đặc sản Tây Bắc

tin tức về đặc sản Tây Bắc mới nhất

Thứ hạt bé tí mê hoặc những siêu thực khách khó tính nhất trên đất Tây Bắcicon
Ẩm thực06/06/20200

Thứ hạt bé tí mê hoặc những siêu thực khách khó tính nhất trên đất Tây Bắc

Nếu bạn từng có dịp ghé qua các tỉnh miền núi thì có thể đã được thưởng thức các món nướng với hương vị độc đáo, khác lạ. Hương vị đó đến từ hạt mắc khén – gia vị chính trong món ăn của đồng bào vùng cao.

 
Hồng sâm 13 triệu là... rác, cụ bà Hà Nội bị lừa đau đớnicon

Hồng sâm 13 triệu là... rác, cụ bà Hà Nội bị lừa đau đớn

Thị trường
01/09/2019

Có hàng trăm cụ già vì tin người mà không tiếc tiền khi mua hồng sâm... rác.

Loại quả rừng đem muối dưa bỗng gây sốt khắp Hà thànhicon

Loại quả rừng đem muối dưa bỗng gây sốt khắp Hà thành

Thị trường
27/08/2019

Táo mèo, loại quả rừng đặc sản được đem muối xổi khá lạ với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt xen lẫn vị chát bỗng gây sốt trên thị trường. Tại Hà Nội, chị em công sở còn coi đây là món ăn vặt khoái khẩu.

Quả rừng lạ về Hà Thành, đặc sản màu đen nấu bát canh mất 1 tiếngicon

Quả rừng lạ về Hà Thành, đặc sản màu đen nấu bát canh mất 1 tiếng

Thị trường
06/08/2019

Mắc ten - một loại quả rừng quen thuộc ở Điện Biên nhưng còn khá mới lạ với người dân Hà thành. Thế nên, loại quả rừng đặc sản này đang được người săn mua về ăn với giá lên tới 100.000-120.000 đồng/kg.

Hàng lạ Tây Bắc, dưa chuột khổng lồ to như chú lợn conicon

Hàng lạ Tây Bắc, dưa chuột khổng lồ to như chú lợn con

Thị trường
25/06/2019

Dưa mèo, loại dưa chuột siêu to khổng lồ được bà con vùng Tây Bắc trồng, đang khiến nhiều người thích thú và tranh nhau mua về ăn giải nhiệt ngày hè.

Đặc sản Tây Bắc: Mưa xuống săn dế mèn về xào nước măng chuaicon

Đặc sản Tây Bắc: Mưa xuống săn dế mèn về xào nước măng chua

Ẩm thực
03/06/2019

Qua bàn tay chế biến khéo léo của bà con người Thái ở Sơn La, những con dế mèn trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng, là món đặc sản mà nhiều người tìm kiếm.

Bún cua thối, bí ẩn món ăn 'bốc mùi' trứ danh ở Việt Namicon

Bún cua thối, bí ẩn món ăn 'bốc mùi' trứ danh ở Việt Nam

Thị trường
03/06/2019

Thịt thối Sơn La, bún cua thối, nậm pịa… được xem là những đặc sản ở Việt Nam nhưng những món ăn này sẽ khiến du khách có thể phải bịt mũi khi ăn bởi mùi vị của chúng rất nặng.

Sơn La có món cá nhảy tanh tách trong miệng, nhiều người dè chừngicon

Sơn La có món cá nhảy tanh tách trong miệng, nhiều người dè chừng

Ẩm thực
11/05/2019

Đáng sợ như vậy nhưng nhiều người vẫn muốn thử một lần để biết hương vị cá nhảy nức tiếng Sơn La.

Bộ tứ: Nhất đắng-nhì hôi-tam ghê-tứ gớm đặc sản dị nhất xứ Mườngicon

Bộ tứ: Nhất đắng-nhì hôi-tam ghê-tứ gớm đặc sản dị nhất xứ Mường

Thị trường
04/04/2019

Nhắc đến những đặc sản dị nhất của người Mường ở Hoà Bình không thể không để đến bộ tứ: nhất đắng - nhì hôi - tam ghê - tứ gớm.

5 loài cá cực hiếm được ví là 'ngũ quý hà thủy', có tiền cũng khó muaicon

5 loài cá cực hiếm được ví là 'ngũ quý hà thủy', có tiền cũng khó mua

Thị trường
26/03/2019

Anh vũ, Dầm xanh, lăng, chiên và cá bỗng là năm loại cá quý của các dòng sông phía Bắc được dân gian xưng tụng “ngũ quý hà thủy”, tức là 5 loại thủy sản quý nhất.

Đặc sản da trâu nộm của người Thái: Thum thủm mà khiến vạn người mêicon

Đặc sản da trâu nộm của người Thái: Thum thủm mà khiến vạn người mê

Thị trường
21/03/2019

Da trâu tưởng như chỉ để bưng trống, nhưng với bà con người Mường, người Thái ở Hòa Bình, Sơn La, Lai Châu, đây lại được coi là món đặc sản.

7 đặc sản 'thần thánh' không thể bỏ lỡ khi đến với vùng cao Tây Bắcicon

7 đặc sản 'thần thánh' không thể bỏ lỡ khi đến với vùng cao Tây Bắc

Thị trường
16/03/2019

Du khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường

Gái xinh Sơn La bật mí cách phân biệt măng ngọt và măng đắng cực dễicon

Gái xinh Sơn La bật mí cách phân biệt măng ngọt và măng đắng cực dễ

Tư vấn
15/03/2019

Măng đắng và măng ngọt là 2 sản vật nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vì có đặc điểm hình dáng khá giống nhau nên rất ít người biết cách phân biệt hai loại măng này.

Rau dớn, bò khai, tầm bóp giá 'đắt cắt cổ' đang 'cháy hàng' ở Thủ đôicon

Rau dớn, bò khai, tầm bóp giá 'đắt cắt cổ' đang 'cháy hàng' ở Thủ đô

Thị trường
13/03/2019

Nhiều loại rau rừng có xuất từ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Lạng Sơn, Lào Cai được bán tại thủ đô Hà Nội với mức giá khá cao.

Ngã ngửa khi biết sự thật món lá ngón xào đãi kháchicon

Ngã ngửa khi biết sự thật món lá ngón xào đãi khách

Thị trường
02/02/2019

Lá ngón xào, nậm pịa, thắng cố, cá sống,... được xem là đặc sản của vùng cao Tây Bắc tuy nhiên với nhiều du khách lần đầu tiên được nếm thử thì đây lại được xem là một thử thách.

Món sâu rán: Kinh sợ nhưng ăn rất phêicon

Món sâu rán: Kinh sợ nhưng ăn rất phê

Thị trường
26/11/2018

Cây cọ ngoài che bóng mát, thì lá dùng để lợp nhà sàn, cành cọ làm chiếu mành, thân cọ già làm ván cho nhà sàn, búp non cây cọ có thể đan nón, lõi dùng để xào, nấu canh ngon.

Loài cá báu vật trời đất ban tặng sống ở dòng sông duy nhất trên Tây Bắcicon

Loài cá báu vật trời đất ban tặng sống ở dòng sông duy nhất trên Tây Bắc

Thị trường
15/11/2018

Đến Nghĩa Lộ, Mường Lò (Yên Bái), ai cũng được một lần nếm thử món cá sỉnh. Loài cá được người Thái ở Mường Lò coi sản vật quý được trời đất ban tặng.

'Săn' nhộng cọ béo núc, ngoe nguẩy - đặc sản đãi khách quýicon

'Săn' nhộng cọ béo núc, ngoe nguẩy - đặc sản đãi khách quý

Thị trường
11/10/2018

Cây cọ ngoài che bóng mát, thì những thành phần của cây đều được người dân sử dụng tối đa, trong đó có con nhộng cọ béo núc, ngoe nguẩy...