Thực đơn giảm cân cho những người thích ăn thịt

Bạn có thể giảm 4,5 kg trong một tuần nếu tuân theo các quy tắc của chế độ ăn kiêng Dukan.

Bác sĩ đa khoa và chuyên gia dinh dưỡng người Pháp, Pierre Dukan, đã đưa ra chế độ ăn kiêng đặt theo tên ông vào năm 2000.

Protein nạc, cám yến mạch, nước và 20 phút đi bộ hàng ngày là trọng tâm của kế hoạch. Theo đó, bạn cần hạn chế carbohydrate (đường, tinh bột...), buộc cơ thể bạn phải đốt cháy chất béo.

Về cơ bản, bạn có thể ăn không giới hạn số lượng thực phẩm, miễn là chúng nằm trong danh sách được phê duyệt.

{keywords}

Trong chế độ ăn kiêng Dukan, bạn có thể ăn các loại thịt nạc thoải mái. Ảnh minh họa: Rzone

Những món có thể ăn

Chế độ ăn kiêng có 4 giai đoạn: 

- Giai đoạn Tấn công (1-10 ngày): Bạn ăn thoải mái protein nạc, 1,5 muỗng canh cám yến mạch và ít nhất 6 cốc nước mỗi ngày.

- Giai đoạn Du ngoạn (có thể kéo dài vài tháng): Ngoài protein, bạn bổ sung không giới hạn các loại rau không chứa tinh bột mỗi ngày, nửa muỗng cám yến mạch.

- Giai đoạn Củng cố (10 ngày cho 1 kg đã giảm): Ngoài protein, bạn ăn rau mỗi ngày kèm 1 miếng trái cây, 2 lát bánh mì nguyên hạt và 1 miếng phô mai cứng. Trong giai đoạn này, bạn cũng được phép ăn 1-2 phần tinh bột và 1-2 bữa tùy thích.

- Giai đoạn Ổn định: Bạn hãy ăn bất cứ thứ gì bạn thích, ngoại trừ một ngày trong tuần áp dụng chế độ ăn của giai đoạn Tấn công. Trong giai đoạn này, bạn ăn 3 thìa cám yến mạch và đi bộ 20 phút mỗi ngày.

Bạn được phép ăn kẹo cao su không đường, gia vị, cà phê và trà không đường.

Mức độ nỗ lực: Trung bình

Chuẩn bị đồ ăn: Không quá khó khăn vì đa số các món đều quen thuộc.

Mức độ hạn chế: Ăn chủ yếu là protein và cám yến mạch có thể gây mệt mỏi.

Tập thể dục: Đi bộ 20 phút hàng ngày.

Với những người đang có chế độ ăn khác

Ăn chay: Chế độ ăn kiêng Dukan dựa trên việc ăn nhiều thịt nạc, cá, sữa không béo và trứng. Vào những ngày chỉ được ăn protein (không có trái cây hoặc rau), bạn sẽ có rất ít lựa chọn.

Chế độ ăn ít chất béo: Nếu bạn đang theo chế độ ít chất béo hoặc mắc bệnh tim cần ăn thực phẩm ít chất béo, chế độ ăn Dukan phù hợp. Các loại thực phẩm được phép chủ yếu là protein, rau, và trái cây - nạc, ít béo hoặc không béo.

Không chứa gluten: Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng có thể phù hợp với chế độ ăn không có gluten, nhưng ở giai đoạn sau, quy tắc được nới lỏng. Nếu bạn đang cố gắng tránh tối đa gluten, hãy tạo thói quen đọc kỹ nhãn thực phẩm.

{keywords}

Mỗi ngày bạn cần đi bộ 20 phút. Ảnh minh họa: Eatthis

Hiệu quả

Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng này dẫn đến giảm cân đáng kể do có ít carbohydrate. Nhưng khi bạn trở lại ăn uống bình thường sau khi đạt được trọng lượng mong muốn, bạn có thể tăng cân. 

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có hiệu quả để giảm cân, nhưng các chuyên gia vẫn chưa biết những ảnh hưởng lâu dài đối với sức khỏe và cân nặng của bạn.

Nguy cơ

Chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm cân, cải thiện tình trạng sức khỏe, nhưng rủi ro có thể lớn hơn lợi ích.

Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bạn có thể phải thay đổi liều lượng, vì 2 giai đoạn đầu rất ít carbohydrate. Nếu bị bệnh thận, bạn có thể nhận được nhiều protein hơn mức mà thận có thể xử lý. Nếu bị bệnh tim hoặc rối loạn tiêu hóa, bạn sẽ thiếu chất xơ tốt cho tim mạch.

Nhược điểm khác là kế hoạch này không dạy bạn thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời. Ngoài ra, bạn sẽ phải ở trong giai đoạn Hợp nhất cho đến khi bạn đạt được mục tiêu của mình. Nếu bạn phải giảm nhiều cân, giai đoạn này có thể kéo dài hàng tháng hoặc thậm chí hàng năm, dẫn đến chế độ ăn uống không đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn đang muốn giảm nhanh một lượng cân tương đối nhỏ, chế độ ăn kiêng này có thể phù hợp với bạn. Nếu bạn trên 50 tuổi hoặc có bệnh mạn tính như tiểu đường hoặc cần giảm nhiều cân, hãy hỏi ý kiến của bác sĩ. 

An Yên (Theo Webmd)

Giảm mỡ bụng chưa bao giờ dễ thế chỉ với 10 phút mỗi ngày

Giảm mỡ bụng chưa bao giờ dễ thế chỉ với 10 phút mỗi ngày

Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, chỉ cần 10 phút tập thể dục mỗi ngày ngoài giảm mỡ bụng còn có thể đốt cháy chất béo hiệu quả, cải thiện sức đề kháng, sức chịu đựng và sự trao đổi chất của cơ thể.

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. 

Tại sao chế độ ăn kiêng như người tiền sử lại được yêu thích?

Tại sao chế độ ăn kiêng như người tiền sử lại được yêu thích?

Chế độ ăn kiêng Paleo mô phỏng cách ăn uống của người thời xưa giúp giảm cân nhanh, ổn định huyết áp.  

tin nổi bật

Cách uống nước gây hại cho sức khỏe

Nước có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng cách uống sai lại phản tác dụng.

Người đàn ông mắc bệnh lạ, co giật khi bị chạm vào

Anh Dominic bị co giật dẫn tới cứng người khi bị một ai đó hoặc đồ vật chạm vào.

Vụ ngộ độc rượu tại TP.HCM: Thêm một nạn nhân nguy kịch, tổn thương não

Nữ bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định bị tổn thương não lan tỏa, nguy kịch tính mạng.

Hơn 20.000 người Việt Nam tử vong mỗi năm vì loại ung thư này

Tại Việt Nam, ung thư phổi nằm trong top đầu các loại ung thư thường gặp với tỷ lệ tử vong cao. Triệu chứng của bệnh thường âm thầm, khó nhận biết, dễ nhầm lẫn với bệnh lý khác.

Loại ung thư gây ám ảnh với nam giới ở độ tuổi sung mãn nhất

Bệnh lý ác tính ở “nhà máy” sản xuất tinh trùng làm giảm sức khỏe, giảm chất lượng sống, dẫn tới hiếm muộn, thậm chí tử vong.

Hà Nội: Số ca sốt xuất huyết gấp đôi tuần trước, có bệnh nhân tràn dịch màng phổi

Số ca mắc sốt xuất huyết ở Hà Nội đang gia tăng, Bệnh viện Đa khoa Đống Đa đã tiếp nhận một số bệnh nhân có biến chứng nặng, xuất huyết niêm mạc, tràn dịch màng phổi, màng bụng.

Em bé bị đột quỵ khi mới 1 tuổi

Bé trai ở Anh đã bị tổn thương não sau khi trải qua một loạt các cơn đột quỵ kể từ sinh nhật đầu tiên.

Hàng loạt vụ ngộ độc rượu gây tử vong ở miền Nam

Người ngộ độc Methanol có triệu chứng đau đầu, chóng mặt, ý thức lơ mơ sau cuộc nhậu. Nạn nhân có thể mù vĩnh viễn, hôn mê sâu, suy đa tạng hoặc tử vong.

Người hơn 40 tuổi đã tăng huyết áp rồi đột quỵ, bác sĩ chỉ ra nguyên nhân

Người trẻ bị tăng huyết áp ngày càng nhiều nhưng lại phát hiện muộn. Khi mắc bệnh, họ ít khi tuân thủ điều trị vì cho rằng sức khỏe ổn định dẫn tới các biến chứng.

6 thói quen sau bữa ăn âm thầm hủy hoại sức khỏe

Chúng ta luôn có những thói quen nhưng không phải thói quen nào cũng tốt. Dưới đây là 6 thói quen ngay sau ăn ảnh hưởng đến sức khoẻ, thậm chí có nguy cơ làm suy giảm tuổi thọ.

Loại rau tốt bậc nhất cho người mắc bệnh tiểu đường

Súp lơ xanh chứa hợp chất có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin.

Vụ ngộ độc Methanol: Nhóm sinh viên uống 5 lít rượu, vẫn còn người nguy kịch

Theo lời khai của chủ quán nhậu, nhóm 8 sinh viên đã uống rượu pha với nước ngọt. Sau đó 1 ngày, các triệu chứng bất thường xuất hiện. Hai người đã tử vong, nhiều người phải điều trị tích cực.

Giám đốc Sở Y tế TP.HCM: 'Cần giải pháp nghiêm chấm dứt hành vi tấn công nhân viên y tế'

“Hành động tấn công nhân viên y tế khi đang thực hiện nhiệm vụ cấp cứu người bệnh là hoàn toàn không chấp nhận được dù bất cứ lý do nào”, đại diện ngành y tế TP.HCM nói về vụ việc tấn công bác sĩ sáng nay.

Khám bệnh chậm, Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy xin lỗi người dân

Vài ngày qua, công tác khám bệnh trong ngày tại Bệnh viện Chợ Rẫy chậm tiến độ. Giám đốc Bệnh viện này đã gửi lời xin lỗi đến người bệnh và thân nhân.

5 thời điểm vợ chồng không nên quan hệ

Sau các cuộc nhậu “tới bến” là thời điểm “cậu nhỏ” thường trở nên yếu đuối, việc quan hệ dễ khiến quý ông gặp các bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, gây xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, ảnh hưởng đến chất lượng tinh binh.