Giá tôm hùm diễn biến lạ sau chuỗi ngày 'lao dốc không phanh' vì Covid-19

Tôm hùm hiện được nhiều nhà hàng điều chỉnh giá sau một thời gian mở cửa trở lại, tuy nhiên, đây không phải là điều duy nhất thay đổi có liên quan đến loại hải sản được yêu thích này.

Một cơ sở kinh doanh hải sản trên đường Kim Ngưu Hà Nội cho hay, nhiều ngày nay, giá tôm hùm xanh loại 4-5 lạng/con đang được rao bán với giá 720.000 đồng/kg. Để hút khách, địa chỉ này rao bán 700.000 đồng cho khách mua từ 2kg. Nhờ chính sách ưu đãi này, mà dù giá tôm đã "nhỉnh" hơn so với hồi đầu tháng tư cả trăm nghìn đồng một kg nhưng vẫn đắt khách.

"Hơn một tuần nay, từ khi mở cửa nhà hàng trở lại, trung bình mỗi ngày chúng tôi bán được 4-5 tạ tôm hùm, gấp đôi tháng trước. Có những ngày "cháy" hàng. Điều này hoàn toàn trái ngược với giai đoạn trước, khi mà giá tôm chỉ ở mức 680.000 đồng/kg mà vẫn ế ẩm", anh Hoàng Anh, chủ cơ sở này cho hay.

Theo ông chủ vựa hải sản, khi nhịp sống dần bình thường, đặc biệt là các nhà hàng nhậu, hàng ăn mở cửa trở lại thì nhu cầu tiêu thụ hải sản cũng đã tốt hơn so với giai đoạn khó khăn cách đây một tháng. Điều này khiến cho sức mua tăng lên rất nhiều.

Hơn nữa, dù tôm hùm đã rục rịch tăng giá song với mức hiện tại, người mua vẫn đang hưởng nhiều ưu đãi hơn trước thời điểm dịch bùng nổ tới 200.000 đồng/kg tôm. Khách mua lẻ ưu tiên chọn hải sản tươi, nhờ nhà hàng sơ chế và mang về nhà chế biến để tiết kiệm chi phí, lại không đến nơi đông người cũng khiến cho mặt hàng này tại đây đắt khách.

{keywords}
Tôm hùm bông nặng từ 1,5 - 2kg tại nhà hàng hải sản.
{keywords}
Bể tôm hùm được "khoắng" sạch dù giá tôm rục rịch tăng trở lại.

Để thích nghi với sự thay đổi về thói quen tiêu dùng của khách thời dịch bệnh, nhà hàng cho biết, đã nhập đa dạng các loại tôm hùm, từ trọng lượng nhỏ 1-2 lạng/con để phục vụ khách bình dân, cho đến tôm hùm bông nặng 1-2 kg để phục vụ khách từ trung, cao cấp.

Tình trạng tôm hùm được điều chỉnh tăng giá cũng diễn ra ở một vài hệ thống kinh doanh hải sản ở Hà Nội. Giá tôm hùm baby loại 3 -4 con/kg đã tăng từ 700.000 đồng/kg lên 750.000 đồng/kg. Tuy vậy, sức mua cũng đã tăng theo.

Theo nhân viên nhà hàng trên phố Trần Thái Tông, giá hải sản bắt đầu tăng giá trở lại hơn một tuần lễ nay do nguồn hàng cũng đã tăng giá nhẹ. Tuy nhiên, để hút khách, nhà hàng chỉ điều chỉnh giá một số dòng như tôm hùm xanh hoặc tôm hùm baby với tỷ lệ vừa phải, trong khi tôm hùm bông vẫn giữ giá so với tháng trước.

Hiện tại, nhà hàng này cũng vẫn áp dụng giảm giá tới cả triệu đồng cho các dòng hải sản cao cấp như tôm Alaska, tôm hùm Canada. Ngoài ra, cá bơn Oliver giảm 1,4 triệu đồng/kg, cá tuyết và bào ngư Hàn Quốc, cá bơn vàng giảm từ 900.000 đồng đến cả triệu đồng.

Ngoài giảm giá, các cơ sở kinh doanh hải sản ở Hà Nội đều có dịch vụ mua hàng online, sơ chế và vận chuyển tận nhà cho khách hàng trong mùa dịch.

{keywords}
Tôm hùm ngộp bán lẻ từng con với giá siêu rẻ trên mạng.

Mặc dù tôm hùm tăng giá ở nhà hàng, song trên các chợ hải sản online, mặt hàng này vẫn chưa có dấu hiệu tăng giá trở lại, dao động từ 530.000 đồng/kg, tùy theo trọng lượng tôm. Thậm chí, giá tôm hùm khá loạn và giảm nhiều ở dòng đông lạnh.

Trong đó, loại giá rẻ bán phổ biến nhất là tôm ngộp, có giá từ 30.000 – 50.000 đồng/con khiến nhiều người không khỏi bất ngờ. Tháng trước, loại tôm này bán với giá 120.000 – 150.000 đồng/con, với cùng trọng lượng.

(Theo Nhịp Sống Việt/ Tổ quốc)

tin nổi bật

Cà chua giá rẻ bất ngờ, vé máy bay Tết cao ngất ngưởng

Cà chua vài tháng trước từng đắt hơn một số loại hoa quả nhập khẩu nhưng giờ bất ngờ rớt giá xuống dưới 10.000 đồng/kg.

Bưởi Diễn bất ngờ được mùa, nông dân khấp khởi có Tết ấm

Bưởi Diễn năm nay được mùa, được cả về số lẫn chất lượng. Thế nên, tuy chưa chín rộ nhưng người dân trồng giống bưởi Diễn háo hức vì sẽ có tiền sắm Tết. Tiểu thương lùng sục thu gom.

Nghề lạ ở Việt Nam: Vá áo mưa rách

Nghề vá áo mưa nghe xa lạ với cuộc sống hiện đại. Nhưng công việc này từng một thời rất thịnh vượng.

Cát Vạn Lợi sản xuất băng đồng thoát sét tiếp địa đạt chuẩn IEC 62561

Nhà máy Cát Vạn Lợi chuyên sản xuất, cung cấp trọn bộ hệ thống chống sét tiếp địa - băng đồng thoát sét 3x25mm đạt chuẩn quốc tế IEC 62561, được các nhà thầu cơ điện lắp đặt ở công trình tại Việt Nam.

Hộp quà Tết tràn ngập bò Kobe, giá hàng chục triệu đồng

Trên thị trường Tết Quý Mão 2023, thịt bò Kobe Nhật Bản xuất hiện tràn ngập trong các hộp quà tặng, loại thượng hạng giá tới hàng chục triệu đồng một hộp.

Chăn nuôi 'có đạo đức', xu thế lạ trong chế biến thực phẩm Việt Nam

Ngoài các tiêu chuẩn về vệ sinh, giờ đây, chăn nuôi động vật cũng cần tuân thủ các nguyên tắc đạo đức. Ngành chế biến thực phẩm đang đặt ra chuẩn cao hơn cho nguyên liệu.

Đề xuất phạt cả người mua hàng giả, hàng nhái

Hàng giả, hàng nhái, hàng vi phạm sở hữu bày bán quá nhiều trên các sàn thương mại điện tử như Lazada hay Shopee... Có ý kiến cho rằng, cần phạt cả người dân cố tình mua hàng giả.

USAID tổ chức hội thảo về ứng dụng và phát triển hydrogen

Sáng 1/12, cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID) hợp tác Tổng lãnh sự quán Mỹ tại TP.HCM và Sở Công Thương tổ chức hội thảo "Hydrogen - ứng dụng, công nghệ và phát triển”.

BV Group - 4 năm liên tiếp vào Top 100 Doanh nghiệp bền vững

Ngày 1/12/2022 Tập đoàn Bách Việt (BV Group) lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh Top 100 Doanh nghiệp bền vững.

Ngành thức ăn chăn nuôi và các ‘biến số’ từ thị trường thế giới

Để phục vụ nhu cầu tăng trước dịp Tết Nguyên đán, các DN chăn nuôi đang tích cực tái đàn. Thông thường, đầu ra không phải là vấn đề lớn trong giai đoạn này mà giá nhập khẩu nguyên liệu, chiếm 60 - 70% chi phí sản xuất thức ăn mới là mối lo ngại.

Bán tài sản, giám đốc lo lương thưởng Tết cho nhân viên

Doanh thu bán hàng chậm, dòng tiền gặp khó nên chủ nhiều doanh nghiệp đang xoay xở, trả lương, thưởng Tết Nguyên đán cho người lao động.

Trung Quốc mạnh tay gom hàng dịp Tết, lại lo ùn ứ tại cửa khẩu

Vào dịp Tết, nhu cầu trái cây của thị trường Trung Quốc chiếm tới hơn 50% lượng trái cây tươi xuất khẩu của Việt Nam. Chuyên gia cảnh báo sẽ có hiện tượng ùn ứ tại biên giới.

Giá xăng dầu giảm mạnh lần thứ hai

Giá xăng dầu hôm nay (1/12) giảm mạnh so với kỳ điều hành trước đó, lên tới trên 1.000 đồng/lít. Đây là lần thứ hai liên tiếp giá xăng được điều chỉnh giảm.

Giá xăng trong nước sẽ giảm chiều nay bất chấp giá dầu thế giới tăng vọt?

Giá xăng trong nước được dự báo sẽ giảm mạnh trong kỳ điều chỉnh giá vào chiều nay (1/12) bất chấp giá dầu thế giới có xu hướng tăng nhanh.

Giá gas tăng lần thứ 2 liên tiếp từ hôm nay

Giá gas bán lẻ trong nước tăng lần thứ hai liên tiếp kể từ hôm nay (1/12). Mỗi bình gas loại 12kg đến tay người tiêu dùng tăng 13.000-14.000 đồng.