Hàn Quốc đối diện "khủng hoảng Kim chi"

Thời tiết và thiên tai đã ảnh hưởng nặng nề tới các trang trại trồng bắp cải và cải thảo tại Hàn Quốc, dẫn tới cuộc nguy cơ thiếu hụt Kim chi tại quốc gia này.

Theo RT, trong 6 tháng gần đây, thời tiết khắc nghiệt và bão lũ đã ảnh hưởng nghiêm trọng trọng tới ngành nông nghiệp Hàn Quốc, trong đó có các trang trại trồng bắp cải và cải thảo. Vì lẽ đó, giá thành của Kim chi tại Hàn Quốc đang ngày càng tăng, trong khi nguồn cung bắt đầu sụt giảm.

Dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc cho thấy, giá bắp cải để làm Kim chi đã tăng gấp đôi trong một năm qua, đặc biệt tăng vọt thêm 41% trong tháng 8, chạm mốc 3.300 Won/kg (2,32 USD). Trong khi đó, giá loại cải thảo thường được sử dụng làm Kim chi chũng tăng đã ở mức 2.800 Won, cao hơn 46% so với năm ngoái.

Hàn Quốc đang đứng trước nguy cơ thiếu hụt Kim chi. Ảnh: RT

Việc giá nguyên liệu tăng đi kèm với vấn đề lạm phát đã làm dấy lên nguy cơ về một cuộc "khủng hoảng Kim chi", thực phẩm vốn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Hàn Quốc. Hiện tại, sản lượng Kim chi được cung cấp cho các siêu thị ở Seoul đã giảm còn một nửa, nhiều cửa hàng trực tuyến thậm chí còn không bày bán mặt hàng này. 

Theo hãng tin Arirang, 2 nhà sản xuất Kim chi lớn nhất Hàn Quốc là Daesang và CheilJedang, đã tăng giá bán sản phẩm lên 10-11%, và dự kiến sẽ chưa dừng lại. Ở các nhà hàng và quán ăn, giá của Kim chi cũng tăng lên chóng mặt, có nơi gấp 3 lần so với năm ngoái. Một chủ cửa hàng gà rán ở ở Seoul chia sẻ, giá một cây bắp cải bây giờ gấp 3 lần giá một con gà. THậm chí, nhiều người Hàn Quốc đã bắt đầu gọi Kim chi là "geumchi", ý nói món ăn này giờ đắt như vàng.

Bên cạnh Kim chi, giá cả rất nhiều đồ ăn phổ biến tại Hàn Quốc cũng tăng phi mã trong thời gian vừa qua. Giá một suất gà rán tăng 11,4% vào tháng 7, giá cơm cuộn Kimbap tăng 11,5%, giá một tô mỳ tương đen tăng 15,3%.

Việt Dũng

tin nổi bật

Na Uy sẵn sàng đóng góp để khai mở tiềm năng điện gió tại Việt Nam

“Giống như Việt Nam, Na Uy hiện đang phát triển ngành điện gió ngoài khơi. Chúng ta có thể học hỏi lẫn nhau bằng việc chia sẻ kinh nghiệm”, Đại sứ Na Uy Hilde Solbakken nhấn mạnh.

Thụy Sĩ đóng băng tài sản của Nga, Kiev và Moscow trao đổi tù binh

Thụy Sĩ cho biết đã đóng băng số tài sản trị giá 7,9 tỷ USD của Nga để đáp trả việc Moscow mở chiến dịch quân sự ở Ukraine. Hôm nay (1/12), Nga và Ukraine tiếp tục trao đổi tù binh chiến tranh.

Bom thư gửi đến Thủ tướng Tây Ban Nha, Madrid thắt chặt an ninh

Một loạt bom thư được gửi đi, trong đó mục tiêu bao gồm Thủ tướng Tây Ban Nha Pedro Sanchez và Đại sứ quán Ukraine tại Madrid, khiến nước này phải tăng cường, thắt chặt an ninh.

Giao tranh ác liệt ở đông Ukraine, NATO tìm cách duy trì sự hỗ trợ cho Kiev

Quân đội Ukraine cho biết, các lực lượng Nga đã cố gắng tiến công ở phía đông và nã hỏa lực vào Kherson ở phía nam Ukraine.

Mỹ tiết lộ chuẩn bị áp trừng phạt mới với Triều Tiên

Cố vấn An ninh quốc gia Mỹ cho biết, Washington sắp áp một đợt trừng phạt mới chống Triều Tiên do Bình Nhưỡng tiếp tục thúc đẩy việc phát triển tên lửa bị cấm và báo hiệu có thể thử hạt nhân.

New York, Singapore đứng đầu các thành phố đắt đỏ nhất thế giới

New York là đô thị đắt đỏ nhất thế giới trong năm 2022, chia sẻ danh hiệu không mong muốn này với Singapore, khảo sát hàng năm của Đơn vị Tình báo Kinh tế  (EIU) thuộc The Economist Group cho biết.

Đảng Dân chủ Mỹ có lãnh đạo mới ở Hạ viện

Ông Hakeem Jeffries đã trở thành chính trị gia da màu đầu tiên lãnh đạo một đảng của Quốc hội Mỹ, kế nhiệm bà Nancy Pelosi.

Quân Nga đánh bật lực lượng Ukraine khỏi nhiều vị trí, tăng chi tiêu quốc phòng

Quân đội Nga thông báo đã đạt được nhiều tiến bộ mới ở phía bắc Cộng hòa Nhân dân Donetsk tự xưng vào ngày 30/11, đánh bật lực lượng Ukraine khỏi nhiều địa điểm ở ngoại ô thị trấn Bakhmut.

Bắc Kinh cảnh báo Mỹ không can thiệp vào quan hệ Trung - Ấn

Lầu Năm góc cho biết, Trung Quốc đã cảnh báo Mỹ không can thiệp vào quan hệ giữa nước này với Ấn Độ.

Hình ảnh máy bay không người lái trinh sát Nga oanh kích ở Ukraine

Video dưới đây là những hình ảnh đầu tiên ghi lại cảnh máy bay không người lái (UAV) trinh sát Orlan-10 của Nga thực hiện một vụ oanh kích trên chiến trường Ukraine.

Hỏa hoạn trên tàu sân bay Mỹ, 9 thủy thủ bị thương

Một đám cháy đã xảy ra trên tàu sân bay USS Abraham Lincoln của hải quân Mỹ, khiến 9 thủy thủ bị thương, nhưng mẫu hạm này vẫn có thể tiếp tục hoạt động.

IS công bố người thay thế sau khi thủ lĩnh tối cao bị tiêu diệt

Thủ lĩnh tối cao thứ ba của IS Abu al-Hassan al-Hashemi al-Quraishi đã bị tiêu diệt, người được chọn làm thủ lĩnh mới của tổ chức cũng được công bố.

Đập 'tử thần' có sức hủy diệt lớn hơn cả bom hạt nhân nếu bị vỡ ở Iraq

Đập Mosul ở Iraq được ví là đập 'tử thần' bởi nó có thể cướp đi hàng triệu sinh mạng người dân Iraq bất kỳ lúc nào nếu như vị vỡ. Hãy cùng tìm hiểu những sự thật bất ngờ đằng sau con đập này.

Nga thử lực lượng tên lửa ở Ukraine, Mỹ xem xét đẩy mạnh đào tạo binh sĩ cho Kiev

Nga đang thử nghiệm lực lượng tên lửa và pháo binh ở Ukraine, đồng thời phát triển lực lượng hạt nhân chiến lược. Mỹ xem xét đẩy mạnh việc đào tạo binh lính cho Kiev.

Video pháo ‘cuồng phong’ tác chiến ở Đông Ukraine

Để đối phó hệ thống công sự được Ukraine thiết lập trong khu vực Donbass, quân đội Nga đã buộc phải sử dụng tới các pháo phản lực phóng loạt nhằm giành lợi thế trên chiến trường.