Cá tầm Sa Pa siêu rẻ, đặc sản nữ hoàng mất giá quá nửa
Cá tầm Sapa được bán với giá từ 200.000 đồng/kg. Song thời gian gần đây, trên chợ mạng, tiểu thương rao bán cá tầm Sapa chỉ hơn 100.000 đồng/kg.
Chuyến du lịch và "cơ hội đổi đời"
Con đường độc đạo quanh co hơn 10km một bên là núi, một bên là vực suối dẫn từ trung tâm huyện Tiên Yên đến thôn Đồng Đình, xã Phong Dụ.
Nơi đây vẫn là địa phương hẻo lánh, dân cư thưa thớt, xung quanh là núi rừng. Từ xa có thể thấy ngôi nhà bằng gỗ khang trang của ông Trần Văn Mạ (SN 1980, đồng bào dân tộc Sán Chỉ) nằm ngay tuyến đường đang được đổ bê tông. Ông Mạ cho biết, cơ ngơi này là do gia đình ông tích cóp tiền bán cá tầm để xây lên.
Chỉ tay về phía sau nhà, ông Mạ tiết lộ sau ngọn đồi keo xa xa ẩn chứa "kho báu", là nguồn thu nhập giúp gia đình ông đổi đời từ năm 2020.
Trong một lần đi du lịch SaPa, ông Mạ nhận thấy điều kiện tự nhiên nuôi cá tầm ở đây giống với quê hương vùng núi xã Phong Dụ. Từ đây, ý tưởng đưa cá tầm về nuôi để bán bắt đầu nhen nhóm. Ông Mạ học hỏi, vay vốn để quyết tâm đầu tư mong đổi đời.
"Ngày trước gia đình chỉ sống dựa vào trồng lúa và trồng keo lấy gỗ, thu nhập bấp bênh. Từ khi biết mô hình nuôi cá tầm thành công ở nhiều địa phương, tôi trăn trở tìm cách học hỏi, đưa mô hình này về phát triển ở địa phương, đến nay đã được hái quả ngọt", ông Mạ phấn khởi nói.
Phải mất một năm, ông Mạ mới tìm được địa điểm nuôi. Khi thấy khu đồi nhà mình có đủ tiêu chuẩn như đầu nguồn nước suối, nước đủ lạnh, ông quyết định đầu tư hệ thống hồ, lưu thông nước với diện tích 6.000m2.
Từ đây, khoảng 6.000 con cá tầm giống được ông Mạ nhập về thả trong 6 hồ nước suối. Vợ ông Mạ, bà Nịnh Thị Nông đảm nhiệm việc trông coi và cho cá ăn hàng ngày.
Theo bà Nông, cá tầm được nuôi gối vụ. Mỗi ngày, đàn cá tầm được cho ăn một lần, mỗi lần ăn hết hơn một bao thức ăn, chi phí hơn 1 triệu.
Phó Chủ tịch UBND huyện Tiên Yên ông Phạm Văn Hoài cho hay, từ khi mô hình nuôi cá tầm được phát triển tại địa phương, phía chính quyền đã hỗ trợ kinh phí cho gia đình ông Mạ theo đề án vốn sự nghiệp khoa học công nghệ.
"Gia đình ông Mạ là người tiên phong đưa mô hình nuôi cá tầm về với địa phương. Ông cũng là người dám nghĩ, dám làm, vượt khó với mô hình kinh tế mới, đem lại thu nhập cao, giúp người dân của xã Phong Dụ phát triển kinh tế", ông Hoài nói.
Những quả ngọt đầu tiên
Ông Mạ cho hay, mỗi hồ nuôi được khoảng 2.000 con cá tầm lớn nhỏ, nuôi được một năm thì lứa cá đầu tiên đã được xuất bán. Trung bình, khi thu hoạch, mỗi con cá tầm đạt khoảng 3kg. Với giá bán 210.000 đồng/kg, vụ thu cá đầu tiên gia đình ông lãi 300 triệu đồng.
"Những tưởng sẽ lỗ vì không ai tới mua, thế nhưng được sự hỗ trợ thông tin từ phía chính quyền, nhiều thương lái đã biết và đến tận nơi mua cá. 3 tấn cá lứa đầu tiên giúp nhà tôi thu hồi được vốn bỏ ra", ông Mạ chia sẻ.
Hiện có nhiều thương lái đặt hàng trước để mua cá tầm, tuy nhiên ông Mạ chưa bán vì đợi đến mùa Đông, khi cá đạt chất lượng cao nhất mới thu hoạch. Theo nhẩm tính, khoảng 4 tấn cá được ông bán ra trong vụ tới.
Thời gian này, ông Mạ nhập thêm 4.000 con cá tầm giống về nuôi gối vụ. Giá cá giống là gần 30.000 đồng/kg.
"Ông Mạ không những là người tiên phong trong phong trào phát triển kinh tế địa phương, mà còn giúp nhiều hộ dân khác thoát nghèo nhờ mô hình nuôi cá tầm. Những hộ dân lân cận cũng đến nhà ông Mạ học hỏi và vay vốn để đầu tư nuôi cá tầm. Sắp tới, mô hình này sẽ được nhân rộng và nhận được sự hỗ trợ của địa phương", Chủ tịch Hội Nông dân xã Phong Dụ, ông Trần Văn Phùng cho biết.
.svg){kind=icon}
