Theo thống kê từ ngành chăn nuôi tỉnh Hải Dương, toàn tỉnh hiện có khoảng 15 triệu con gia cầm; trong đó có 12 triệu con gà với các giống như gà ri lai. Tổng sản lượng trứng gia cầm tươi ước khoảng 13,5 triệu quả/tháng.

Những năm gần đây, dịch bệnh trên gia cầm diễn biến phức tạp, nhiều chủng virus nguy hiểm xuất hiện như: H5N6, H5N8, gây ảnh hưởng đến tình hình chăn nuôi của cả nước nói chung và Hải Dương nói riêng. Để chủ động phòng, chống dịch cúm gia cầm và xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, tỉnh đã và đang đẩy mạnh phát triển chăn nuôi an toàn sinh học với nhiều giải pháp thiết thực.

{keywords}
Chăn nuôi an toàn sinh học giúp hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu tư và tăng hiệu quả. 

Phương pháp này yêu cầu chuồng trại chăn nuôi cách xa khu dân cư, phun khử trùng tiêu độc định kỳ, có khu vực riêng để xử lý chất thải trong chăn nuôi, con giống lấy ở những nơi được đảm bảo…Từ năm 2017 đến nay, Trung tâm Khuyến nông Hải Dương đã triển khai mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học với quy mô gần 45.000 con.

Trung tâm thực hiện chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi gà an toàn sinh học cho người chăn nuôi biết và áp dụng. Giúp nông dân áp dụng đồng bộ biên pháp kỹ thuật, quản lý nhằm ngăn ngừa sự tiếp xúc giữa gia cầm và mầm bệnh. Nuôi theo mô hình này, gà phát triển tốt, tỷ lệ sống hơn 95% và sau 3 tháng có thể xuất bán. Đồng thời, hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu tư, hiệu quả tăng từ 15 - 20% so với chăn nuôi truyền thống, tạo ra sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học, Hải Dương rà soát quy hoạch, ưu tiên quỹ đất để hình thành vùng chăn nuôi có sức hút các doanh nghiệp lớn đầu tư các dự án lớn tạo chuỗi khép kín, có vai trò dẫn dắt, hỗ trợ các trang trại, sản xuất gắn với thị trường.

Cùng với đó, tỉnh đẩy mạnh năng lực sản xuất và cung ứng con giống, quản lý chặt chẽ chất lượng con giống. Ngành nông nghiệp tăng cường tập huấn quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi. Tăng cường quản lý các biện pháp bảo vệ môi trường khu vực chăn nuôi, buôn bán giết mổ.

Mới đây, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương tổ chức tọa đàm “An toàn sinh học trong chăn nuôi gà lông màu” ngày 13/10. Nội dung tọa đàm xoay quanh các định hướng và giải pháp thúc đẩy chăn nuôi gà theo hướng sinh học, thực hiện chăn nuôi liên kết theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ.

Thời gian tới, Hải Dương sẽ đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hỗ trợ xây dựng các mô hình chăn nuôi theo chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và trang trại từ cung ứng con giống, thức ăn chăn nuôi, sơ chế, chế biến, tiêu thụ gắn với truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, quảng bá giúp nông dân nhận diện và nắm rõ hơn quy trình chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học.

Anh Duy