hải sản

Thông tin về chiếc Rolls Royce Ghost 30 tỷ rao bán vỉa hè, Toyota Vios biển 'ngũ quý' bán gấp 3 lần giá mua khiến nhiều người chú ý. 

Cá nghéo có họ hàng với cá mập và là một trong những loài có kích thước khổng lồ. Bởi hiếm khi đánh bắt được loài cá này nên ngư dân chỉ đem ra thết đãi khách quý và coi đó như một đặc sản riêng...

Mới đây, Bộ NN-PTNT đã gửi văn bản tới 7 Bộ ngành khác và các địa phương có liên quan cùng Bộ này góp ý đưa ra các giải pháp khắc phục để giúp hải sản Việt Nam thoát khỏi “thẻ vàng” của EU.

Ông Nguyễn Văn Tín, ở Hậu Giang đã bất ngờ bắt được con rùa hay gọi là cua đinh khổng lồ nặng 40 kg khi đi thả lưới trên kênh gần sau nhà nhà. 

Nếu có cơ hội đến và được thưởng thức các loại siêu đặc sản ở Quy Nhơn, bạn đừng bao giờ bỏ lỡ 4 loại đặc sản sau nhé: bọ bọ biển, cá ninja, cua huỳnh đế và cá tà ma.

Vốn thuộc họ bạch tuộc, nhưng ruốc lỗ chỉ nhỏ bằng ngón chân cái, đầu tròn như quả ổi và có bộ chân dài. Chính vì những đặc điểm này nên ngư dân còn gọi chúng với cái tên bạch tuộc mini hoặc ruốc chân dài.

EU vừa "rút thẻ vàng” đối với hải sản Việt Nam, với lý do là những nỗ lực của Việt Nam chưa đủ để chống khai thác bất hợp pháp. 

Đến chợ Jagalchi ở Busan, Hàn Quốc, du khách có cơ hội thưởng thức những hải sản tươi ngon, trong đó có món bạch tuộc sống nổi tiếng.

Nếu Việt Nam không khắc phục được 5 nhóm khuyến nghị thì EU sẽ rút thẻ vàng đối với hải sản Việt Nam.

Nghe đến cái tên cá ninja, ngay cả người sành ăn cũng vô cùng ngạc nhiên. Nhưng hương vị của loài cá này lại đem đến sự bất ngờ lớn hơn nữa. 

Để có khúc cá thu nướng tươi ngon, người làm nghề ở TX. Cửa Lò (Nghệ An) đều có bí quyết riêng.

Ốc hoàng hậu, lươn biển được nhiều người đặt mua. Thông tin về bánh trung thu, heo nghi bị tiêm thuốc an thần, sầu riêng được làm chín bằng phân bón lá, đặc sản lá ngón xào tỏi,... cũng khiến nhiều người quan tâm.

Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.

Hải sản tôm, cua, cá đã quá quen với nhiều người, nhưng lươn biển thì không phải ai cũng đã được thưởng thức.

Được mệnh danh là một trong những loài cá tiến Vua quý hiếm, thậm chí được ví như tựa như thịt bò Kobe nghìn đô, loài cá sọc dưa (hay còn được gọi là cá trà sóc hoặc Sihanouk) được bán với giá gần 2 triệu đồng mỗi kg.

Trái ngược với hình dáng xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm. Vì khó đánh bắt, số lượng lại không nhiều nên loại hải sản này dù có giá bán tới 1,2-1,5 triệu đồng/kg nhưng cũng không dễ tìm mua...

Dù có giá vô cùng đắt đỏ nhưng loại mực ống, mực mai Quảng Ninh đang bơi và ngỗng quay xách tay từ Đài Loan vẫn được nhiều người ở Hà Nội đặt mua. Trong khi đó, dù có tiền, cũng khó mua được nhãn đường phèn Hưng Yên.

Loại mực ống, mực mai Quảng Ninh đang bơi lội tung tăng tại một số cửa hàng ở Hà Nội khiến các bà nội trợ phát sốt.

1 chỉ vàng 24K hiện có giá hơn 3 triệu đồng, trong khi 1kg sá sùng khô loại ngon khoảng 4,5 triệu đồng. Loại sá sùng ấy chỉ có ở vùng biển Quan Lạn, thuộc huyện Vân Đồn, Quảng Ninh. 

Khi đến một số vùng biển như Phú Quốc, Tuy Hòa, Lý Sơn,... ngoài việc thỏa sức bơi lội giữa mênh mông sóng biển, du khách có thể cùng ngư dân bắt nhum rồi nhâm nhi món đặc sản mà trước kia chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.