trứng gà

Nếu ở Sài Gòn có trứng vịt lộn Kim Thảo thì tại Vũng Tàu sẽ có trứng gà luộc Cô Tiên. Hai địa điểm bán những món ăn rất đỗi đơn giản nhưng bằng một cách nào đó lại có thể trở thành "nhất nhất" của mỗi vùng.

Trứng gà đen Nhật Bản có giá đắt đỏ gần 200.000 đồng/quả khiến nhiều chị em tò mò, sẵn sàng chi tiết mua về dùng thử.

Nhiều người thất vọng khi mua khoai lang mật giá rẻ nhưng thực chất là khoai của Trung Quốc, chất lượng thua xa khoai của Việt Nam. Còn cá ngần sông Đà đang được bán với giá chỉ khoảng 20.000 đồng/kg nguồn gốc ở đâu, chất lượng thế nào?

Dù có giá thành đắt gấp đôi trứng gà ta thường nhưng trứng gà ác nổi tiếng thơm ngon vẫn được nhiều chị em nội trợ chuộng mua vì lòng đỏ nhiều, lòng trắng ít, không tanh và rất ngọt.

Hơn 13 năm gắn bó với nghề nuôi gà siêu trứng, điều anh Mạnh cảm thấy tâm đắc nhất là đàn gà giúp anh không đi sai đường. Giờ trang trại gà của anh chẳng khác nào “cỗ máy nhả vàng” cho thu hàng chục tỷ mỗi năm.

Tôm hùm, cá hồi vốn được coi là hải sản “nhà giàu” vì có giá đắt đỏ. Song gần đây, những mặt hàng này lâm cảnh ế ẩm, rao bán tràn ngập vỉa hè, chợ, với giá rẻ chưa từng có.

Giá trứng gia cầm, đặc biệt là trứng gà dịp này giảm thê thảm, rẻ hơn cả rau ngoài chợ. Người chăn nuôi đang đứng trước nguy cơ phải phá đàn bởi không thể cầm cự khi mỗi tháng lỗ tới cả trăm triệu, thậm chí cả vài tỷ đồng.

Trong khi giá thịt và trứng gia cầm tại thủ phủ chăn nuôi gia cầm ở miền Đông Nam Bộ đang giảm mạnh, thì người chăn nuôi gia cầm tại các tỉnh phía Bắc cũng chung tình trạng bán cũng lỗ mà nuôi càng lỗ.

Từ nhiều năm nay, do lợi nhuận mà nhiều tiểu thương ở chợ thường trà trộn trứng gà công nghiệp thành trứng gà ta bằng nhiều chiêu "phù phép" thần thánh khiến người tiêu dùng bị lừa ngoạn mục.

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Nhiều người có thói quen sử dụng trứng gà sống vì cho rằng trứng sống ngon, bổ hơn trứng chín.

Ghi nhận tại một số chợ lẻ trên địa bàn TP.HCM cho thấy mấy ngày qua giá trứng gà, trứng vịt đều tăng vài ngàn đồng/chục.

Gan ngỗng béo xa xỉ bị cấm ở nhiều nơi nhưng ở Việt Nam là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu. Còn cua cốm 2 da, cá mú Australia giá tiền triệu vẫn được nhiều người săn lùng.

Trứng gà sinh đôi hay trứng gà hai lòng đỏ được nhiều khách hàng tìm mua vì tò mò thử hương vị, đồng thời khá đông người coi đây là thực phẩm để tẩm bổ thai kỳ hoặc nâng thể trạng sau khi bị ốm.

Bất chấp cửa cuốn chỉ còn khe hẹp phía dưới, nhiều người vẫn cố bò dưới sàn nhà để tranh nhau mua trứng hạ giá.

Chủ nhân clip hài hước là một nông dân nuôi khoảng 800 con gà ở Trung Quốc. Dựa vào kinh nghiệm của mình, anh nói muốn lấy trứng một cách "an toàn" phải làm cho gà mẹ chóng mặt.

Loại ngọc kê của gà tiến vua được nhiều người săn mua về tẩm bổ dù giá tới gần triệu đồng/kg. Còn loại cá sấu nguyên con đã bị lột hết da, dài từ 1-1,5m đang được người dân Hà thành đua nhau đặt mua về xẻ thịt ăn dần.

Trứng gà Nhật Bản có màu nâu sậm, được ngâm nước tương, ăn có vị béo, đậm đà, lòng đào dẻo thơm ngậy đang bán chạy bất chấp giá khá đắt đỏ, gấp 20 lần trứng gà Việt Nam.

Tưởng như trứng là loại thực phẩm “quê” rất an toàn, xong ngày nay trứng gà Trung Quốc đã tràn vào thị trường Việt Nam, đe dọa rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh), có một loại ốc khổng lồ, nặng tới 3kg. Loại đặc sản này có thể chế biến rất nhiều món ngon. Một mâm 6 - 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

Trưng cực kỳ bổ dưỡng, nhưng nếu ăn trứng không đúng cách cũng như chế biến trứng sai phương pháp sẽ dẫn đến tình trạng phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe.