Điều gì xảy ra khi bạn ngừng ăn trứng?

Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên nếu ngừng ăn, bạn sẽ phải bổ sung các thực phẩm khác như đậu phụ, đậu nành.

Trứng thường được xếp vào loại siêu thực phẩm do chứa nhiều loại vitamin khác nhau, bao gồm B9, cùng với phốt pho, selen, canxi, kẽm, cùng các khoáng chất khác. 

Bên cạnh đó, trứng rất dễ nấu và có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, trở thành lựa chọn phổ biến của mọi người trên toàn thế giới.

Ảnh minh họa: Timesofindia

Trứng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein tốt cho huyết áp, giàu axit béo, có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim. Nghiên cứu ghi nhận ăn trứng vào bữa sáng hỗ trợ giảm cân bằng cách cung cấp năng lượng tối đa với lượng calo tối thiểu. 

Do trứng có nhiều công dụng như trên nên nhiều người thích ăn để nhận protein và các chất dinh dưỡng khác. 

Ngừng ăn trứng ảnh hưởng tới lượng dinh dưỡng 

Nếu phụ thuộc vào trứng quá nhiều, bạn có thể phải tìm cách thay thế lợi ích của chúng bằng một thực phẩm khác. Mọi thứ có thể trở nên tồi tệ hơn nếu bạn rất thích trứng và dường như không có gì khác có thể làm hài lòng vị giác của bạn.

Đối với những người ăn kiêng thuần chay hoặc bất kỳ ai muốn ngừng ăn trứng, lựa chọn thay thế nằm ở các thực phẩm như đậu phụ, đậu nành… 

Tuy nhiên, vẫn còn có những mối quan tâm xung quanh tác động của chế độ ăn giàu trứng đối với mức cholesterol và bệnh tiểu đường loại 2.

Tác động của trứng với mức cholesterol 

Một quả trứng 59g có hơn 186mg cholesterol - khoảng 62% lượng khuyến nghị mỗi ngày. Nhưng trên thực tế, không ít người có thể dễ dàng ăn từ 3 quả trứng trở lên mỗi ngày. Có phải như vậy việc hấp thụ trứng có nguy cơ đe dọa đến sự cân bằng cholesterol trong cơ thể?

Các phân tích đã ghi nhận tác động của trứng đối với mức cholesterol của chúng ta. Theo đó, cholesterol "tốt" tăng lên ở những người ăn từ 1-3 quả trứng mỗi ngày. 

Ảnh minh họa: Licious

Bệnh tiểu đường loại 2 

Một mối lo khác là ảnh hưởng của chế độ ăn giàu trứng với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra tiêu thụ trứng có thể góp phần vào chứng xơ vữa động mạch. Ngoài ra, người bị tiểu đường loại 2 có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim sau khi ăn trứng. 

Tuy nhiên, đó không phải là một mối đe dọa đáng kể. Nghiên cứu về những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã kết luận, ăn 2 quả trứng mỗi ngày (6 ngày/tuần) trong 3 tháng không ảnh hưởng đến mức lipid trong máu. 

Bên cạnh đó, các phần khác trong chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng tới sức khỏe. Ví dụ, chế độ ăn ít tinh bột, đường - được coi là tốt nhất cho những người mắc tiểu đường - khi kết hợp với trứng, không làm tăng các yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim. 

Rõ ràng rằng việc tiêu thụ trứng có kiểm soát không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch của mọi người và cũng không gây hại cho người bệnh tiểu đường loại 2. 

Kết luận trên loại trừ suy nghĩ ngừng tiêu thụ trứng do những yếu tố này. 

An Yên (Theo HealthDigest)

Lượng trứng, sữa, trà nên dùng mỗi ngày

Lượng trứng, sữa, trà nên dùng mỗi ngày

Chúng ta có thể ăn bánh mì, trứng, chuối, uống sữa, trà mỗi ngày, nhưng đừng quên cân đối số lượng, không sử dụng quá nhiều.

tin nổi bật

Món tuyệt đối không nên ăn trước khi tập luyện

Bạn không nên ăn thực phẩm giàu chất béo trước khi tập vì cơ thể cần nhiều năng lượng để xử lý và khiến bạn chậm chạp.

Cảnh báo nhiều mẹ bầu tại TP.HCM mắc sốt xuất huyết

Phụ nữ mang thai mắc sốt xuất huyết có thể bị thai lưu, trẻ sinh non, nhẹ cân. Sản phụ bị bệnh cũng có nguy cơ cao băng huyết trong khi sinh.

Số người nhiễm biến thể BA.5 ở Việt Nam có thể tăng

Theo các chuyên gia, biến thể BA.4, BA.5 lây lan nhanh hơn BA.1, BA.2 từ 10-13%. Việt Nam đã ghi nhận 3 ca nhiễm biến thể mới BA.5 tại Hà Nội.

Nhiễm trùng, đau đớn, mang sẹo suốt đời vì xóa xăm

Sau khi xóa xăm, nhiều người bị mưng mủ, nhiễm trùng hoặc phải mang sẹo phì đại suốt đời trên vùng da đó.

Tác dụng của 30 phút ngủ trưa

Chuyên gia sức khỏe đánh giá, giấc ngủ ngắn vào ban ngày cải thiện tâm trạng, trí nhớ và khả năng sáng tạo.

Đau đầu vì say rượu bia, tuyệt đối không được làm điều này

Sau 1 buổi uống rượu bia quá chén, bạn thường bị chóng mặt, khát nước và đau đầu dữ dội. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng loại thuốc giảm đau quen thuộc trong trường hợp này.

Cách cầm bút cảnh báo chứng mất trí nhớ

Cách bạn cầm bút vẽ có thể chỉ ra nguy cơ mắc bệnh Alzheimer - dạng suy giảm trí nhớ phổ biến nhất.

Những thói quen gây hại trong nhà vệ sinh nhiều chị em thường mắc

Vệ sinh vùng kín đúng cách sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa như viêm nhiễm, nấm, ngứa.

Sưng phù nề một bên chân - dấu hiệu cần đến gặp bác sĩ ngay

Theo BS. Lương Ngọc Trung, Bệnh Viện FV, sưng, phù một bên chân là dấu hiệu ban đầu của bệnh huyết khối tĩnh mạch hai chi dưới. Đây được coi là “sát thủ thầm lặng” nguy hiểm, đặc biệt ở những người từng mắc bệnh Covid-19.

Tập thể dục vào buổi sáng hay buổi tối giảm mỡ bụng nhiều hơn?

Đối với phụ nữ, tập thể dục vào buổi sáng giúp giảm mỡ bụng, giảm huyết áp.

Thói quen thường gặp khiến thận mất hoàn toàn chức năng

Nam bệnh nhân được chẩn đoán sỏi thận nhưng không tiếp tục thăm khám, theo dõi. Chỉ khi đau đớn anh mới đến bệnh viện, lúc này thận đã mất chức năng hoàn toàn.

Vấn đề chính trong đấu thầu thuốc chỉ có một chữ: “Giá”

Đó là nhận định của bác sĩ Nguyễn Tri Thức, Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy khi nói về cuộc “khủng hoảng” thiếu thuốc, vật tư, trang thiết bị y tế hiện nay.

Đôi mắt tiết lộ bất ổn sức khỏe

Đôi mắt thường được ví là cửa sổ tâm hồn và cũng cho phép bạn hiểu rõ hơn về sức khỏe tổng thể của mình.

Đồ uống tốt bậc nhất cho thận

Những người uống cà phê mỗi ngày, dù ít hay nhiều, có nguy cơ bị suy thận cấp thấp hơn 15%.

Hà Nội có 3 ca nhiễm biến chủng Omicron BA.5

Thông tin được Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội, Vũ Cao Cương, cho biết trong họp báo quý II do UBND TP Hà Nội tổ chức vào chiều nay.