rau dại

Mọc hoang đầy ở các khu vườn và ven đường, nhưng không ngờ loại rau dại này lại có nhiều công dụng đến thế.

Việc người  Hà Nội săn lùng xơ mít về ăn, trồng lúa ép 'sữa' uống khiến nhiều người ngỡ ngàng. Thông tin quả dại ở Việt Nam bán sang Nhật 700.000 đồng/kg, dưa hấu để hơn nửa năm không hỏng,... cũng khiến mọi người chú ý.

Bong bóng cá, bèo tây, trứng ung, sâu măng,... những thứ tưởng chừng bỏ đi hay được sử dụng làm thức ăn cho gia súc giờ lại là những đặc sản được nhiều người dân Hà Nội lùng mua.

Dền cơm, rau sam, tầm bóp,... mớ to thì 10.000 đồng, mớ nhỏ 5.000 đồng. Các loại rau dại được dân Hà thành tranh mua khiến loại rau này lúc nào cũng đắt như tôm tươi, còn người bán kiếm nửa triệu mỗi ngày.

Thời buổi kinh tế khó khăn, nhưng nhiều nhà giàu Việt vẫn sẵn sàng chi rất nhiều tiền để mua được những loại đặc sản đắt, hiếm về thưởng thức, tẩm bổ.

Cúc tây mọc hoang ở ĐBSCL, quế đất Tây Ninh, càng cua Đà Nẵng,... các loại rau dại được nâng như nâng trứng, đi chuyên cơ về Hà Nội. Nhưng, không phải thực khách cứ muốn ăn là có, và giá của chúng không rẻ chút nào.

Nhiều người thảng thốt trước thông tin, hàng chục tấn trà nhài và trà sen được tẩm ướp bằng hóa chất không rõ nguồn gốc, thức ăn đường phố có chất gây nghiện.

Sau trào lưu trồng rau sạch tại nhà, anh Hồ Văn Nghĩa (Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội) lại tìm mua hoặc đi xin đủ các loại giống rau dại về cho vợ trồng trên sân thượng.

 Từ bình dân, quen thuộc, cua đồng trở thành món ăn đắt đỏ, ít xuất hiện trong bữa cơm của nhiều người thành phố. Giá 1 kg cua ở mức 150.000 đồng, nhưng không phải dễ mua.