An toàn thực phẩm

Tuyên truyền chế biến, sử dụng và bảo quản thực phẩm, thanh tra kiểm tra đảm bảo ATTP, đấu tranh chống buôn lậu… là những công tác hướng đến đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Ngày 07/11/2019 Cục An toàn thực phẩm (ATTP) tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất do Chủ tịch nước trao tặng.

Từ 5 - 9/11/2019, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế đã tiến hành tuyên truyền cơ động, cổ động và phát tờ rơi, tờ gấp cho người dân tại tỉnh Khánh Hòa về việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

ictnews Tìm quán, đặt món, nhận món mà chẳng thể “mắt thấy, tay sờ" đến quy trình chế biến của món, khách hàng vẫn thường có chút “lấn cấn" khi sử dụng dịch vụ giao thức ăn. Đặc biệt, tại những nơi mà hàng chục quán ăn tụ hội, hàng trăm shipper chực chờ như GrabKitchen, thực khách có thể đặt niềm tin về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vào ai?

Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn vừa phải đưa ra cảnh báo người dân, hiện đang có đối tượng giả mạo lực lượng quản lý thị trường bán sách an toàn thực phẩm.

 Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản ký Thỏa thuận Viện trợ không hoàn lại trị giá lên tới 1,204 tỷ yên (hơn 11 nghìn USD) với Việt Nam cho dự án đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.

 - Phát hiện ra nước sạch có mùi khét, hàng loạt trường học ở khu vực Hà Đông, Hoàng Mai, Thanh Xuân… đã chuyển sang dùng nước đóng bình để nấu ăn bán trú cho học sinh.

Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn kiểm tra thực phẩm một cách nhanh chóng và dễ dàng mà không cần đến các thiết bị hỗ trợ.

Nhiều nhà hàng, khách sạn tại TP.HCM dùng giấy tờ ký hợp đồng mua nguyên liệu, thực phẩm từ các đơn vị cung ứng uy tín, có thương hiệu để hợp thức hóa cho nguồn thực phẩm trôi nổi, giá rẻ nhằm kiếm lợi.

Hiệu trưởng một trường tiểu học ở đông bắc Trung Quốc đã bị đình chỉ chức vụ. Chính quyền địa phương đang điều tra việc nhân viên căng tin trường đã sử dụng bột giặt để rửa bát đĩa.

Số lượng rượu tự nấu thủ công, không rõ nguồn gốc chiếm khoảng 2/3 trên thị trường nhưng cơ quan chức năng khó kiểm soát được.

Hàng trăm mặt hàng thực phẩm nhậu lậu có nguồn gốc Trung Quốc bị lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn bắt giữ.

Tổng cục Quản lý thị trường yêu cầu các Cục Quản lý thị trường các tỉnh có phương án kiểm tra đột xuất, ngăn chặn vận chuyển, kinh doanh các loại nhân bánh làm sẵn, bánh Trung Thu nhập lậu.

Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng.

Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế cảnh báo thực phẩm giảm béo An nhiên New quảng cáo gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc chữa bệnh.

Trong 5 tháng đầu năm 2019 lực lượng Quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra 3.256 vụ, xử lý 2.103 vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm, xử phạt vi phạm hành chính hơn 6,1 tỷ đồng.

ictnews Cục An toàn thực phẩm và Grab (thông qua nền tảng GrabFood) phát động chuỗi sự kiện ý nghĩa hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới lần đầu tiên tại Việt Nam.

- Trường Quốc tế Việt Úc (TP.HCM) thừa nhận có giòi trong cà chua tươi sống từ suất ăn trưa của học sinh. 

Đang trên đường vào Bình Định để tiêu thụ, xe khách chở nửa tấn thịt, mỡ động vật bốc mùi hôi thối bị bắt giữ.

Trong vòng 4 tháng đầu năm nay, Nhật Bản phát hiện nhiều lô nông sản Việt Nam xuất khẩu nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) vượt ngưỡng giới hạn cho phép của Nhật như: thanh long, rau ngót tươi, mùi tàu…