thu (quận Tân Bình) là khách quen đã chục năm nay. “Tôi đã đi ăn thử chỗ khác nhưng không thấy chỗ nào có vị xôi chuẩn Bắc như ở đây. Đông khách, phải đợi lâu nhưng sáng nào tôi cũng qua mua về cho gia đình ăn sáng”, bà Thu nói.

Do lượng khách đông, nhiều người phải đứng đợi vãn mới vào mua. Vào lúc cao điểm, họ sẽ mất khoảng 5-10 phút xếp hàng và chuẩn bị trước tiền lẻ thanh toán cho nhanh.

Xôi được gói trong lá sen để giữ được hương vị, độ ấm, dẻo. Chủ quán cho biết, trong miền Nam mùa sen có quanh năm, nhờ đó gia đình dễ dàng nhập về từ các tỉnh Long An, Đồng Tháp.

Dù phải xếp hàng đợi đến lượt nhưng nhiều khách không tỏ ra khó chịu, thậm chí còn thấy thú vị vì được ăn món quà ngon. Nhiều người dân đi xa TP.HCM, khi quay về vẫn nhớ và tìm đến hàng xôi này để dùng bữa sáng.

Quốc Vương

tin nổi bật

Cựu Chủ tịch Ngân hàng VDB Lương Hải Sinh làm Phó Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán

Ông Lương Hải Sinh được bổ nhiệm làm Phó Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước kể từ ngày 1/2.

Giá vàng nhẫn bật tăng mạnh

Giá vàng nhẫn hôm nay (6/2) quay đầu tăng nhanh sau khi giảm mạnh vào 2 phiên liền trước.

Bộ Công Thương nói gì về bình ổn giá xăng dầu?

Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá xăng dầu với mức từ 33-1.500 đồng/lít tùy loại, để bình ổn giá trong nước, giúp mức tăng thấp hơn mức tăng của giá xăng dầu thế giới.

VPBank hợp tác JCB ra mắt thẻ tín dụng dành riêng cho Gen Z

Ra mắt dòng thẻ VPBank JCB Z Card, Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) tiếp tục ghi dấu với chiến lược cá nhân hóa dịch vụ ngân hàng theo phong cách sống bằng sự thấu hiểu từng nhóm khách hàng.

Cổ phiếu tăng mạnh sau tin họp gỡ tín dụng cho bất động sản, có khung giá điện mới

Nhiều cổ phiếu ngân hàng, bất động sản và điện tăng mạnh sau thông tin Ngân hàng Nhà nước họp gỡ khó tín dụng cho bất động sản và tin tăng khung giá của mức giá bán lẻ điện bình quân.

Giá gà giảm mạnh, giá lợn vẫn ở 'đáy'

Tháng 1/2023, giá thịt gà, trứng gia cầm giảm khá mạnh còn giá lợn sau khi lao dốc vẫn neo ở mức rất thấp. Dù nguồn trong nước luôn dồi dào, Việt Nam vẫn chi khoảng 1,52 tỷ USD nhập khẩu thịt và phụ phẩm trong năm 2022.

Ngân hàng Nhà nước họp với các NHTM bàn cách gỡ vốn cho bất động sản

Phó Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Đào Minh Tú chiều nay (6/2) họp riêng với các ngân hàng thương mại, trong đó có bàn về việc tháo gỡ cho tín dụng bất động sản.

Khung giá điện bán lẻ bình quân mới: Giá tối đa tăng 538 đồng

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái vừa ký Quyết định 02/2023/QĐ-TTg về khung giá của mức giá bán lẻ điện bình quân. Mức giá bán lẻ điện bình quân tối thiểu là 1.826,22 đồng/kWh; tối đa là 2.444,09 đồng/kWh.

10 năm, số thu từ thuế thu nhập cá nhân tăng hơn 3 lần

Số thu từ sắc thuế này liên tục tăng qua các năm, kể cả trong đại dịch Covid-19.

Giá vàng hôm nay 6/2: Tăng thẳng đứng sau tuần ảm đạm

Giá vàng thế giới tăng mạnh sau đợt bán tháo chốt lời cuối tuần trước, hướng trở lại mức 1.900 USD/ounce trong tuần này.

Chi 5 tỷ mua cá song dịp Rằm tháng Giêng, Tuyển than Cửa Ông nói gì?

Doanh nghiệp đã chi gần 5 tỷ đồng để mua cá song nhân ngày Rằm tháng Giêng 2023, lãnh đạo công ty cho biết việc này nhằm tri ân người lao động.

Công trình nghìn tỷ nhếch nhác: 'Không cấp ngân sách sửa tài sản công chỉ để kinh doanh'

Lãnh đạo Cục Quản lý công sản (Bộ Tài chính) khẳng định, Nhà nước không cấp kinh phí bảo dưỡng, sửa chữa đối với tài sản công chỉ được sử dụng vào mục đích kinh doanh, cho thuê, liên doanh, liên kết.

Món ăn độc đáo, ứa nước miếng, giá chỉ vài chục nghìn gây ‘sốt’ với chị em Hà thành

Các loại rau quả của món ăn lạ miệng này kết hợp với nhau cùng một loại nước chấm với đủ vị chua, cay, chát, mặn, ngọt độc đáo.

'Bảng xếp hạng' mới nhất thu nhập tại các ngân hàng Việt Nam

Khi lương thưởng tại 4 ngân hàng gốc quốc doanh bình quân hơn nửa lượng vàng mỗi tháng, báo cáo tài chính quý IV/2022 của các ngân hàng thương mại cổ phần cũng hé lộ thu nhập bình quân các banker khiến các ngành khác nhìn vào và mơ ước

Ra Tết, Ngân hàng Nhà nước dồn dập bơm tiền

Ngân hàng Nhà nước dồn dập bơm tiền vào hệ thống ngân hàng trong tuần ra Tết Nguyên đán khi nhiều hợp đồng cầm cố giấy tờ có giá trước đó đáo hạn và lãi suất qua đêm ở mức cao, kéo dài từ trước kỳ nghỉ.