cá chép

Nắm bắt được tâm lý thích ăn cá chép sông tự nhiên tươi ngon, an toàn, nhiều tiểu thương bán cá chép hám lợi vẫn sẵn sàng gắn mác "cá sông nuôi" thành "cá sông tự nhiên" xịn để lừa khách hàng.

Thay vì cúng ông Công ông Táo bằng cá chép thật, người Sài Gòn làm cá chép từ xôi, thạch rau câu để bảo vệ môi trường.

Nhiều người cảm thấy hãi hùng khi biết nhiều cơ sở sản xuất đường mạch nha rất mất vệ sinh, còn các loại mứt tổng hợp đến kiến, côn trùng cũng không dám ăn.

Chưa tới ngày ông Công ông Táo nhưng cá chép “giả” làm bằng xôi, chè, rau câu hay bánh tổ đã được rất nhiều người đặt mua.

Một du khách tham quan làng Miao – một điểm du lịch ở Côn Minh, Trung Quốc, đã phát hiện được một con cá có mặt người ở phần đầu của nó.

Con cá chép xiêm khổng lồ, nặng 105 kg vừa được một cần thủ người Anh bắt được sau 80 phút chiến đấu với nó ở một hồ nước tại Thái Lan.

Bắt được con trăn khổng lồ, nặng 1 tạ, ăn hết cả đàn gà, nhưng người dân bản Thín không dám giết, mà khênh nó thả về núi.

Để có được con cá chép nặng gần 20kg, người Hà thành sành ăn chấp nhận bỏ ra cả chục triệu đồng để mua.

Giữa đại ngàn Tây Nguyên, có một hồ nước ngọt tự nhiên huyền bí, được ví là 'đôi mắt Pleiku'. Tích tụ theo thời gian, lòng hồ sản sinh và lưu giữ nhiều của hiếm, vật lạ, thu hút nhiều người quen với nghề sông nước kéo đến săn tìm.

Nhiều gia đình chơi trội đặt tiền triệu mua cá chép koi Nhật để cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tới. Cá koi còn được đóng bao, bơm oxy, vận chuyển bằng đường ô tô vào TP.HCM, Bến Tre.

Loài cá chép kỳ lạ này không những hoàn toàn không có vảy mà thịt lại thơm ngon, giòn ngọt khật khật như tràng lợn.

Sau 5 ngày gây xôn xao, cuối cùng con “cá lạ” biết bơi vòng tròn và “nổi lên lặn xuống” tại huyện Đô Lương đã bị người dân buông chài bắt lên bờ. Hàng trăm người hiếu kỳ đã kéo đến để tận mắt nhìn con cá này.

Còn khoảng 1 tuần nữa là đến ngày Tết ông Công ông Táo, dân buôn tại Hà Nội đi khắp các tỉnh để gom cá chép đỏ.

Chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn với tổng diện tích vỏn vẹn 72m2, nhưng sau gần 2 năm anh Phạm Đình Chiểu đã có thu nhập hơn 1 tỷ đồng nhờ xuất bán hàng chục tấn cá chép thịt giòn sần sật như tai lợn.

Hiện nay, có rất nhiều chủng loại cá cảnh được nuôi phổ biến ở Việt Nam, trong đó cá chép Nhật (còn gọi là cá koi) đang rất được thị trường ưa chuộng, có nhiều tiềm năng xuất khẩu.

Sau kỳ nghỉ Tết, tại nhiều chợ ở Hà Nội, giá cá tăng 20-50% nhưng vẫn khá đông người mua. Người bán cho hay những con 1-1,5 triệu đồng cũng bán được, khách phải đặt trước mới có.

Cận ngày 23 tháng Chạp, chợ đầu mối cá Sở Thượng tấp nập kẻ mua người bán cá chép phục vụ cho lễ cúng ông Công ông Táo chầu trời.

Gia đình tôi chỉ có 2 vợ chồng bán hàng nhưng những ngày này, chúng tôi phải huy động cả bà nội, bà ngoại và anh, chị em ra bán cùng".

Theo tục lệ cổ truyền  cứ đến ngày cứ đến 23 tháng Chạp hằng năm là mọi nhà đều làm lễ cúng ông Công ông Táo lên chầu trời. Ngoài  mâm cỗ các gia đình sẽ chuẩn bị cá chép để thả ra sông, hồ gần nhà...

Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai cho biết, hơn 5 tấn cá hồi tại xã Nậm Cang, huyện Sa Pa chuẩn bị cho thu hoạch bỗng dưng chết bất thường.