UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch chuyên đề về “Giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm OCOP, thực phẩm đông lạnh và trái cây nhập khẩu trên địa bàn thành phố Hà Nội”, nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Theo đó, UBND thành phố yêu cầu tổ chức giám sát đồng bộ, có trọng tâm, trọng điểm, góp phần kiểm soát chặt chẽ chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường Thủ đô.
Mục tiêu trọng tâm của kế hoạch là nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản; giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm sinh học, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, bảo đảm quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy phát triển bền vững ngành nông nghiệp và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Đối tượng giám sát tập trung vào các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm OCOP; cơ sở kinh doanh, bảo quản thực phẩm đông lạnh; các đơn vị kinh doanh trái cây nhập khẩu trên địa bàn thành phố. Thời gian triển khai từ tháng 4 đến hết tháng 8 năm 2025, trên phạm vi toàn thành phố Hà Nội.
Theo kế hoạch, công tác giám sát được thực hiện thông qua lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm nghiệm, đánh giá mức độ đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm. Các nhóm sản phẩm được ưu tiên gồm: rau, củ, quả tươi và chế biến; thịt và sản phẩm từ thịt; thủy sản và sản phẩm thủy sản; trái cây nhập khẩu có sản lượng tiêu thụ lớn; thực phẩm đông lạnh bảo quản tại kho lạnh.
Việc giám sát tập trung vào các chỉ tiêu có nguy cơ cao, các sản phẩm từng vi phạm quy định an toàn thực phẩm, các nhóm hàng có cảnh báo từ cơ quan chức năng hoặc phản ánh của người tiêu dùng. Trên cơ sở kết quả giám sát, các cơ quan chức năng sẽ thực hiện cảnh báo nguy cơ, truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý nghiêm các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
Sở Nông nghiệp và Môi trường là cơ quan thường trực, chủ trì tổ chức triển khai kế hoạch; phối hợp với Sở Y tế, Sở Công Thương và các đơn vị liên quan trong công tác kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm. Đồng thời, tăng cường hướng dẫn, hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh áp dụng quy trình quản lý chất lượng tiên tiến, nâng cao giá trị và độ an toàn của sản phẩm.
Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm được đẩy mạnh nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Thông tin về các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, các trường hợp vi phạm sẽ được công khai để kịp thời cảnh báo người dân.
.svg){kind=icon}
