Thực đơn giảm cân với các món ăn ngon Hàn Quốc

Chế độ ăn kiêng giảm cân Hàn Quốc lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của đất nước châu Á.

Những người áp dụng chế độ này cho rằng đây là cách hiệu quả để giảm cân, có làn da đẹp hơn và tăng cường sức khỏe lâu dài.

{keywords}

Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc là gì?

Đây là phương pháp giảm cân được lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Chế độ ăn dựa vào các thực phẩm ít chế biến, giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến, giàu chất béo hoặc đường.

Chế độ ăn kiêng hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, làm sáng da, tối ưu hóa sức khỏe lâu dài. 

Ngoài việc tập trung vào dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng Hàn Quốc cũng chú trọng không kém vào việc tập thể dục.

Các bữa ăn thường có cơm, nhiều loại rau, một số loại thịt, cá, hải sản và kim chi - món ăn nổi tiếng xứ Hàn. 

Các nguyên tắc 

- Ăn ít calorie hơn: Chế độ ăn kiêng này không giới hạn nghiêm ngặt lượng calorie hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên dựa vào các công thức nấu ăn có súp và nhiều rau của Hàn Quốc để cắt giảm lượng calorie mà không cảm thấy đói.

- Tập thể dục thường xuyên.

- Ăn ít chất béo: Bạn nên hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh nước sốt, dầu ăn và gia vị.

- Giảm thiểu đường: Bạn được khuyến khích thay soda bằng nước; ăn trái cây tươi thay cho đồ ngọt như kem, các loại bánh.

- Tránh ăn vặt

Chế độ ăn uống trên khá linh hoạt và bền vững. Bạn được chọn bất kỳ món ăn Hàn Quốc nào bạn thích.

{keywords}

Ảnh minh họa: Sura Korean Cuisine

Có giúp giảm cân không

Chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể hỗ trợ giảm cân vì một số lý do.

Đầu tiên, các bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc thường có nhiều rau củ, chứa nhiều chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác đói và thèm ăn, đồng thời thúc đẩy cảm giác no.

Ngoài ra, chế độ ăn này hạn chế ăn vặt, đồ béo và những thực phẩm có chứa đường, lúa mì hoặc sữa, giảm thêm lượng calorie hấp thụ. Bạn cũng được yêu cầu tập thể dục thường xuyên, giúp đốt cháy calorie.

Cuối cùng, bạn được khuyến khích giảm khẩu phần ăn bằng cách ăn ít dần cho đến khi tìm thấy lượng thực phẩm cho phép bạn giảm cân mà vẫn cảm thấy no và hài lòng.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, chống lại các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa mụn…

Thực phẩm nên ăn

- Rau: Bạn có thể ăn rau sống, nấu chín hoặc lên men như kim chi. Súp, canh là cách tuyệt vời để ăn nhiều rau hơn.

- Trái cây: Tất cả các loại trái cây đều được phép.

- Sản phẩm động vật giàu protein: Trứng, thịt, cá và hải sản.

- Sản phẩm thay thế thịt: Đậu phụ, nấm hương khô, nấm đùi gà.

- Cơm: Cơm trắng và mì gạo có nhiều trong bữa ăn của người Hàn Quốc.

- Các loại ngũ cốc không chứa lúa mì: Bánh bao, bánh kếp, miến làm từ đậu xanh, khoai tây hoặc bột sắn có thể dùng thay cơm.

{keywords}

Ảnh minh họa: Serious seats

Thực phẩm cần tránh

- Thực phẩm chứa lúa mì: Bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt…

- Sữa: Sữa, phô mai, sữa chua, kem và bất kỳ loại bánh nào có chứa bơ sữa.

- Thực phẩm béo: Thịt mỡ, thực phẩm chiên, nước sốt, gia vị nhiều dầu hoặc thực phẩm nấu trong dầu.

- Thực phẩm đã qua chế biến hoặc có đường: Kẹo, nước ngọt, bánh nướng…

Chế độ ăn kiêng này không yêu cầu bạn cắt bỏ hoàn toàn những thực phẩm trên nhưng khuyên bạn nên giảm số lượng.

Thực đơn cho 3 ngày

Ngày 1

Bữa sáng: Trứng tráng rau

Bữa trưa: Canh kim chi với thịt lợn hoặc đậu phụ

Bữa tối: Cơm rang và rau

Ngày 2

Bữa sáng: Bánh kếp Hàn Quốc với rau, nấm hương hoặc hải sản

Bữa trưa: Bibmbap - món cơm Hàn Quốc có trứng, rau, thịt hoặc đậu phụ

Bữa tối: Japchae - món miến xào của Hàn Quốc

Ngày 3

Bữa sáng: Bánh bao nhân thịt, rau

Bữa trưa: Salad xà lách trộn 

Bữa tối: Kimbap - cơm cuộn với các loại rau, quả bơ, tôm hoặc đậu phụ tùy chọn.

An Yên (Theo Healthline)

Giảm cân bằng yến mạch hiệu quả, đúng cách có lợi cho sức khỏe

Giảm cân bằng yến mạch hiệu quả, đúng cách có lợi cho sức khỏe

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt có một số lợi ích dinh dưỡng và giúp giảm cân. 

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. 

Cách giảm cân cấp tốc trong 1 tuần

Cách giảm cân cấp tốc trong 1 tuần

Kế hoạch ăn kiêng cho phép bạn ăn đầy đủ 3 bữa mỗi ngày, thêm các bữa nhẹ.

Giảm cân cấp tốc bằng thực đơn ăn súp 7 ngày

Giảm cân cấp tốc bằng thực đơn ăn súp 7 ngày

Bạn có thể giảm 2-4,5 kg một tuần nhưng không nên kéo dài chế độ ăn này vì thiếu chất dinh dưỡng.

tin nổi bật

Cảnh báo nhiều mẹ bầu tại TP.HCM mắc sốt xuất huyết

Phụ nữ mang thai mắc sốt xuất huyết có thể bị thai lưu, trẻ sinh non, nhẹ cân. Sản phụ bị bệnh cũng có nguy cơ cao băng huyết trong khi sinh.

Số người nhiễm biến thể BA.5 ở Việt Nam có thể tăng

Theo các chuyên gia, biến thể BA.4, BA.5 lây lan nhanh hơn BA.1, BA.2 từ 10-13%. Việt Nam đã ghi nhận 3 ca nhiễm biến thể mới BA.5 tại Hà Nội.

Nhiễm trùng, đau đớn, mang sẹo suốt đời vì xóa xăm

Sau khi xóa xăm, nhiều người bị mưng mủ, nhiễm trùng hoặc phải mang sẹo phì đại suốt đời trên vùng da đó.

Tác dụng của 30 phút ngủ trưa

Chuyên gia sức khỏe đánh giá, giấc ngủ ngắn vào ban ngày cải thiện tâm trạng, trí nhớ và khả năng sáng tạo.

Đau đầu vì say rượu bia, tuyệt đối không được làm điều này

Sau 1 buổi uống rượu bia quá chén, bạn thường bị chóng mặt, khát nước và đau đầu dữ dội. Tuy nhiên, bạn không thể sử dụng loại thuốc giảm đau quen thuộc trong trường hợp này.

Cách cầm bút cảnh báo chứng mất trí nhớ

Cách bạn cầm bút vẽ có thể chỉ ra nguy cơ mắc bệnh Alzheimer - dạng suy giảm trí nhớ phổ biến nhất.

Những thói quen gây hại trong nhà vệ sinh nhiều chị em thường mắc

Vệ sinh vùng kín đúng cách sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa như viêm nhiễm, nấm, ngứa.

Sưng phù nề một bên chân - dấu hiệu cần đến gặp bác sĩ ngay

Theo BS. Lương Ngọc Trung, Bệnh Viện FV, sưng, phù một bên chân là dấu hiệu ban đầu của bệnh huyết khối tĩnh mạch hai chi dưới. Đây được coi là “sát thủ thầm lặng” nguy hiểm, đặc biệt ở những người từng mắc bệnh Covid-19.

Tập thể dục vào buổi sáng hay buổi tối giảm mỡ bụng nhiều hơn?

Đối với phụ nữ, tập thể dục vào buổi sáng giúp giảm mỡ bụng, giảm huyết áp.

Thói quen thường gặp khiến thận mất hoàn toàn chức năng

Nam bệnh nhân được chẩn đoán sỏi thận nhưng không tiếp tục thăm khám, theo dõi. Chỉ khi đau đớn anh mới đến bệnh viện, lúc này thận đã mất chức năng hoàn toàn.

Vấn đề chính trong đấu thầu thuốc chỉ có một chữ: “Giá”

Đó là nhận định của bác sĩ Nguyễn Tri Thức, Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy khi nói về cuộc “khủng hoảng” thiếu thuốc, vật tư, trang thiết bị y tế hiện nay.

Đôi mắt tiết lộ bất ổn sức khỏe

Đôi mắt thường được ví là cửa sổ tâm hồn và cũng cho phép bạn hiểu rõ hơn về sức khỏe tổng thể của mình.

Đồ uống tốt bậc nhất cho thận

Những người uống cà phê mỗi ngày, dù ít hay nhiều, có nguy cơ bị suy thận cấp thấp hơn 15%.

Hà Nội có 3 ca nhiễm biến chủng Omicron BA.5

Thông tin được Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội, Vũ Cao Cương, cho biết trong họp báo quý II do UBND TP Hà Nội tổ chức vào chiều nay.

Bệnh khiến hàng chục nghìn người chết mỗi năm được BHYT chi trả thuốc

Bệnh lao, căn bệnh được cho là giết người thầm lặng, khiến hơn 10.000 người tử vong mỗi năm. Chúng ta hoàn toàn chấm dứt được lao nếu phát hiện sớm, đảm bảo thuốc và tuân thủ chính xác phác đồ điều trị.