Chuyện lạ đất Tây Nguyên: Muối làm từ cỏ và trứng kiến

Muối làm từ cỏ thơm, trứng kiến chỉ có ở Gia Lai có hương vị độc đáo. Còn loại bún ngũ sắc ở Cao Bằng cũng có hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Đặc sản độc lạ chỉ có ở Gia Lai: Muối làm từ cỏ, trứng kiến

Không chỉ nổi tiếng với cà phê, Gia Lai còn có những đặc sản nức tiếng độc, lạ không nơi nào có được. Báo Dân Việt cho hay, thứ muối được làm từ trứng kiến, cỏ thơm,... chỉ có ở Gia Lai.

Muối cỏ thơm được làm từ một loại cỏ thơm, mùi cay nồng. Loại cỏ này rất hiếm, vài năm mới xuất hiện một lần và chỉ mọc ở những cánh rừng ẩm ướt, có khí hậu mát lạnh. Còn muối kiến vàng là một loại muối được làm từ xác kiến và trứng kiến, tạo nên hương vị cân bằng, độc đáo.

{keywords}
Muối cỏ thơm có hương thơm đặc biệt (Ảnh: Dân Việt)

Bún ngũ sắc Cao Bằng hút khách dịp Tết

Bún ngũ sắc là đặc sản nức tiếng ở Cao Bằng. Báo Dân Việt cho biết, cứ đến dịp cận Tết, nhiều người lại tìm mua bằng được bún khô ngũ sắc Cao Bằng để ăn hoặc làm quà biếu Tết.

Đây là loại bún được chế biến từ gạo tẻ kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như ngô, lá chùm ngây, hoa đậu biếc, lá cẩm, gấc... tạo thành sản phẩm “bảy sắc cầu vồng” hút khách. Trên thị trường, bún ngũ sắc Cao Bằng được bán với giá từ 50-70 nghìn đồng/kg và được rất nhiều người yêu thích bởi màu sắc đẹp, sợi vừa dai vừa mềm và hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Loại 'mứt Tết' độc lạ nhất nhì Việt Nam

Loại mứt Tết làm từ đất sét do anh Nguyễn Tấn Đạt (Quận 3, TP.HCM) sáng tạo ra. Anh Đạt được biết đến là dân chơi tranh cá 3D và nghệ thuật tạo hình từ đất sét. Vài năm trước, anh Đạt đã tạo ra bộ sưu tập hơn 200 món ăn truyền thống ngày Tết của ba miền Bắc - Trung - Nam.

Dịp Tết Nhâm Dần, với mong muốn tiếp tục thổi hồn Tết vào món ăn Việt nên anh Đạt đã tạo ra thêm một bộ sản phẩm mới, bộ mứt Tết bằng đất sét nhằm "khơi dậy hương vị Tết cổ xưa.

{keywords}
Bộ sản phẩm mứt đất sét (Ảnh: Doanh nghiệp và Tiếp thị)

Cho chè 'ăn' trứng gà thu về cả nghìn USD mỗi kg

Xã Tức Tranh - nơi có vùng chè Khe Cốc được mệnh danh là tứ đại danh trà Thái Nguyên - quy tụ nhiều nông dân lão luyện, giàu kinh nghiệm. Đây là một vùng chè sạch nguyên bản không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Nhiều người dân tại Tức Tranh áp dụng việc bón trứng gà, mật ong cho những cây chè. Phương pháp này lúc đầu khiến nhiều người hồ nghi nhưng khi chứng kiến thành quả ai nấy đều trầm trồ về độ ngon, ngọt và hương vị của sản phẩm chè này.

Giá bán mỗi hộp chè loại này từ 23-25 triệu đồng/kg. Nhiều gia đình mỗi tháng có thể thu về từ 3-5kg chè thượng hạng từ cách làm trên.

Độc đáo phiên chợ huyền bí họp lúc nửa đêm

Chợ Âm - Dương nằm ở địa phận làng Ó, nay là làng Xuân Ổ (xã Võ Cường, TP. Bắc Ninh). Báo Tiền Phong thông tin, mỗi năm, chợ chỉ họp một lần vào đêm mồng 4 rạng ngày mồng 5 tháng Giêng Âm lịch. Phiên chợ dựa trên quan niệm dân gian cho rằng người dương đi chợ với người âm, cùng mua may bán rủi, những người đi chợ không dám nói cười ồn ào, vì sợ linh hồn hoảng sợ; không dám thắp đèn vì sợ gà sẽ cất tiếng gáy, làm linh hồn tan tác... Đặc biệt, tại phiên chợ này, người mua, kẻ bán không mặc cả, không đếm tiền.

{keywords}
Phiên chợ Âm - Dương

Tương tự, chợ Gò (thị trấn Tuy Phước, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định) mỗi năm chỉ họp duy nhất vào ngày mồng 1 tết Âm lịch nhưng thu hút hàng vạn người đến mua lộc cầu may và vui xuân. Sản phẩm được đem ra bán chủ yếu là "cây nhà lá vườn" của những cư dân quanh vùng nuôi trồng được. Đã thành nét đẹp văn hóa truyền thống, người bán tại chợ Gò không hề nói thách, còn người mua cũng không trả giá.

Làng trồng bí đao 'khổng lồ', nặng hơn nửa tạ/quả ở Bình Định

Bao đời nay, người dân làng Chánh Trạch 1, 2 (xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định) luôn tự hào bí đao khổng lồ của làng là "độc nhất vô nhị" ở Việt Nam, bởi bình quân mỗi quả bí nặng từ 40-60 kg. Báo Dân Trí cho hay, đến nay, chưa có nhà khoa học nào lý giải vì sao bí đao ở vùng đất Chánh Trạch lại cho quả to đến vậy.

Còn người làng Chánh Trạch cho rằng giống bí độc nhất vô nhị cho trái to khổng lồ là do thổ nhưỡng hiếm có và một phần "bí kíp" chọn giống, cách trồng truyền thống.

Đôi quạt cổ 'khổng lồ', 50 năm tuổi giá trăm triệu ở Hà Nội

Anh Nguyễn Xuân Hà (Hà Đông, Hà Nội) sở hữu gần 70 chiếc quạt cổ, tuổi đời từ 50-80 năm. Báo Dân Trí cho biết, 90% trong số đó là những chiếc quạt từ các thương hiệu nổi tiếng Nhật Bản, phần còn lại từ các quốc gia châu Âu.

{keywords}
 Anh Hà sở hữu gần 70 chiếc quạt cổ

Trong đó có chiếc quạt Mitsubishi nặng tới 40kg, chiều cao gần 2 mét và phần đường kính cánh rộng 40cm. Ngoài ra, còn chiếc quạt Toshiba 4 cánh kết hợp làm đèn ngủ còn hoàn toàn nguyên bản.

Đàn trâu trắng muốt độc đáo ở Quảng Nam

Một nông dân ở Quảng Nam đang sở hữu 6 con trâu trắng quý giá. Đàn trâu độc đáo này của bà Lê Thị Bửu (62 tuổi, Phú Ninh, Quảng Nam). Đây là đàn trâu trắng nhiều nhất Quảng Nam.

Giống trâu trắng được gia đình bà Bửu nuôi có màu trắng sáng hồng vô cùng lạ mắt và trên lưng có nhiều cặp xoáy đối xứng. Đặc biệt, chân trâu khuỳnh to, bước đi nhanh, chắc chắn nên khả năng cày bừa của trâu trắng vô cùng giỏi.

Món bánh 'cầu duyên' đặc biệt, mỗi năm chỉ bán đúng 1 lần

Tại TP.HCM, có một món bánh khác vô cùng đặc biệt, mỗi năm chỉ bán đúng một lần vào dịp Tết Nguyên Đán, đó chính là món bánh lựu cầu duyên. Doanh Nghiệp và Tiếp Thị cho hay, món bánh này có nguồn gốc từ Quảng Châu, được những người Hoa mang về bán ở khu vực Chợ Lớn cách đây hơn 30 năm.

{keywords}
Bánh lựu cầu duyên

Các nguyên liệu chủ yếu gồm bột gạo, có nơi dùng thêm bột mì và mạch nha để làm vỏ bánh. Nhân bánh thì gồm có đậu phộng rang, cốm nếp, hạt sen và đường mạch nha...

Lão gàn "hô biến" gốc tre thành rồng bay, phượng múa

Nhiều người coi các gốc tre là thứ phế phẩm hay chỉ để làm củi đun nhưng theo Báo Dân Trí, ông Trần Văn Hùng (ở Quảng Nam) đã "hô biến" chúng thành rồng bay, phượng múa.

"Việc chế tác các sản phẩm thủ công từ tre đến với tôi như một cơ duyên. Trong lần chẻ tre làm nhà, những gốc tre uốn lượn đẹp mắt làm tôi ấn tượng. Nên tôi mới nảy ra ý tưởng sẽ "biến" chúng thành những đồ vật lạ mắt", ông Hùng nói. Đến nay, ông đã có hàng trăm tác phẩm, mỗi tác phẩm mỗi kích thước, hình dáng khác nhau, tác phẩm nào cũng sống động.

Rau sạch nhất Việt Nam, trồng trên ruộng đá tưới nước giếng cổ

Từ nguồn nước sạch tự nhiên trong giếng cổ hàng nghìn năm tuổi có từ thời vương quốc Chăm Pa, người dân ở xã Gio An, (huyện Gio Linh, Quảng Trị) đã trồng ra một loại rau có tên xà lách xoong (còn gọi là rau liệt).

{keywords}
Dòng nước mát lành làm tươi tốt loại rau sạch xà lách xoong

Đặc biệt, loài rau này chỉ tươi tốt khi sống ở các vùng nước trong veo, mát lành, sạch sẽ. Chỉ cần dính dù chỉ một chút bùn lầy hoặc nước bẩn thì sẽ tự úa vàng và chết đi.

Hạnh Nguyên (Tổng hợp)

Cây ổi lạ rao bán 15 tỷ khiến dân mạng thốt lên: 'Ngáo giá, tiền đâu phải lá đa lá mít'

Cây ổi lạ rao bán 15 tỷ khiến dân mạng thốt lên: 'Ngáo giá, tiền đâu phải lá đa lá mít'

Mặc dù được gợi ý đưa giá 1,5 tỷ là hợp lý nhưng chủ cây ổi không đồng tình. Với anh, cây rất quý, bán đi rất tiếc. 'Có người nhiều tiền nhưng cũng chưa chắc mua được cây đẹp'.

tin nổi bật

Trung Quốc giảm mạnh nhập khẩu gạo nếp Việt

Tỷ trọng gạo nếp trong tổng xuất khẩu gạo của Việt Nam sang Trung Quốc giảm xuống còn 48%, từ mức 74% của cùng kỳ năm 2021.

Giá xăng dầu hôm nay 27/9: Dầu tăng nhẹ sau khi giảm giá sâu

Giá dầu hôm nay (27/9) có xu hướng hồi phục sau khi lao xuống mức thấp nhất 8 tháng qua vào hôm qua.

Trồng na khổng lồ thơm mùi sầu riêng, vụ đầu 'trúng' ngay 14 tỷ

Những quả na khổng lồ, nặng từ 1-2kg, thơm mùi sầu riêng và dứa được bán ngay tại vườn với giá từ 450.000-500.000 đồng/kg. Vụ đầu tiên na cho trái, các thành viên của HTX Mé Lếch dự kiến chia nhau 14 tỷ đồng.

Chơi chào mào đột biến giá nửa tỷ, gà tí hon giá trăm triệu

Có những con chào mào đột biến màu sắc độc, lạ được định giá nửa tỷ đồng. Trong khi đó, loài gà tre bé tí màu sắc hiếm, độ nhanh nhẹn cực kỳ cao cũng được trả giá hàng trăm triệu.

Thêm 31 sản phẩm Lào Cai đạt tiêu chuẩn từ 3 sao OCOP trở lên

UBND tỉnh Lào Cai vừa công nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn từ 3 sao trở lên chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đối với 31 sản phẩm của 17 cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh.

Củi - 'loại vàng mới' ở châu Âu

Củi đang được ví như một loại vàng mới, gần như cháy hàng ở một số quốc gia châu Âu trong bối cảnh khủng hoảng năng lượng.

Giá lợn hơi tiếp đà giảm mạnh, thịt lợn chợ có loại vẫn 170.000 đồng/kg

Từ mức đỉnh hồi trung tuần tháng 7/2022, giá lợn hơi đến nay giảm khoảng 15.000-20.000/kg khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng. Song, tại các chợ truyền thống, thịt lợn vẫn neo giá cao, có loại lên tới 170.000 đồng/kg.

iPhone 13 giảm giá cả chục triệu đồng

Sau khi iPhone 14 mở bán chính thức, các dòng iPhone đời cũ được giảm giá sâu, trong đó nhiều mẫu iPhone 13 giảm giá cả chục triệu đồng.

Độc lạ món cá sống ủ chua thành đặc sản, chờ vài tháng mới ra lò

Trước đây, cá sống được người dân ở Vĩnh Phúc sơ chế sạch và đem ủ với thính để muối chua nhằm kéo dài thời gian bảo quản. Lâu dần, món ăn này trở thành đặc sản có vị lạ miệng, hút khách thập phương.

Bánh canh vỉa hè thu 700 triệu/tháng, quán miến bán 500 con gà/ngày

Với giá trung bình 25.000 đồng/tô bánh canh, ngày bán 1.000 tô thì quán ăn vỉa hè này có thể đạt doanh thu hơn 700 triệu đồng/tháng. Trong khi đó, quán miến gà Kỳ Đồng nổi tiếng đông khách có thể bán được 500 con gà/ngày.

Sầu riêng sang Trung Quốc: DN Việt chốt đơn hàng lớn, người Thái bắt đầu lo

Dù mới chỉ bắt đầu thâm nhập thị thị trường Trung Quốc, song doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đã chốt ngay được những đơn hàng lớn với các nhà nhập khẩu. Điều này khiến người Thái bắt đầu bất an.

Giá dầu thế giới thấp nhất 8 tháng, giá xăng có thể giảm sâu

Giá dầu thế giới lao dốc không phanh, mất mốc 80 USD/thùng, về mức thấp nhất kể từ tháng 1. Giá xăng nhập cũng giảm mạnh. Vì thế, giá bán lẻ xăng dầu trong nước tại kỳ điều hành sắp tới có thể sẽ giảm sâu.

Loài cá 'tiến vua' đắt đỏ được săn lùng

Số lượng ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm khiến loại cá này được các tiểu thương tìm mua với giá thành rất cao để cung cấp cho thị trường.

Nghề nhặt ve chai ở Mỹ kiếm cả nghìn USD mỗi ngày

Nhờ việc nhặt ve chai mà nhiều người ở New York (Mỹ) có đủ tiền thanh toán hóa đơn, hỗ trợ gia đình, cho con đi học. Có người thậm chí kiếm cả 1.000 USD mỗi ngày.

Bộ Công Thương đề xuất: Giá điện tăng khi chi phí đầu vào tăng 1% trở lên

Khi các thông số đầu vào biến động làm giá bán lẻ điện bình quân tăng từ 1% trở lên so với giá bán lẻ điện bình quân hiện hành, EVN được điều chỉnh tăng giá điện.