3 món bình dân, giá rẻ thành đặc sản với dân Thủ đô

Những quả nhót xanh có giá chưa tới 30.000 đồng/kg, cá khoai, bột sắn dây... đang trở thành đặc sản được nhiều người Hà Nội săn lùng.

Những quả nhót xanh có giá chưa tới 30.000 đồng/kg, cá khoai, bột sắn dây... đang trở thành đặc sản được nhiều người Hà Nội săn lùng.

Sau Tết, thay vì biếu nhau những giỏ quà đắt tiền, nhiều người săn đặc sản quê giá rẻ như nhót xanh, cá khoai, bột sắn…để đãi bạn bè.

Thành người buôn nhót xanh bất đắc dĩ

{keywords}

Món nhót xanh được xem là đặc sản Tây Bắc.

Khệ nệ bê cả thùng nhót xanh đã được chia thành nhiều túi nhỏ, chị Huyền Vi cho hay trong thời gian về quê chồng ở Sơn La ăn Tết, chị thấy ở quê bán nhiều nhót xanh kèm nước chấm đặc biệt giá lại rẻ, chỉ 25.000-30.000 đồng/kg, nên đã quyết định mua cả thùng về làm quà cho bạn bè ở Hà Nội.

“Nhiều người hẳn cũng thèm món này nhưng không có mà ăn hoặc lâu rồi không được ăn”, chị Vy nói.

Theo lời chị, mất gần 2 tiếng chị mới chọn được thùng nhót ưng ý, quả không non quá, không già quá. Sau đó chị và mẹ chồng dùng khăn sạch cẩn thận lau hết phấn trên quả nhót mới đem đi rửa và cho vào các túi nhỏ.

{keywords}

Mỗi túi nhót như hình có giá 20.000-25.000 đồng.

“Ăn phải phấn nhót dễ bị ngứa cổ, ho nên phải lau sạch. Món nhót xanh của người Tây Bắc không thể thiếu bắp cải, rau mùi, rau bạc hà, lá tỏi tươi, gừng tươi, củ đậu…để ăn kèm. Khó nhất là chế nước chấm”, chị nói thêm.

Do không có nhiều thời gian nên chị Huyền Vi chọn cách pha nước chấm đơn giản nhất là trộn muối (bột canh) với mắc khén và ít ớt bột khô. Khi ăn chỉ cần lấy lá bắp cải gói các món trên mỗi thứ một chút là ngon.

“Tôi mua 15 kg nhót và cả nguyên liệu pha nước chấm mà chưa hết 500.000 đồng, tha hồ làm quà cho đồng nghiệp, hàng xóm, họ hàng ở thủ đô. Ai cũng phấn khởi, cảm ơn rối rít khi nhận món quà này”, chị kể.

Khác với chị Huyền Vi, chị Lệ Châu (Lạng Sơn) lại tranh thủ buôn nhót dịp này. Lệ Châu cho hay khi chia sẻ hình ảnh nhót xanh lên Facebook, nhiều người hỏi mua nên chị quyết định buôn nhót.

“Ban đầu tôi chỉ nhận đặt giúp bạn bè, người quen. Đến khi lượng người hỏi mua nhiều lên, tôi nhập cả thùng rồi chia nhỏ bán 10.000 đồng/lạng kèm nước chấm.

Khách chủ yếu đặt mua dưới 1 kg và hiếm người mua thêm lần nữa”, chị cho hay.

Săn cá khoai 200.000 đồng/kg

Sau Tết, nhiều người phát ngấy với các loại thịt, bánh. Biết được điều này, anh Tuấn Anh (Thái Bình) mang 5 kg cá khoai loại to, ngon giá 200.000 đồng/kg ra Hà Nội làm lẩu thiết đãi bạn bè.

{keywords}

Cá khoai loại tươi ngon có giá khoảng 200.000 đồng/kg.

“Loại cá này không phải lúc nào, vùng nào cũng có. Phải chờ nước lên, thuyền về bến và đặt trước mới chọn được loại to, ngon nhất. Để đảm bảo độ tươi ngon, ngay khi nhận hàng tôi mang ra Hà Nội chế biến luôn”, anh cho biết.

Theo anh Tuấn Anh, loại cá này thịt mềm như cháo, có thể chế biến thành nhiều món ngon như cháo, canh riêu, lẩu hay cá khoai kho… Một số chợ cóc ở Hà Nội thỉnh thoảng cũng bán loại cá này với giá 300.000-350.000 đồng/kg, nhưng không phải ai cũng biết đến chúng.

“Người Thái Bình, Nam Định…mỗi khi nhớ quê thường tìm mua loại cá này vì không phải vùng nào cũng có”, anh nói thêm.

Bột sắn dây giải nhiệt

Không phải dân vùng biển, chị Thúy (Lạng Sơn) lại mang về thủ đô hơn 20 gói bột sắn dây loại 0,5 kg/túi. Chị quan niệm dịp Tết bia rượu, bánh kẹo nhiều, nhiều người dễ bị nhiệt miệng hoặc nóng trong nên ăn bột sắn dây để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

“Ở Hà Nội nhiều nơi bán, nhưng không đảm bảo chất lượng. Nhân tiện mẹ tôi tự tay làm, hàng đảm bảo ngon nên tôi mang ra Hà Nội vừa để dùng, vừa để biếu, vừa bán cho ai có nhu cầu”, chị chia sẻ.

Mỗi kg bột sắn chị Thúy bán với giá 200.000 đồng, gói 0,5 kg giá 110.000 đồng. Chị cho hay đối tượng hỏi mua chủ yếu là các mẹ bỉm sữa, đang nuôi con nhỏ, bạn bè thân thiết.

(Theo Zing)

tin nổi bật

Giá vé máy bay dịp 2/9 đắt hơn ngày thường 2,5 triệu đồng

Giá vé máy bay chặng Hà Nội - TP.HCM vào dịp lễ dao động trong khoảng 3-5,3 triệu đồng, cao hơn ngày thường 1,8-2,5 triệu đồng.

Hà Nội dẫn đầu, Nghệ An lọt top 5 địa phương mua ô tô nhiều nhất

Tổng số ô tô cá nhân từ 9 chỗ ngồi trở xuống đăng kiểm lần đầu trong nửa đầu năm 2022 đạt 211.985 xe. Hà Nội tiếp tục dẫn đầu, trong khi Nghệ An lọt top 5 địa phương mua nhiều ô tô cá nhân nhất cả nước.

Bất ngờ giá nho nhập khẩu rẻ như khoai

Các loại nho nhập khẩu bán trên thị trường hiện nay nhiều không đếm xuể. Nhưng nếu ra chợ đầu mối hay tham gia các hội bán buôn online, nhiều người sẽ giật mình về mức giá của loại trái cây ngoại này.

Giá xăng có thể giảm lần thứ 6: Ngóng tin vui tiếp

Do giá dầu thế giới vẫn đang ở mức thấp, giá xăng nhập cũng hạ nhiệt nên giá xăng, dầu trong nước ở kỳ điều hành tới được dự báo vẫn có cơ hội giảm tiếp.

Hối hận vì quảng cáo dự án tiền số 'lùa gà'

Tình trạng các KOL trong lĩnh vực crypto nhận hợp đồng quảng cáo dự án lừa đảo khiến nhiều người dùng rơi vào cảnh phá sản.

Nhiều loại hải sản giảm giá

Không chỉ tôm, cua trong đất liền mà nhiều loại hải sản ở các đảo vùng biển Tây Nam cũng giảm giá. Các quán ăn, nhà hàng cho biết gần cuối mùa hè, khách đi du lịch thưa dần.

Johnson & Johnson dừng bán phấn rôm trẻ em có bột talc trên toàn cầu

Hãng Johnson & Johnson thông báo sẽ ngừng bán phấn rôm trẻ em Baby Powder sử dụng bột talc trên toàn cầu vào năm 2023 sau khi có hàng nghìn đơn kiện của người tiêu dùng vì vấn đề an toàn.

HMH Việt Nam mở showroom thiết bị nhà bếp ở TP.HCM

Với 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các thiết bị đồ gia dụng của Bosch tại Việt Nam, Công ty Cổ phần thương mại HMH Việt Nam tiếp tục khai trương showroom mới tại 233-235 Nguyễn Thị Thập, quận 7, TP.HCM.

Người giàu Trung Quốc không mua túi ‘made in China’

Bất chấp nỗ lực quảng bá của các thương hiệu nội địa Trung Quốc, khách hàng trung lưu có thể tiếp tục mua hàng hiệu phương Tây vì khao khát trở thành “công dân toàn cầu”.

Liên tiếp đề xuất nâng trần giá vé máy bay nội địa

Thị trường đã phục hồi nhưng doanh thu lại không tăng tương ứng, các hãng hàng không vẫn bị lỗ. Đây là lý do mà Hiệp hội Doanh nghiệp hàng không Việt Nam đề xuất Chính phủ nghiên cứu và điều chỉnh khung giá trần nội địa cho các hãng hàng không.

Bí quyết chinh phục khách hàng của gia dụng nhựa Megahome

Đặt cảm xúc của khách hàng lên hàng đầu, hướng đến những buổi làm việc nhà vui vẻ tràn đầy năng lượng, là kim chỉ nam giúp thương hiệu Megahome chinh phục gần 10 triệu gia đình sau gần một thập kỉ phát triển tại thị trường Việt Nam.

“Táo hoa hồng” ở miền Tây có tiền cũng khó mua

Trái lý miền Tây có vị rất thơm, còn có tên gọi là Rose Apple (táo hoa hồng) vì cắn vào là thấy vị hoa hồng trong đó.

Giường ngôi nhà GoldCat - nội thất độc lạ, trẻ nhỏ thích mê

Giường ngôi nhà GoldCat là sản phẩm nội thất cho trẻ em mang hơi thở tự nhiên vào phòng ngủ của bé. Không chỉ đơn giản hóa mẫu thiết kế, chiếc giường tối ưu hóa tính năng sử dụng, biến không gian ngủ của trẻ luôn an toàn, ấn tượng.

Lạ lùng dịch vụ gửi thú cưng đi... "nhà trẻ" sang chảnh ở Hà Nội

Mỗi tháng, vợ chồng chị Minh Hà chi từ 4-5 triệu đồng, gửi chú chó cưng tên Xe Đạp đến "nhà trẻ".

Loại hạt 'cho không ai lấy' lại đắt đỏ khi lên kệ siêu thị nước ngoài

Loại hạt này có thể luộc hoặc rang, nhưng chưa bao giờ được bày bán ở chợ. Mọi người thường bỏ đi dù đang mùa nhưng không ngờ lên kệ siêu thị nước ngoài lại có giá đắt đỏ.