Ớn lạnh chế biến ớt xuất khẩu trong hồ đầy côn trùng chết và phân súc vật

 - Ớt để xuất khẩu nhưng khu vực sơ chế rất mất vệ sinh. Những bể ngâm ớt có xác côn trùng chết và phân đầy phân chó.

Đội quản lý an toàn thực phẩm số 8 (Ban quản lý ATTP TP.HCM) vừa tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh ớt muối tại phân xưởng doanh nghiệp tư nhân sơ chế nông sản xuất khẩu Chí Cường ở ấp 7, xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh.

Doanh nghiệp này sau khi thu mua ớt tươi từ dân, qua sơ chế rồi xuất khẩu sang Nhật Bản, Đài Loan và các nước châu Âu. Cứ 100 tấn ớt trái tươi sẽ cho ra 40 tấn ớt ép khô.

Ớn lạnh chế biến ớt xuất khẩu trong hồ đầy côn trùng chết và phân súc vật
Khu vực sơ chế ớt mất vệ sinh 

Thời điểm kiểm tra, ngành chức năng ghi nhận cơ sở đang thực hiện ngâm ớt bằng nước muối trong các bể chứa được xây dựng bằng xi măng và được nén bằng các thùng phi.

Tuy nhiên, thành hồ nén cáu bẩn, không được vệ sinh thường xuyên, nước trong hồ có màu đen, sủi bọt và có xác côn trùng như ruồi, gián, cào cào.

Khu vực sản xuất không tách biệt với môi trường xung quanh và tách biệt giữa các khu vực chế biến thực phẩm. Không có phương tiện phòng chống côn trùng và động vật gây hại (có nuôi chó trong khu vực chế biến). Thậm chí ở xung quanh các hồ còn có nhiều đống phân chó.

Dụng cụ nén thực phẩm (thùng phi, khối bê tông) cáu bẩn, thiếu chế độ vệ sinh định kỳ. Sản phẩm không có ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Ớn lạnh chế biến ớt xuất khẩu trong hồ đầy côn trùng chết và phân súc vật
Lấy mãu ớt kiểm tra
 

Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, ghi nhận số lượng khai báo khoảng 30 tấn ớt muối sơ chế và 20 tấn ớt muối thành phẩm.

Đoàn cũng lập biên bản và yêu cầu chủ cơ sở hoặc người đại diện được ủy quyền đến làm việc vào ngày 28/8.

Quán cơm tấm Kiều Giang nổi tiếng bị phát hiện sử dụng nguyên liệu lạ

Quán cơm tấm Kiều Giang nổi tiếng bị phát hiện sử dụng nguyên liệu lạ

Khi kiểm tra đột xuất quán cơm tấm Kiều Giang, ngành chức năng TP.HCM phát hiện nhiều nguyên liệu, gia vị không rõ xuất xứ.

Uống rượu ngâm rễ cây, 2 người đàn ông trúng độc thương vong

Uống rượu ngâm rễ cây, 2 người đàn ông trúng độc thương vong

Khi bạn đến chơi, anh Dần đã mang bình rượu ngâm rễ cây ra uống, một lúc sau thì cả 2 người cùng bị ngộ độc.

Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất

Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất

Hiện nay, rất nhiều người đã sử dụng hóa chất để giữ trái cây luôn tươi và mẫu mã đẹp. Với một số mẹo nhỏ dưới đây, người dùng có thể dễ dàng phát hiện trái cây chứa hóa chất.

Bà nội đưa chai hóa chất tẩy rửa móng tay cho cháu...uống

Bà nội đưa chai hóa chất tẩy rửa móng tay cho cháu...uống

Khi vừa uống chai nước bà nội lấy từ trên bàn, bé gái 3 tuổi ho sặc sụa, nôn ói. Lúc này người bà mới biết đưa nhầm hóa chất tẩy rửa móng tay.

Bác sĩ kể ca kéo dài chân của cô gái Hà Nội cao 1,38m

Bác sĩ kể ca kéo dài chân của cô gái Hà Nội cao 1,38m

Dù đã đi học đại học nhưng cô gái trẻ vẫn không thể hoà nhập với bạn bè, luôn tự ti vì chiều cao khiêm tốn 1,38m của mình.

Con bỗng hoại tử vùng bụng do mẹ dán loại cao phổ biến trị mụn

Con bỗng hoại tử vùng bụng do mẹ dán loại cao phổ biến trị mụn

Thấy con bị mọc mụn ở bụng, bà mẹ tự cho uống kháng sinh và mua cao về dán. Hậu quả, cháu bé bị áp xe, hoại tử một vùng lớn.

Quỳnh Như

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Ăn mộc nhĩ ba mẹ con suy gan, chuyên gia chỉ cách tránh để mộc nhĩ thành món độc
Ăn mộc nhĩ ba mẹ con suy gan, chuyên gia chỉ cách tránh để mộc nhĩ thành món độc
Sức khỏeicon  14/08/2018 

Mộc nhĩ đen được rất nhiều người ưa thích vì nó có hàm lượng dinh dưỡng cũng như các cách chế biến phong phú. Tuy nhiên, nếu sử dụng mộc nhĩ đen không đúng cách sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng.

 
Chuối bình thường đã tốt, khi chín có đốm đen lại càng quý hơn
Chuối bình thường đã tốt, khi chín có đốm đen lại càng quý hơn
Sức khỏeicon  13/08/2018 

Chuối chín đốm đen hay còn được gọi bằng cái tên quen thuộc: “chuối trứng cuốc” đặc biệt tốt cho sức khỏe.

 
Độc tố trong măng cực hại sức khỏe nếu không biết cách này để loại bỏ
Độc tố trong măng cực hại sức khỏe nếu không biết cách này để loại bỏ
Sức khỏeicon  11/08/2018 

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

 
Ăn những loại thực phẩm này buổi sáng, thà nhịn đói còn tốt hơn
Ăn những loại thực phẩm này buổi sáng, thà nhịn đói còn tốt hơn
Sức khỏeicon  09/08/2018 

Đây đều là những thực phẩm chứa rất nhiều đường hoặc các loại chất không lành mạnh mà nếu ăn vào buổi sáng sẽ khiến bạn mệt mỏi thậm chí gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

 
Rã đông thịt bằng nước lạnh hay lò vi sóng, đây là lời khuyên của chuyên gia
Rã đông thịt bằng nước lạnh hay lò vi sóng, đây là lời khuyên của chuyên gia
Sức khỏeicon  03/08/2018 

Có rất nhiều cách để rã đông một miếng thịt trong ngăn đá, tuy nhiên không phải tất cả mọi cách đều an toàn. Dưới đây là lời khuyên từ các chuyên gia an toàn thực phẩm về việc rã đông thịt.

 
Hà Tĩnh: Ăn nấm lạ, 4 người trong 1 gia đình nhập viện
Hà Tĩnh: Ăn nấm lạ, 4 người trong 1 gia đình nhập viện
An toàn thực phẩmicon  20/07/2018 

Bệnh viện đa khoa Hà Tĩnh cho biết vừa tiếp nhận nhiều người cùng trong một gia đình nhập viện vì ăn phải nấm lạ.

Thực phẩm khiến tế bào ung thư tự hủy, Việt Nam trồng rất nhiều
Thực phẩm khiến tế bào ung thư tự hủy, Việt Nam trồng rất nhiều
Các bệnhicon  02/07/2018 

Khoai lang tím đang được coi là một loại siêu thực phẩm mới khi các nhà khoa học cho rằng có thể ngăn chặn ung thư.

Loại gạo từng chỉ dùng trong hoàng tộc chữa ung thư
Loại gạo từng chỉ dùng trong hoàng tộc chữa ung thư
An toàn thực phẩmicon  27/06/2018 

Nếp cẩm từng chỉ dành riêng cho hoàng tộc với niềm tin đặc tính dược liệu đặc biệt của loại gạo này sẽ đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ tối ưu.

Tôm mập, đầu to bất thường ở Sầm Sơn: Được bơm tạp chất độc hại
Tôm mập, đầu to bất thường ở Sầm Sơn: Được bơm tạp chất độc hại
An toàn thực phẩmicon  23/06/2018 

Đoàn thanh tra liên ngành kiểm tra đột xuất 3 cơ sở kinh doanh hải sản tươi sống ở TP Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.

Ai cũng cần biết 9 siêu thực phẩm đánh bật ung thư, tiểu đường
Ai cũng cần biết 9 siêu thực phẩm đánh bật ung thư, tiểu đường
An toàn thực phẩmicon  19/06/2018 

Thực phẩm bạn ăn có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, trong đó có nhiều loại "siêu" thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư, tim mạch, tiểu đường.

Sò huyết bổ ngũ tạng, trị viêm loét dạ dày tá tràng
Sò huyết bổ ngũ tạng, trị viêm loét dạ dày tá tràng
Y học cổ truyềnicon  15/06/2018 

Trong các loại sò, sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng. 

Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư
Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư
An toàn thực phẩmicon  13/06/2018 

Mít có chứa các chất dinh dưỡng thực vật như lignans, saponin và isoflavones với khả năng chống ung thư, chống oxy hóa và lão hóa.

Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất
Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất
An toàn thực phẩmicon  09/06/2018 

Hiện nay, rất nhiều người đã sử dụng hóa chất để giữ trái cây luôn tươi và mẫu mã đẹp. Với một số mẹo nhỏ dưới đây, người dùng có thể dễ dàng phát hiện trái cây chứa hóa chất.

Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh
Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh
An toàn thực phẩmicon  06/06/2018 

Củ đậu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm cholesterol, làm sáng da đến tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Các bệnhicon  02/06/2018 

Loại quả này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
An toàn thực phẩmicon  30/05/2018 

BV Trung ương Thái Nguyên đang điều trị cho 2 bệnh nhân với chẩn đoán ban đầu theo dõi nhiễm trùng huyết.

7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
An toàn thực phẩmicon  28/05/2018 

7 người ở đảo Phú Quý (Bình Thuận) đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn món cá chình biển, một loại cá lành tính, khiến nhiều người dân địa phương ngỡ ngàng.

Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Các bệnhicon  27/05/2018 

Viêm xương khớp hiện không có loại thuốc hoặc phương pháp điều trị hiệu quả dứt điểm.

Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
An toàn thực phẩmicon  26/05/2018 

Tình trạng thiếu i-ốt tại VN đang diễn ở mức báo động, nằm trong danh sách 19 nước thiếu iốt trầm trọng nhất thế giới.

Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Các bệnhicon  25/05/2018 

Chế độ ăn nhiều cá và các loại đậu có thể trì hoãn thời kỳ mãn kinh, trong khi lượng thức ăn giàu tinh bột lại thúc đẩy nhanh điều này.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN