Ăn trứng

Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia được đào tạo tại Harvard và Stanford (Mỹ) chia sẻ những lợi ích khi ăn trứng thường xuyên trong 2 tuần.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Morgan Pearson khuyên mọi người nên kết hợp trứng với dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt…

TRUNG QUỐC - Một cụ bà 102 tuổi đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội nhờ chế độ ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe. Mỗi ngày, cụ ăn 3 quả cam và 2 quả trứng.

Với đa số người khỏe mạnh, ăn trứng ở mức vừa phải thường không làm tăng cholesterol trong máu (mỡ máu) hoặc nguy cơ tăng huyết áp.

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn cân bằng nhờ giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít đường và carbohydrate.

Trứng luộc là lựa chọn đơn giản và lành mạnh nhưng bạn không nhất thiết phải loại bỏ trứng rán.

Với 25 năm kinh nghiệm, bác sĩ Jeremy London (Mỹ) gọi trứng là “nhiên liệu cho tuổi thọ”, do đó bạn nên ăn mỗi ngày.

Dù trứng có nhiều dưỡng chất nhưng không ít người vẫn e ngại loại thực phẩm này làm tăng cholesterol (mỡ) trong máu.

Trứng từ lâu đã được coi là thực phẩm “vàng” nhờ giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Trứng luộc là thực phẩm trong chế độ ăn uống lành mạnh, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe. Những người đau dạ dày có thể sử dụng trứng vào buổi sáng.

Ăn trứng luộc có thể giảm cân do năng lượng không nhiều nhưng người mắc bệnh gan, thận, mỡ máu cao... nên hạn chế.

Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu protein chất lượng cao, vitamin và chất béo thiết yếu. Tuy nhiên, khi nói đến cách chế biến, liệu trứng luộc hay trứng chiên rán tốt cho sức khỏe hơn?

Trứng chiên, ốp la nhiều dầu hoặc trứng lòng đào không thích hợp với nhiều nhóm người khác nhau.

ANH - Bác sĩ Mezher đã áp dụng chế độ ăn khác thường trong một thời gian để có cơ bắp săn chắc và đủ năng lượng làm việc.

Trứng lòng đào là lựa chọn phổ biến của nhiều người cho bữa sáng vì ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, có một số rủi ro khi ăn trứng lòng đào vào buổi sáng.

Cả trứng vịt lộn và trứng gà đều là nguồn cung cấp protein và dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trứng vịt lộn thường xuyên.

Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.

Những người ăn khoảng 1,5 quả trứng mỗi ngày thu được một số lợi ích cho sức khỏe bao gồm tác dụng với xương.

Trứng tốt cho não bộ, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch nhưng nếu ăn số lượng không phù hợp sẽ phản tác dụng.