Đà Lạt lạnh 14 độ C, khách vẫn xuýt xoa xếp hàng ở 'phố kem bơ' nổi tiếng

Con đường Nguyễn Văn Trỗi được biết tới là "phố kem bơ" của Đà Lạt, nơi quy tụ những hàng kem 30-40 năm tuổi, nổi tiếng nhất thành phố. Dù Đà Lạt đang bước vào mùa đông, du khách vẫn xếp hàng thưởng thức món kem béo ngậy, mát lạnh này.
Kem bơ là món ăn nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi tới du lịch Đà Lạt. Ngay cả khi thành phố này bước vào mùa đông, nhiệt độ buổi tối chỉ ở mức 14-15 độ C, nhiều người vẫn co ro đứng xếp hàng, chờ thưởng thức ly kem bơ béo ngậy, mát lạnh
Con đường một chiều Nguyễn Văn Trỗi ở phường 2, Đà Lạt được du khách gọi là "phố kem bơ" khi quy tụ những hàng kem bơ nổi tiếng nhất thành phố, có tuổi đời đã vài chục năm. Ngày cuối tuần, quán kem Phụng thường xuyên trong tình trạng "cháy chỗ", xe xếp kín hai bên đường. Thậm chí, nhiều thời điểm, du khách phải xếp hàng chờ tới lượt thưởng thức
Quán kem được đặt theo tên của chủ quán, bà Mai Thị Phụng, ngoài 70 tuổi. Bà Phụng bán kem bơ trong chợ Đà Lạt từ những năm 80 đến nay. Sau này, các con của bà mở thêm quán khang trang tại đường Nguyễn Văn Trỗi. Chị Lê Thị Thanh Thế, con gái bà Phụng cho biết: "Toàn bộ phần kem đều do mẹ tôi tự thực hiện hàng ngày. Kem được làm hoàn toàn từ dừa tươi, không có chất bảo quản nên rất mềm, thơm. Làm ngày nào bán hết ngày đó. Bơ xay tại quầy để giữ độ tươi, mịn, ngậy"

Quán mở từ 9h tới 22h30 hàng ngày, đông nhất là tối thứ 6, 7 và Chủ Nhật. Những ngày này, mỗi tối, quán bán hàng trăm cốc kem các loại. "Để giữ chân thực khách, nhiều năm nay, gia đình tôi vẫn tuyển chọn rất kĩ các loại trái cây. Bơ sử dụng hai loại chính: 034 và Booth. Bơ 034 được chọn từ Bảo Lộc còn Booth thì lấy nguồn từ Đắk Lắk", chị Thế cho biết. Theo chị, bơ phải chọn loại một với kích cỡ từ 400-800gram/quả, đủ độ già, đủ độ béo. Nếu bơ nhẹ kí hơn mức đó thì bơ dễ bị non, nhiều xơ, có thể bị đắng, không đạt yêu cầu

Mỗi ly kem bơ tại quán có giá từ 20.000 - 30.000 đồng, tùy kích cỡ. Quán có phục vụ thêm các loại kem hấp dẫn khác như kem trái cây, kem dâu, kem dừa... 
Nằm gần kem bơ Phụng là quán kem nổi tiếng không kém - Thanh Thảo. Dù có tới hai tầng nhưng nếu tới vào giờ cao điểm, thực khách vẫn có thể phải đứng chờ chỗ ngồi. Khách tới đây thậm chí phải tự bê kem. "Mùa hè khách xếp hàng mua, tôi bán mỏi tay, không kịp thở. Có lúc phải xin phép khách thông cảm cho tôi đi uống miếng nước. Mùa đông, dù trời lạnh thì ngày cuối tuần vẫn cứ nườm nượp khách", anh Phạm Đặng Hoàng Đức, con trai chủ quán cho biết
"Hiện tại bố tôi - ông Hoàng Cư vẫn trực tiếp làm kem. Tôi và chị gái phụ trách đứng bán. 30 năm nay công thức không thay đổi. Gia đình tôi sử dụng các loại bơ trồng tại Đà Lạt theo từng mùa. Phần kem làm từ dừa tươi, không sử dụng thêm phụ gia", anh Đức vừa thoăn thoắt làm kem vừa cho biết

Nếu phần kem bơ Phụng mềm thì kem bơ Thanh Thảo lại đông cứng và dẻo hơn một chút

Kem bơ sầu riêng cũng là món đắt khách tại quán. Vị ngậy của bơ hoà với vị ngọt, thơm lừng của dừa, sầu riêng khiến nhiều người say mê
Nằm kế bên quán kem bơ Thanh Thảo, kem Nari dù mới ra đời những cũng được nhiều khách du lịch trẻ yêu thích. Quán có không gian ấm cúng, đội ngũ phục vụ tận tình. Ngoài kem bơ quán còn sở hữu rất nhiều món ăn vặt như yogurt phô mai, kem trái cây, chè Thái… 

tin nổi bật

Cảnh sắc Phượng Hoàng cổ trấn về đêm

Mua vé lên thuyền đi dọc Đà Giang là loại hình nhiều du khách lựa chọn. Cái đẹp e lệ, sự lãng mạn, hiền hòa, e ấp của dòng sông gặp gỡ cái cổ kính của phố thị làm nên sự hài hòa cho địa danh nổi tiếng bậc nhất tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc).

Môn nghệ thuật 2.000 năm tuổi lâu đời nhất thế giới mai một vì điện thoại, tivi

Khoảng 2.000 năm trước khi tivi được phát minh, khán giả thường mê mẩn, ngồi chật kín xem rối bóng kể về câu chuyện của những người anh hùng chống lại cái ác, câu chuyện tình yêu hay các nhân vật siêu nhiên.

Du khách ùn ùn đổ về, Hà Giang tắc đường, chợ đêm Đồng Văn đông nghẹt thở

Tháng 11, 12 là thời điểm 'vàng' để du lịch Hà Giang, khi những cánh đồng hoa tam giác mạch và cải vàng đồng loạt bung nở. Cuối tháng 11 ghi nhận lượng du khách đến Hà Giang tăng vọt.

'Mây đĩa bay' lơ lửng trên đỉnh núi, cảnh ngoạn mục khiến du khách nhầm tưởng UFO

Khoảnh khắc đám mây bao quanh núi như hình đĩa bay, một hiện tượng tự nhiên hiếm gặp được các nhiếp ảnh gia ghi lại ở Tây Ban Nha và Nhật Bản.

Thú vui tắm rượu vang đắt đỏ hút khách ở Nhật

Mặc dù giá cả tăng cao nhưng Ngày hội tắm rượu vang Beaujolais Nouveau lần thứ 18 vẫn được tổ chức ở khu nghỉ dưỡng suối nước nóng ở thành phố Hakone, Nhật Bản.

Quán nộm giòn sần sật 'không nước mắm': Người ăn kín vỉa hè, người bán không ngơi tay

Quán nộm bò khô gia truyền hoạt động hơn 60 năm qua tại con phố ngắn nhất Hà Nội - Hồ Hoàn Kiếm trở thành điểm đến hấp dẫn đông đảo thực khách trong và ngoài nước tới thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Khách Việt leo núi xuyên đêm, săn mây 'đĩa bay' ngay trước cơn bão

Anh Phùng Minh Long từng có chuyến leo núi xuyên đêm ngay trước cơn bão để săn mây thấu kính hình "đĩa bay" trên đỉnh Phú Sĩ (Nhật Bản) hồi đầu tháng 11. Hiện tượng mây này cũng vừa mới xuất hiện tại hai ngọn núi Bà Đen và Chứa Chan của Việt Nam.

'Viên ngọc xanh' ở Tây Bắc vừa lạ vừa quen qua góc máy ảo diệu của nhiếp ảnh gia 8X

Mộc Châu là địa điểm check-in quen thuộc của nhiều người yêu du lịch. Nơi đây níu chân du khách bởi vẻ đẹp nên thơ của hoa mận, hoa cải trắng muốt, những đồi chè trải dài bất tận.

Hà Giang cảnh báo tình trạng lừa bán 'phòng ảo' tại Đồng Văn

Mới đây, Sở Văn hóa,Thể thao và Du lịch Hà Giang đã đưa ra cảnh báo về tình trạng lừa đảo khách du lịch đặt 'phòng ảo' đang diễn ra trên địa bàn huyện Đồng Văn.

Top 5 đặc sản Cao Bằng ngon 'hết nấc', nên mua làm quà biếu khách

Đặc sản Cao Bằng luôn có hương vị đặc trưng rất riêng của vùng đất Đông Bắc. Thưởng thức một lần, du khách sẽ muốn ăn lại lần nữa và mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.

Sau núi Bà Đen, mây hình đĩa bay cực hiếm lại xuất hiện ở núi Chứa Chan - Đồng Nai

Sáng 25/11, nhiều người bất ngờ khi chứng kiến đám mây hình đĩa bay xuất hiện trên đỉnh núi Chứa Chan - "nóc nhà" Đồng Nai. Hiện tượng này tương tự hình ảnh tại núi Bà Đen ngày 24/11.

Trải nghiệm cảm giác đông cứng ở những khách sạn lạnh nhất thế giới

Nếu có cơ hội tới Bắc Mỹ hoặc Châu Âu, du khách chắc chắn không nên bỏ qua những trải nghiệm thần tiên trong căn phòng có một không hai ở năm khách sạn được mệnh danh là lạnh nhất thế giới.

Nhà hàng hot nhất mùa Word Cup, đội nhân viên nam nóng bỏng khiến du khách 'cười lăn'

Nếu đang tìm kiếm một nhà hàng độc đáo ở Bangkok, Thái Lan, thì chắc chắn du khách không nên Staneemeehoi (Shell Station), nơi nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon và đội ngũ nam phục vụ vô cùng nóng bỏng.

9x tiết lộ điều bất ngờ về bộ ảnh 'Canada giữa lòng Sài Gòn'

Trong những ngày qua, cộng đồng mạng liên tục chia sẻ và tìm kiếm địa điểm chụp bộ ảnh con đường lá vàng ở Thành phố Hồ Chí Minh nhìn long lanh như ở nước ngoài.

Bí ẩn lăng mộ 'mẹ của loài người' Eva ở thành phố cổ Jeddah

Nằm bên bờ Biển Đỏ lấp lánh, thành phố cảng và thủ đô thương mại Jeddah là thành phố lớn thứ hai ở Ả Rập Saudi và cũng được cho là nơi an nghỉ cuối cùng của Eva, người phụ nữ đầu tiên trên Trái đất.