Thịt lợn tại chợ cố thủ ở mức cao, siêu thị lại làm điều bất ngờ

Những ngày này, giá lợn hơi xuất chuồng bất ngờ bật tăng mạnh, lên mức cao chưa từng có với mức 90.000-95.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại các tỉnh phí Bắc, giá lợn hơi hôm nay (22/4) dao động từ 88.000-93.000 đồng/kg, cá biệt một vài nơi như ở Hưng Yên, Thái Bình, Ninh Bình,... giá lợn hơi xuất chuồng đạt mức 94.000-95.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại chợ đầu mối Hà Nam giá lợn hơi loại 1 đạt mốc 95.000-96.000 đồng/kg.

Tương tự, tại các tỉnh miền Trung, miền Nam, giá lợn hơi cũng tăng mạnh, tiến sát với giá lợn hơi ở miền Bắc. Đơn cử, giá lợn hơi tại Thanh Hoá tăng lên mức 90.000 đồng/kg, Đắk Lắk giá 92.000 đồng/kg, Bình Thuận 93.000 đồng/kg, TP.HCM, Đồng Nai... giá cũng tăng lên 90.000-91.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tăng cao, cộng với tình trạng khan hiếm nguồn cung trên thị trường đã đẩy mức giá lợn mảnh tại các chợ đầu mối vọt lên 130.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn tại chợ quá đắt đỏ khiến người tiêu dùng ngán ngẩm

Trong khi đó, tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, giá lợn hơi cố thủ ở mức cao suốt từ cuối năm đến nay. Thậm chí, những ngày này, nhiều loại thịt lợn ở chợ vẫn có xu hướng tăng giá dù ế ẩm. Theo đó, các loại thịt lợn tại chợ có giá dao động từ 140.000-230.000 đồng/kg tuỳ loại. Nhiều người tiêu dùng than thở giá thịt lợn tại chợ quá đắt đỏ, cầm 200.000 đồng đi chợ mà không mua nổi cân thịt ba chỉ hay cân sườn lợn về ăn.

Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo điều hành giá vào sáng 21/4, Bộ Công thương cho biết, giá lợn hơi giai đoạn đầu tháng 4/2020 ở mức 73.000-78.000 đồng/kg, giá thịt lợn thành phẩm tại chợ phổ biến ở mức 130.000-150.000 đồng/kg. Hiện giá lợn hơi ở mức 80.000-90.000 đồng/kg và giá thịt lợn thành phẩm tại chợ phổ biến ở mức 145.000-165.000 đồng/kg.

Thế nhưng, trái ngược với giá cao ngất ngưởng thậm chí còn được điều chỉnh tăng tiếp tại chợ truyền thống, giá thịt lợn tại nhiều siêu thị lại có xu hướng giảm mạnh.

Đơn cử, tại hệ thống siêu thị Vinmart và Vinmart+ khu vực miền Nam, sản phẩm MeatDeli gồm các loại xương lợn giảm từ 136.900 đồng/kg xuống còn 79.000 đồng/kg; xương ống giảm từ 120.900 đồng/kg xuống còn 79.000 đồng/kg. Thịt vai giảm từ 149.000 đồng/kg xuống còn 115.000 đồng/kg.

Ở thị trường miền Bắc, giá xương cục giảm từ 110.900 đồng/kg xuống còn 69.000 đồng/kg. Xương ống giảm từ 89.900 đồng/kg xuống còn 59.000 đồng/kg. Thịt vai giảm từ 154.900 đồng/kg xuống còn 119.000 đồng/kg.

Các siêu thị đồng loạt chạy chương trình giảm giá thịt lợn

Nhằm bình ổn giá thịt lợn, hệ thống siêu thị Big C tại Hà Nội và phía Bắc triển khai chương trình “Tuần lễ thịt lợn nhập khẩu”. Theo đó, các sản phẩm thịt lợn nhập khẩu Ba Lan, Canada... sẽ giảm giá đến 34%.

Cụ thể, từ ngày 18-26/4 sườn giảm còn 119.000 đồng/kg; thịt ba chỉ còn 149.000 đồng/kg; thịt thăn giảm còn 146.000 đồng/kg; sườn ướp giá mới còn 139.000 đồng/kg thay vì 210.000 đồng/kg như trước.

Hệ thống Co.op Mart, Co.opXtra/Co.op Food trước đó cũng giảm giá thịt lợn từ 18-25% tùy loại. Hiện Saigon Co.op đang tiếp tục làm việc với các nhà cung cấp để ổn định giá thịt lợn.

Việc các hệ thống siêu thị đồng loạt khuyến mãi, giảm giá thịt lợn khiến khá nhiều người tiêu dùng bất ngờ. Bởi, giá mặt hàng này tại siêu thị vốn đắt hơn rất nhiều so với thịt lợn bán tại chợ, nhất là khi giá lợn hơi hiện trên đà tăng mạnh. Song, với mức giảm giá như trên, nhiều loại thịt lợn bán tại siêu thị có giá thành rẻ hơn thịt lợn ngoài chợ khoảng 20.000-50.000 đồng/kg tuỳ loại.

Đại diện của MNS Meat Hà Nam cho biết, chi phí sản xuất của thịt mát MeatDeli cao hơn so với sản phẩm thịt thông thường của các doanh nghiệp khác. Nhưng giai đoạn này, để chung tay hỗ trợ người tiêu dùng ảnh hưởng dịch Covid-19, công ty đã rà soát tối ưu hoá khâu các sản xuất và phân phối, thậm chí chấp nhận hy sinh lợi nhuận, chịu lỗ để áp dụng chính sách hỗ trợ giá sốc với nhiều loại sản phẩm.

Hải Băng