UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030. Kế hoạch được xây dựng trên cơ sở các quy định của Luật An toàn thực phẩm, Luật Trồng trọt, Luật Thủ đô và nhiều chiến lược, đề án của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường liên quan đến phát triển nông nghiệp bền vững.
Theo kế hoạch, mục tiêu chung là phát triển các vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung trên địa bàn thành phố, hình thành các chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ, bảo đảm truy xuất nguồn gốc, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế, đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Qua đó góp phần phát triển nông nghiệp Thủ đô theo hướng sinh thái, hiện đại, bền vững.
Đến năm 2030, Hà Nội phấn đấu duy trì các vùng rau an toàn chuyên canh với sản lượng trên 400.000 tấn/năm, tập trung vào các nhóm rau chủ lực như rau họ thập tự, dưa chuột, cà chua, rau họ đậu, bầu bí, nấm. Thành phố đặt mục tiêu kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng cho phép đối với 90% diện tích rau an toàn chuyên canh; trên 30% sản lượng rau an toàn tại các vùng sản xuất tập trung được truy xuất nguồn gốc.
Kế hoạch nhấn mạnh việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học – công nghệ trong sản xuất, như cơ giới hóa, nông nghiệp thông minh, nông nghiệp hữu cơ, ứng dụng các tiêu chuẩn chất lượng tiên tiến (GMP, HACCP, ISO 22000). Đồng thời, tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, giảm phát thải khí nhà kính.
Cùng với đó, Hà Nội chú trọng xây dựng và phát triển các chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ rau an toàn. Mỗi vùng sản xuất tập trung phấn đấu hình thành từ 1–2 chuỗi liên kết gắn với hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở sơ chế, chế biến. Thành phố khuyến khích phát triển các mô hình sản xuất gắn với mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và thương hiệu rau an toàn.
Trong giai đoạn 2026–2030, Hà Nội sẽ tổ chức nhiều lớp đào tạo, tập huấn cho nông dân về quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp, kỹ thuật sản xuất an toàn, sơ chế, bảo quản sau thu hoạch. Hằng năm, duy trì và phát triển từ 10–15 vùng sản xuất rau an toàn áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP, PGS, hữu cơ; tăng cường kiểm tra, lấy mẫu đánh giá an toàn thực phẩm tại các vùng sản xuất.
Kế hoạch cũng đặt ra yêu cầu đẩy mạnh công tác quảng bá, xúc tiến thương mại, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân quảng bá sản phẩm rau an toàn gắn với mã số vùng trồng, mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Hoạt động tuyên truyền, hội thảo, triển lãm, kết nối cung cầu được triển khai thường xuyên nhằm nâng cao nhận diện sản phẩm rau an toàn tại các vùng sản xuất tập trung của Hà Nội.
.svg){kind=icon}
