Thực đơn Eat Clean giảm cân trong 7 ngày

Chế độ ăn sử dụng nguồn thực phẩm ít chế biến, cải thiện sức khỏe tim và não, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Xem nhanh
  • 1. Eat Clean là gì?
  • 2. Ăn Eat Clean có tốt không? 
  • 3. Nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean
  • 4. Thực đơn Eat Clean giảm cân 7 ngày đơn giản

1. Eat Clean là gì?

Chế độ Eat Clean - Ăn sạch không liên quan đến việc thực phẩm sạch hay bẩn. Chế độ này liên quan đến việc lựa chọn các loại thực phẩm được chế biến tối thiểu, mang lại tối đa lợi ích dinh dưỡng. Người áp dụng sẽ ăn các món gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể.

Ngoài ra, các loại nguyên liệu được trồng/nuôi theo xu hướng bảo vệ môi trường là một phần của khái niệm "ăn sạch".

Tuy nhiên, khi áp dụng chế độ trên, bạn hãy cố gắng tập trung vào những gì thiết thực và dễ làm, tránh gây áp lực cho bản thân. 

Chế độ Eat clean thiên về các loại thực phẩm ít chế biến. Ảnh minh họa: Foodspring

2. Ăn Eat Clean có tốt không? 

Lý do chính để thực hiện Eat Clean là lợi ích sức khỏe từ việc tiêu thụ thực phẩm giàu dinh dưỡng mà chưa qua nhiều chế biến. 

Eat Clean nuôi dưỡng cơ thể của bạn bằng các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Thực phẩm sạch cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh, cải thiện sức khỏe tim, não, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, xây dựng hệ miễn dịch mạnh hơn và tăng mức năng lượng. Thêm vào đó, thực phẩm ở trạng thái tự nhiên có nhiều hương vị hơn.

3. Nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean

Lựa chọn thực phẩm Eat Clean

- Trái cây tươi: Táo, chuối, nho, cam, dâu tây, bơ, nước ép trái cây 100%

- Rau: Bông cải xanh, bắp cải, cà rốt, súp lơ, ngô, đậu xanh, rau diếp, nấm, hành tây, ớt, khoai lang, cà chua

- Thịt nạc / protein: Đậu khô, trứng gà thả vườn, cá, gà thả vườn, các loại hạt không tẩm ướp

- Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, mì ống nguyên cám

- Các sản phẩm từ sữa: Phô mai, sữa chua nguyên chất, sữa không đường 

- Hãy uống trà và cà phê không đường, nước lọc. Cân nhắc chế biến món ăn tại nhà với ít đường hoặc với mật ong. 

Nguyên tắc ăn Eat Clean

- Nhiều đồ nguyên chất hơn: Nguyên tắc cơ bản là tăng cường ăn các thực phẩm ít chế biến nhất như trái cây, rau, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Hạn chế thực phẩm đã qua chế biến, đóng hộp, đồ ngọt.  

- Ăn để bồi bổ: Các bữa đều đặn, cân bằng, bổ dưỡng, không ăn quá vội vàng. Ăn ở nhà thường xuyên hơn và chế biến theo những cách lành mạnh. Khi bạn đi ăn ở ngoài, hãy lựa chọn một cách khôn ngoan.

- Nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật: Tiêu thụ nhiều protein thực vật hơn, chẳng hạn như đậu, ngũ cốc nguyên hạt giàu protein như lúa mạch và kiều mạch.

- Lối sống lành mạnh: Hoạt động thể chất nhiều vào ban ngày, ngủ đủ giấc vào ban đêm, kiểm soát căng thẳng. Kết nối với những người bạn thích - nói chuyện, cùng đi ăn, đi dạo, vui chơi. 

- Ăn sáu bữa nhỏ một ngày, ăn sáng trong vòng một giờ sau khi thức dậy.

- Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày.

Các bữa ăn nên có nhiều rau, củ, quả. Ảnh minh họa: Slenderkitchen

4. Thực đơn Eat Clean giảm cân 7 ngày đơn giản

Ngày 1

Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp trộn quả mâm xôi, quả óc chó cắt nhỏ

Bữa trưa: Salad đậu trắng và rau

Đồ ăn nhẹ: Lát táo đỏ với bơ đậu phộng

Bữa tối: Cá hồi nướng với măng tây (hoặc rau khác)

Ngày 2

Bữa sáng: Sinh tố gồm chuối, hạnh nhân

Bữa trưa: Salad đậu xanh, cà chua

Đồ ăn nhẹ: Hạnh nhân rang khô

Bữa tối: Thịt bò nấu chậm và rau hầm

Ngày 3

Bữa sáng: Bánh xốp ít béo

Bữa trưa: Sandwich salad cá ngừ với bánh mì nguyên hạt

Đồ ăn nhẹ: Táo cắt lát trộn bơ đậu phộng

Bữa tối: Cá rô phi nướng với cơm gạo lứt và bông cải xanh

Ngày 4

Bữa sáng: Bánh kếp làm từ lúa mì nguyên cám với quả dâu

Bữa trưa: Bánh mì gà nướng

Đồ ăn nhẹ: Các loại hạt 

Bữa tối: Thăn heo quay với rau xào 

Ngày 5 

Bữa sáng: Rau chân vịt, bơ đậu phộng và sinh tố chuối

Bữa trưa: Salad Hy Lạp (cà chua, dưa chuột, phô mai, dầu ô liu) với đậu nành Nhật 

Đồ ăn vặt: Bánh nướng xốp 

Bữa tối: Thịt bò hầm với cơm gạo lứt và rau củ hấp

Ngày 6 

Bữa sáng: Bột yến mạch nướng với trái cây cắt nhỏ

Bữa trưa: Salad củ cải đường với gà tây

Đồ ăn nhẹ: Vài miếng lê 

Bữa tối: Gà nướng và đậu xanh

Ngày 7 

Bữa sáng - Sữa chua, kem tươi trộn việt quất, hanh nhân 

Bữa trưa - Cá ngừ, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

Bữa tối - Mỳ Ý tôm cay (hoặc hải sản khác). 

An Yên (Theo Healthline, MayoClinic, Betterme)

Thực đơn giảm cân trong 7 ngàyCó nhiều cách để giảm cân nhưng bạn hãy chọn cho mình một phương pháp chậm nhưng chắc và kiên trì áp dụng.

tin nổi bật

40.000 người hỗ trợ TP.HCM chống dịch Covid-19 chỉ có giấy khen, chưa có tiền thưởng

“Xin lỗi phải nói ra, ngành y tế mong TP sớm bố trí chi phí khen thưởng lực lượng y tế, tình nguyện viên Covid-19", ông Tăng Chí Thượng, Giám đốc Sở Y tế TP.HCM giãi bày.

Innocare Pharma giới thiệu loạt sản phẩm ứng dụng chất sát trùng thế hệ mới

Công ty TNHH Dược phẩm Innocare (Innocare Pharma) hợp tác ứng dụng  nguyên liệu sát trùng thế hệ mới các sản phẩm PlasmaKare - chuyên sâu chăm sóc sức khỏe với tác dụng hỗ trợ sát trùng hiệu quả, chống viêm tại chỗ, khả năng làm lành tổn thương…

Không ai được bảo vệ hoàn toàn trước biến thể BA.5

Một người vẫn có thể nhiễm biến thể BA.5 dù đã tiêm phòng và/hoặc từng mắc Covid-19.

Bộ Y tế yêu cầu báo cáo tình trạng nhân viên y tế bỏ việc

Bộ Y tế vừa có văn bản yêu cầu các đơn vị, sở y tế các tỉnh, thành báo cáo tình hình viên chức y tế xin thôi việc hoặc bỏ việc.

Đại biểu Quốc hội: Cơ chế thuốc trúng thầu phải rẻ nhất là bất cập

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, những vấn đề tồn tại của ngành y thực tế đã có từ lâu nhưng chỉ bộc lộ đồng loạt khi có dịch Covid-19.

Đường Vị An - Công thức thảo dược ngừa nguy cơ biến chứng bệnh tiểu đường

Lá dâu, lá dây thìa canh... là những thảo dược có công dụng tốt trong việc hỗ trợ ổn định đường huyết, giúp phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm do tiểu đường gây nên.

Đi khám vì sưng mang tai, người đàn ông phát hiện mắc u hiếm

Nam bệnh nhân mắc khối u khoảng bên họng, một loại u vùng đầu cổ khá hiếm gặp, đường kính lên tới 10 cm.

Nam thanh niên nhồi máu cơ tim sau bữa rượu

Sau bữa rượu liên hoan, nam thanh niên 26 tuổi nôn, đau ngực trái, khó thở phải đi cấp cứu gấp.

Bí quyết khỏe mạnh của ca sĩ 80 tuổi vẫn hát trên sân khấu

Huyền thoại Paul McCartney bắt đầu ăn chay gần 50 năm trước, thường xuyên tập luyện yoga vào buổi sáng.

Những thực phẩm phổ biến cản trở việc giảm cân

Ăn nhiều cơm, mì ăn liền, thịt hay uống nước trái cây không giúp bạn loại bỏ mỡ thừa.

Người đàn ông 2 lần chữa khỏi ung thư nhờ phát hiện sớm triệu chứng

Ông Seddon được chẩn đoán mắc ung thư tuyến tiền liệt vào năm 2018 và ung thư vòm họng vào năm ngoái.

Nhiễm biến thể BA.5 người bệnh có triệu chứng gì?

Dòng virus BA.5 thuộc biến thể Omicron chủ yếu tác động tới đường hô hấp trên, khiến người bệnh sốt, ớn lạnh, mất khứu giác, ho, nghẹt mũi, sổ mũi…

Ngã xe đạp, bé trai bị thủng tầng sinh môn

Phần nhựa của bàn đạp xe bị vỡ, trơ ra lõi kim loại. Cậu bé đạp xe bị ngã, bị kim loại đâm vào cơ thể, chảy máu rất nhiều.

Vắc xin Covid-19 hiện nay có hiệu lực với biến thể BA.5 của Omicron?

Các chuyên gia cho rằng việc Việt Nam đã ghi nhận sự xâm nhập biến thể BA.5 của Omicron là điều tất yếu.

Niềm vui bất ngờ của người đàn ông trẻ khuyên vợ đi tìm chồng khác

Gặp tai nạn lao động phải nằm một chỗ, anh Đức nhiều lần muốn kết thúc cuộc sống và khuyên vợ nên đi tìm hạnh phúc mới.