Thực đơn ăn kiêng bằng các loại trái cây

Steve Jobs, sáng lập viên của hãng Apple, là người áp dụng nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng bằng trái cây.

Chế độ ăn kiêng bằng trái cây là chương trình ăn thuần chay nghiêm ngặt. Các bữa ăn không có sản phẩm động vật, kể cả sữa. Những người theo thực đơn này chỉ chọn các loại quả, thêm rau.

Các loại thực phẩm khác có nguồn gốc thực vật như ngũ cốc bị hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn. Đồ nấu chín dưới bất kỳ hình thức nào, kể cả trái cây nấu chín, đều phải tránh.

{keywords}

Ảnh minh họa: Better Me

Một số người chỉ ăn trái cây rơi xuống đất, không chọn trái cây được hái. Nhiều người khác sẽ không ăn bất kỳ hạt nào, bởi vì chúng có khả năng trở thành thực vật sống.

Áp dụng chế độ ăn trái cây có nhiều rủi ro, chẳng hạn như suy dinh dưỡng, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ về kế hoạch của bạn. Họ có thể hướng dẫn bạn cách đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Lợi ích tiềm năng

Khi bạn ăn điều độ, trái cây có thể là một phần rất lành mạnh của chế độ bổ dưỡng. Một số lợi ích từ việc ăn trái cây bao gồm:

- Trái cây như táo, lê, mâm xôi... chứa chất xơ, giúp giảm cholesterol và tiêu hóa dễ dàng. 

- Cam, ớt đỏ và dâu tây là những loại trái cây có chứa nhiều vitamin C. Điều này giữ cho răng và nướu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch.

- Chuối, ổi và xoài chứa nhiều kali, duy trì huyết áp khỏe mạnh.

- Cam và các loại trái cây nhiệt đới như xoài chứa nhiều folate. Điều này giúp cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu. Folate cũng hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh.

- Mận đen, mận khô và các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa, hạn chế sản sinh các gốc tự do. Chúng có thể bảo vệ làn da của bạn và chống lại bệnh tật.

{keywords}

Ảnh minh họa: Better Me

Nguy cơ 

Người áp dụng chế độ ăn uống dựa trên trái cây có thể bị thiếu hụt đạm, chất béo, canxi, vitamin B, axit béo Omega-3.

Người ăn kiêng đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng, thiếu máu, mệt mỏi và suy giảm hệ miễn dịch. Theo thời gian, việc thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương.

Chế độ ăn kiêng dựa trên trái cây cung cấp nhiều đường, dù đó là nguồn tự nhiên. Đây là lựa chọn tồi cho những người mắc bệnh tiểu đường, tiền tiểu đường, hội chứng buồng trứng đa nang hoặc kháng insulin.

Không có bất kỳ quy tắc nào phải tuân theo nên bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn trái cây cho phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Bạn có thể hạn chế ăn trái cây ở mức 50% và bổ sung các nguồn protein, chẳng hạn như các loại hạt hoặc thực phẩm bổ sung, giúp cân bằng sự thiếu hụt dinh dưỡng.

{keywords}

Ảnh minh họa: Better Me

Tập chuyển sang chế độ ăn toàn trái cây

Bạn hãy chuyển dần sang chế độ ăn này, không đột ngột áp dụng ngay. Theo đó, bạn cần bỏ rượu, cà phê, thực phẩm có nguồn gốc động vật, đồ chế biến sẵn.

Bạn có thể ăn đủ loại trái cây khác nhau, chia nhỏ 4-5 bữa mỗi ngày. Các món đồ uống gồm nước lọc, nước dừa, hoa quả ép cả ngày.

Bất kể bạn theo chế độ ăn uống nào, cơ thể bạn cần vận động để khỏe mạnh. Chế độ ăn kiêng trái cây có thể không cung cấp cho bạn đủ năng lượng để tập thể dục. Nếu bạn thấy hiện tượng này xảy ra, đó là dấu hiệu bạn cần phải thay đổi lượng dinh dưỡng của mình.

Gặp bác sĩ của bạn

Cho dù mục tiêu của bạn là giảm cân, tăng cường sức khỏe hay lối sống gần gũi với tự nhiên, hãy hỏi bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn trái cây. 

Chế độ ăn này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể của bạn nếu bạn có bệnh tiềm ẩn hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào. Bác sĩ có thể giúp bạn sửa đổi thực đơn cho phù hợp với nhu cầu.

An Yên (Theo Healthline)

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. 

Chế độ giảm cân gây tranh cãi: Giảm cân bằng cà phê

Chế độ giảm cân gây tranh cãi: Giảm cân bằng cà phê

Chế độ ăn kiêng bằng cà phê là kế hoạch giảm cân tương đối mới đang nhanh chóng trở nên phổ biến.

Cách ăn kiêng có lợi cho sức khỏe nhất

Cách ăn kiêng có lợi cho sức khỏe nhất

Các nhà dinh dưỡng đánh giá phương pháp ăn kiêng Địa Trung Hải không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác dụng tăng cường sức khỏe.

Lợi ích và rủi ro của chế độ ăn kiêng low carb

Lợi ích và rủi ro của chế độ ăn kiêng low carb

Nếu áp dụng chế độ ăn kiêng ít đường sữa, tinh bột, bạn có thể giảm cân, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim nhưng cũng đối mặt một số rủi ro. 

tin nổi bật

Thanh niên hôn mê sau khi hút thuốc lá điện tử có bơm tinh dầu

Sau khi hút thuốc lá điện tử, nam thanh niên bị hoa mắt chóng mặt, hồi hộp, tay chân run sau đó hôn mê, được gia đình đưa đến viện cấp cứu kịp thời.

Thủ đoạn lừa đảo tinh vi của đối tượng mạo danh thanh tra Sở Y tế

Các đối tượng gọi điện đến cơ sở kinh doanh dược, tự xưng là cán bộ Thanh tra Sở Y tế, thông báo cơ sở bán thuốc điều trị Covid-19 giả, dọa phải gặp riêng hoặc chuyển tiền nếu không sẽ bị xử lý.

Ngất nhưng không đi khám, người phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh lý hiếm gặp

Bệnh viện Bạch Mai vừa điều trị cho nữ bệnh nhân mắc 3 bệnh nặng cùng lúc là u thượng thận và Basedow (một trong những bệnh lý cường giáp) kèm nhiễm khuẩn huyết, đe dọa tính mạng.

28.000 ống thuốc hiếm Protamin sulfat chuyên dùng mổ tim, lồng ngực vừa về Việt Nam

Chiều 17/8, khẳng định với PV VietNamNet, ông Lê Việt Dũng - Phó Cục trưởng Cục Quản lý dược Bộ Y tế - cho biết, thêm 28.000 ống thuốc hiếm Protamin sulfat chuyên dùng trong mổ tim, lồng ngực vừa về đến Việt Nam và được chuyển đến các bệnh viện.

Thẩm mỹ chui trong khách sạn ngay trung tâm TP.HCM

Sau phản ánh của người dân, cơ quan chức năng kiểm tra và phát hiện nhiều người thực hiện thẩm mỹ không phép trong 1 phòng khách sạn ở quận 1 TP.HCM.

Việt Nam ghi nhận biến thể phụ BA.2.74 của Omicron

Chiều ngày 17/8, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết tại Việt Nam, biến thể phụ mới BA.2.74 của Omicron được ghi nhận, số ca mắc đang tăng trở lại.

Ngừng lưu thông, thu hồi ngay lô kem bôi kém chất lượng sản xuất tại TP.HCM

Nhà chức trách lấy mẫu sản phẩm lô kem bôi ngoài da TRANZAZA 8g của một công ty có địa chỉ tại TP.HCM để kiểm nghiệm, phát hiện không đạt chất lượng. Bộ Y tế quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc lô sản phẩm này.

Dậy thì sớm ở trẻ tăng 35 lần so với 10 năm trước, làm gì để phòng ngừa cho con?

Theo tổ chức Y tế thế giới (WHO) trẻ dậy thì sớm hiện nay đã tăng 35 lần so với 10 năm trước. Vậy cha mẹ cần làm gì để phòng ngừa giúp con?

MEDLATEC miễn phí 20.000 xét nghiệm viêm gan B trên toàn quốc

Chào mừng 5 chi nhánh mới đi vào hoạt động, từ ngày 15/8 đến hết 30/9/2022, Hệ thống Y tế MEDLATEC miễn phí 20.000 xét nghiệm sàng lọc viêm gan B (HBsAg) trên toàn quốc.

Vụ ngộ độc rượu có người tử vong: Nữ sinh nguy kịch bị di chứng não

Nữ nạn nhân nặng nhất trong vụ ngộ độc rượu chứa Methanol trước đó tại TP.HCM hiện đã xuất viện. Tuy nhiên, cô gái bị di chứng tổn thương não.

2 vợ chồng cùng mắc ung thư, bác sĩ chỉ những nguyên nhân gây bệnh

Quá lo lắng khi chồng mắc ung thư phổi, bệnh nhân 66 tuổi cũng đã tới viện kiểm tra. Kết quả người phụ nữ này cũng được chẩn đoán mắc loại ung thư trên.

Eisai Việt Nam góp phần nâng cao chất lượng chẩn đoán, điều trị bệnh Alzheimer

Công ty Eisai Việt Nam vừa ký hợp tác chiến lược với Hội Thần Kinh Học Việt Nam, tạo cơ sở để triển khai nhiều hoạt động tư vấn, chẩn đoán, điều trị cho bệnh nhân Alzheimer và người nhà trong giai đoạn từ 2022-2025.

VinBrain đưa công nghệ chẩn đoán hình ảnh bằng trí tuệ nhân tạo đến Myanmar

Ngày 15/8 Công ty VinBrain (Tập đoàn Vingroup) và Công ty Golden Zanekka Public (Myanmar) ký kết ghi nhớ hợp tác triển khai công nghệ trí tuệ nhân tạo trong chẩn đoán hình ảnh DrAidTM tại hệ thống các bệnh viện hàng đầu tại Myanmar.

Thiếu thuốc, vật tư, bệnh nhân xin ra viện, bệnh viện tuyến cuối phải gửi sang nơi khác

"Cơn bão" thiếu vật tư, thuốc, trang thiết bị đã khiến Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương phải chuyển bệnh nhân sang các viện khác để thực hiện một số dịch vụ kỹ thuật.

Năm mẹo để giảm cân thành công

Kiểm soát calo, vận động thường xuyên, luôn lạc quan... sẽ giúp bạn sớm có được thân hình mong muốn.