An toàn thực phẩm

ictnews Thực trạng mất an toàn thực phẩm (ATTP) tràn lan đang gây nhức nhối trong xã hội. Liệu các nền tảng giao nhận thức ăn trực tuyến nở rộ thời gian gần đây như GrabFood, Now, GoFood với hàng triệu đơn hàng mỗi ngày có nên đứng ngoài cuộc?

Một nghiên cứu mới cảnh báo, cá hồi được bán tại siêu thị trên khắp nước Mỹ và Anh có thể chứa hóa chất độc hại bị cấm gây ra các vấn đề về phát triển ở trẻ em.

Dịch tả lợn xảy ra khi mối lo thực phẩm bẩn luôn thường trực trong các gia đình càng khiến nhiều người hoang mang. Người nội trợ cần lưu ý gì để đảm bảo sức khỏe gia đình?

Vấn đề an toàn thực phẩm ở các địa phương mặc dù tổ chức thanh, kiểm tra nhiều nhưng tỷ lệ xử lý thấp, kỷ cương, kỷ luật không nghiêm, vẫn còn có sự đùn đẩy trách nhiệm giữa các ngành có liên quan.

Chỉ vì những quan niệm sai lầm mà bạn đã gián tiếp đưa mầm bệnh cùng những vi khuẩn gây hại từ thớt vào trong cơ thể.

Một hành khách rất bực bội sau khi phát hiện bữa ăn anh được phục vụ trên chuyến bay đã quá hạn một tuần.

Có một số loại thực phẩm sẽ trở nên độc hại nếu được hâm nóng trong lò vi sóng.

Hơn 60kg tôm chết bốc mùi được chủ cơ sở cho bơm hàng cân tạp chất vào để trở lại tươi ngon, căng mẩy.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, hàng tuần sẽ công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm trái pháp luật.

Chỉ trong vài ngày qua, hàng loạt địa phương đã phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển heo bệnh, nầm thối, chim sẻ không rõ nguồn gốc... tuồn vào thị trường.

Đoàn kiểm tra Cục An toàn Thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Khánh Hòa tăng cường xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, công khai trên phương tiện thông tin đại chúng.

Hàng trăm thanh niên Bình Định đã tham gia các lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, trước khi diễu hành trên các tuyến phố, phổ biến thông tin và phát cẩm nang đến người dân.

Đội truyền thông cơ động mang theo cờ phướn truyền thông an toàn thực phẩm len lỏi vào các ngõ chợ, phát tờ rơi phổ biến kiến thức cho hàng nghìn hộ buôn bán.

2 tháng sau khi Sở Công Thương triển khai mô hình thí điểm chợ an toàn thực phẩm tại chợ Vĩnh Hải (TP. Nha Trang), Cục An toàn Thực phẩm tiếp tục đẩy mạnh công tác truyền thông đến các hộ buôn bán tại đây.

Từ tháng 11/2018 đến tháng 1/2019, Bộ Y tế sẽ thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành nhằm đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm ngành dược, mỹ phẩm.

9 tháng đầu năm 2018 , trung bình các vụ xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm của TP.HCM đạt 10 triệu đồng, gấp 50 lần mức xử phạt giai đoạn trước của cả nước (200.000 đồng).

Với phương châm không ngồi “đút chân gầm bàn” chỉ đạo, Hà Nội yêu cầu lãnh đạo các quận, huyện, xã, phường trực tiếp đi thanh tra an toàn thực phẩm bẩn.

Cục An toàn Thực phẩm chỉ thị các địa phương kiểm tra gắt gao, tránh để thực phẩm ‘bẩn’ lọt vào bữa ăn ngày Tết.

Từ 1/1/2019 đến hết 25/3/2019, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ tăng cường tập trung thanh, kiểm tra các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và các lễ hội có yếu tố nguy cơ cao...

Có những thực phẩm hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối, vừa không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng sức khỏe.