cá kho

tin tức về cá kho mới nhất

Xuyên đêm hít khói, kho 5.000 nồi cá bán Tết Canh Týicon
Thị trường23/01/20200

Xuyên đêm hít khói, kho 5.000 nồi cá bán Tết Canh Tý

Những ngày giáp Tết Canh Tý, trung bình mỗi ngày khách mua khoảng 500 nồi cá kho lớn nhỏ, tính cả mùa Tết lượng cá bán ra tầm khoảng 5.000 nồi. Song, để kho được số cá này, người làm phải thay nhau thức xuyên đêm canh bếp.

 
Về ngôi làng tiêu thụ gần 7  tấn cá dịp Tết Nguyên đánicon

Về ngôi làng tiêu thụ gần 7 tấn cá dịp Tết Nguyên đán

Gia đình
30/01/2019

 Theo đại diện xã Hòa Hậu, dịp cận Tết, trung bình cả làng Đại Hoàng tiêu thụ gần 7 tấn cá.

Làng Vũ Đại lo mất nghề kho cáicon

Làng Vũ Đại lo mất nghề kho cá

Thị trường
27/01/2018

Giá cá kho Vũ Đại cao là vậy nhưng nhiều người dân trong làng tỏ ra lo lắng nguy cơ mất nghề phần vì bị sao chép công thức kho, cá kho Vũ Đại giả; phần vì thế hệ trẻ trong làng không mấy mặn mà với nghề này.

Cá kho để qua đêm đổi thành màu đỏ đáng sợicon

Cá kho để qua đêm đổi thành màu đỏ đáng sợ

Thị trường
27/05/2017
Sau khi xét nghiệm mẫu cá kho để qua đêm bị chuyển màu, Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh đã có kết luận nguyên nhân hiện tượng trên.
Bí mật 10 loại gia vị có trong nồi cá kho làng Vũ Đạiicon

Bí mật 10 loại gia vị có trong nồi cá kho làng Vũ Đại

Thị trường
19/01/2017
Ngoài nguyên liệu chính là cá trắm đen, để có niêu cá kho ngon nức tiếng còn cần tới 10 loại gia vị dùng để nêm nếm, tẩm ướp mới làm nên thương hiệu cá kho làng Vũ Đại.
Sự thật bên trong nồi cá trắm kho ngày Tếticon

Sự thật bên trong nồi cá trắm kho ngày Tết

Thị trường
05/01/2017
Trong những ngày Tết, món cá trắm đen kho tộ là món ăn giải ngấy chính cho các gia đình, song, bên trong nồi cá trắm đen kho có giá tiền triệu ấy có đúng là cá trắm đen? Sự thật này chỉ người trong nghề mới biết được.
Trời lạnh, kho cá kiểu này ngon tuyệticon

Trời lạnh, kho cá kiểu này ngon tuyệt

Tin tức Online
09/11/2016
Cá kho ăn khi trời lạnh là thích nhất, ngoài ra cá kho lại rất ngon cơm và bổ dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn đổi bữa thích hợp cho nhiều gia đình.
Bỏ nghề lương cao... lên nóc nhà bán cá gác bếpicon

Bỏ nghề lương cao... lên nóc nhà bán cá gác bếp

Doanh nhân
22/07/2016
Dù đang làm công việc với đồng lương hơn 20 triệu đồng nhưng anh Phạm Đức Cường (40 tuổi, Nam Định) vẫn quyết tâm chuyển sang việc chế biến cá để có một sự nghiệp của riêng mình.
Thơm ngon, đậm đà trong từng miếng cá kho dưaicon

Thơm ngon, đậm đà trong từng miếng cá kho dưa

Ẩm thực
21/07/2016
Vị đậm đà của cá kho dưa luôn khiến bữa cơm trở nên ngon hơn rất nhiều.
5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước cốt dừaicon

5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước cốt dừa

Ẩm thực
27/04/2016
Nước cốt dừa đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn từ món mặn cho tới món ngọt, từ món đơn giản tới món phức tạp đều có thể cho thêm nước cốt dừa nhằm tăng thêm độ thơm, béo cho các món ăn.
Bí quyết 3 không của làng cá kho Vũ Đại tiền tỷicon

Bí quyết 3 không của làng cá kho Vũ Đại tiền tỷ

Kinh Doanh
08/01/2016
Còn cách dịp Tết Âm Lịch cả tháng trời nhưng ông Luận đã nhận đơn hàng cả nghìn nồi cá kho. Trong số đó, không ít nồi được "xuất ngoại" sang tận: Mỹ, Đức...
Thực đơn đầu tuần 4 món ngon đẹp mà nhanh gọnicon

Thực đơn đầu tuần 4 món ngon đẹp mà nhanh gọn

Đời sống
19/10/2015
Với đủ thành phần cá, thịt, rau, đậu - thực đơn 4 món làm nhanh dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bữa cơm chiều Chủ nhật đậm đà trôi cơmicon

Bữa cơm chiều Chủ nhật đậm đà trôi cơm

Đời sống
20/09/2015
Chiều cuối tuần cùng gia đình vào bếp chế biến những món ăn ngon miệng và hấp dẫn nhé!
Cá kho làng Vũ Đại và bí quyết chưa được tiết lộicon

Cá kho làng Vũ Đại và bí quyết chưa được tiết lộ

Kinh Doanh
19/09/2015
Cá kho làng Vũ Đại từ nhiều năm nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành thương hiệu làm giàu cho làng Đại Hoàng - quê hương của Chí Phèo, Thị Nở. Tuy nhiên, bí quyết để có những niêu cá kho ngon thì không nhiều người biết.
Bữa cơm chiều đậm hương vị Miền Namicon

Bữa cơm chiều đậm hương vị Miền Nam

Đời sống
18/09/2015
Những món ăn đơn giản, gần gũi và dễ nấu này sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Bữa cơm 115.000 đồng nhìn là muốn ănicon

Bữa cơm 115.000 đồng nhìn là muốn ăn

Đời sống
24/08/2015
Những món ăn ngon và hấp dẫn này chỉ cần nhìn thôi là đã khó có thể cưỡng lại được.
Bữa cơm dễ ăn cho ngày nắngicon

Bữa cơm dễ ăn cho ngày nắng

Đời sống
18/08/2015
Nắng nóng như thế này thì một bữa cơm dễ ăn, thanh mát là tiêu chí hàng đầu của các chị em nội trợ.
Bữa cơm 111.000 đồng đầy hấp dẫnicon

Bữa cơm 111.000 đồng đầy hấp dẫn

Đời sống
10/08/2015
Thêm một chút khéo léo sẽ khiến những món ăn quen thuộc trở nên hấp dẫn.