Về đồng muối Lý Nhơn, cùng diêm dân Sài Gòn trĩu vai gánh 'qùa của biển'

Những ngày nắng oi bức, trên cánh đồng muối xã Lý Nhơn (huyện Cần giờ, TP.HCM), những tấm lưng ướt đẫm mồ hôi vẫn miệt mài phơi trên những ô ruộng trắng xóa, đôi vai nặng trĩu gánh “quà của biển” lên bờ.

Mùa muối chính vụ ở xã Lý Nhơn bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 5 dương lịch, tùy theo mùa khô từng năm. Quá trình tạo ra những tinh thể muối lấp lánh trắng tinh không hề dễ dàng mà thấm đẫm sự vất vả. Một ngày của diêm dân thường bắt đầu từ khi mặt trời lên, tranh thủ thời gian nắng gay gắt trong ngày để làm muối.

Trò chuyện với PV VietNamNet, ông Lê Văn Thum (60 tuổi, xã Lý Nhơn), có hơn 30 năm tuổi nghề, cho biết, để có hạt muối phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Trời nắng gắt thì được mùa, nhưng chỉ cần một cơn mưa thì coi như công sức cả ngày đổ ra biển cả.

Cứ sau mỗi cơn mưa trái mùa, diêm dân phải tranh thủ bơm, tát nước mưa, kiểm tra bờ,… để làm lại muối. Từ khi có mưa, thường phải mất từ 5-7 ngày trong điều kiện nắng gắt liên tục thì muối mới kết tinh được.

“Từ lúc vào đầu vụ đến giờ, gia đình tôi chỉ mới thu được hơn 500 tạ muối, so với năm trước thì sản lượng muối giảm nhiều. Trong khi, mấy năm trước, thời điểm này đã thu được hơn 1.000 tạ muối”, ông Thum bộc bạch.

Chị Hằng, một diêm dân ở xã Lý Nhơn cho biết, hiện nay, thương lái thu mua muối tại ruộng với giá từ 80.000 - 85.000 đồng/tạ, tùy vào thời tiết. Nếu trời mua giá bán sẽ cao hơn vì khi mưa sản lượng muối sẽ giảm. "Giá muối càng cao bao nhiêu thì người làm muối như chúng tôi lại càng thấy buồn bấy nhiêu vì lo rằng sản xuất muối năm nay mất mùa" - Chị Hằng thở dài.

Ông Phạm Văn Thuận - Chủ tịch Hội Nông dân xã Lý Nhơn thông tin, vụ mùa muối năm 2022, trên địa bàn xã Lý Nhơn có 487 hộ sản xuất trên nền trải bạt, với diện tích là 963 ha. Tuy nhiên, từ đầu vụ mùa đến nay có 02 cơn mưa trái mùa đã khiến cho quá trình sản xuất muối của diêm dân bị ảnh hưởng.

“Ước tính sản lượng muối thu hoạch được vào thời điểm này giảm khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng vụ mùa năm 2022 còn tùy thuộc vào thời tiết đến cuối mùa", ông Thuận nói.

Số muối kết tinh được cào, gom lại thành đống lớn, để ráo nước và gánh về nền tập kết, chờ bán cho thương lái. Tuy vất vả nhưng họ luôn cần mẫn làm việc vì ngoài việc mưu sinh, họ vẫn muốn giữ nghề cha ông để lại.

Trải qua thời gian và thăng trầm, giờ đây nghề sản xuất muối ở xã Lý Nhơn có sự chuyển đổi từ sản xuất muối truyền thống sang sản xuất theo phương thức kết tinh trên ruộng trải bạt, góp phần tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.

Không chỉ thế, cánh đồng muối xã Lý Nhơn còn là một điểm du lịch hấp dẫn du khách. Đến đây du khách có cơ hội tìm hiểu về làng nghề, tham quan, trải nghiệm cách làm muối của diêm dân, check-in những vựa muối tuyệt đẹp.

Diêm dân tất bật thu hoạch muối

Những “bóng hồng” trên cánh đồng muối

{keywords}
Đôi quang gánh muối trên vai.
{keywords}
Những diêm dân bận rộn với công việc của mình.

Cách “chống nóng” truyền thống bao đời nay của diêm dân cũng chỉ thêm manh áo dài, thêm khăn bịt mặt, chiếc khăn mặt ẩm đội lên đầu dưới vành nón. 

Cận cảnh thu hoạch muối

{keywords}
Phút nghỉ ngơi giữa giờ làm của diêm dân
{keywords}
Thứ nghề “đổ mồ hôi, sôi nước mắt” vất vả này là công cụ kiếm sống của người dân nơi vùng đất đầy nắng, gió.

 Hoàng My

tin nổi bật

Tham quan đỉnh Hoa Sơn, nhóm du khách vật lộn với dòng lũ cuồn cuộn để xuống núi

Một nhóm du khách phải vật lộn với dòng nước chảy xiết để leo xuống núi trong chuyến tham quan núi Hoa Sơn (tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc), một trong những ngọn núi ngoạn mục nhưng cũng nguy hiểm nhất thế giới.

Ngọn đồi của Phật: Chốn thờ phụng Đức Phật lãng mạn nhất thế giới

Ngọn đồi của Phật là tên gọi dành cho một ngôi chùa thờ Phật được xây dựng tại Sapporo, Nhật Bản, được mệnh danh là điểm thờ phụng lãng mạn nhất thế giới.

Chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa, Bến Tre 'ẵm' kỷ lục thế giới

Với 222 món ăn từ dừa, tỉnh Bến Tre xác lập kỷ lục thế giới - "Nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ dừa nhiều nhất thế giới".

'Bùng nổ' loạt tour hấp dẫn, Hà Nội đón hơn 8,6 triệu du khách 6 tháng đầu năm

Sở Du lịch Hà Nội thông tin, trong 6 tháng đầu năm 2022, ngành du lịch Hà Nội đã đón 8,61 triệu lượt du khách, tăng gần 3 lần so với cùng kỳ năm trước.

Hoàng hôn thơ mộng ở lòng hồ thủy lợi lớn nhất Việt Nam

Sau những ngày làm việc căng thẳng, nhiều người trẻ cùng nhau tìm về khu vực lòng hồ thủy lợi lớn nhất Việt Nam để hòa mình vào thiên nhiên, ngắm hoàng hôn thơ mộng.

CEO ở Sài Gòn hai lần trượt visa du lịch châu Âu vì quá tự tin

Anh Ngũ Dũng - Tổng giám đốc một công ty tại TPHCM từng có hai lần trượt visa sang châu Âu. Thậm chí, từng được ba công ty ở Đức, Pháp, Ba Lan gửi thư bảo lãnh đích danh, anh Dũng vẫn bị từ chối.

View núi đẹp nhất thế giới ở thành phố nước Pháp nơi Quang Hải tới đầu quân

Ngày 27/6, tiền vệ Nguyễn Quang Hải đã chính thức lên đường để hoàn tất những thủ tục cuối cùng trước khi gia nhập Pau FC, một CLB được thành lập năm 1959 ở thành phố cùng tên thuộc miền Nam nước Pháp.

Du khách tắm biển Cửa Lò, đợi bình minh đón ghe cá cùng ngư dân

Thức dậy sớm tắm biển, chờ ngắm bình minh rồi đón những ghe cá đánh bắt gần bờ đã trở thành trải nghiệm thú vị mà du khách không thể bỏ qua khi đến phố biển Cửa Lò.

Đến 'Lễ hội mùa thu 2022', khám phá trời mây Y Tý với hàng loạt trải nghiệm thú vị

Bắt đầu từ tháng 7, Lễ hội mùa thu 2022 với chủ đề “Y Tý - Sức hút đại ngàn” sẽ được Trung tâm xã vùng cao Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) và UBND huyện Bát Xát phối hợp tổ chức.

Một ngày khám phá kinh đô thời trang thế giới của du khách Việt

Mới đây, anh Toni Phạm - một người Việt Nam đang sống tại Đức đã có chuyến ghé thăm Milan (Ý) vào tháng 6/2022. Sau Covid-19, "kinh đô thời trang thế giới" trở lại nhịp sống hiện đại, náo nhiệt, thu hút rất đông du khách.

Du lịch công ty được bao trọn gói, ở resort 5 sao, nhân viên vẫn 'chê ỏng eo'

Dù là những chuyến đi tới các khu nghỉ dưỡng cao cấp được bao trọn gói, nhưng nhiều nhân viên văn phòng hiện nay tỏ ra không mấy mặn mà với các chuyến đi du lịch cùng công ty.

Thái Lan tích cực mở tuyến xe buýt xuyên biên giới với Lào và Việt Nam

Chính phủ Thái Lan đang thảo luận với Lào và Việt Nam về việc mở các tuyến xe buýt mới kết nối loạt điểm đến nổi tiếng tại 3 quốc gia để thúc đẩy du lịch.

Ngắm Huế 'biến hoá' kỳ ảo trong lễ hội đường phố đa sắc màu

Lễ hội đường phố với chủ đề “Sắc màu văn hóa” với sự tham gia của các đoàn nghệ thuật trong nước và quốc tế được biểu diễn dưới hình thức quảng diễn đường phố nằm trong chuỗi các sự kiện của Tuần lễ Festival Huế 2022.

Chàng tài xế công nghệ kể điều đẹp nhất khi xuyên Việt 28 ngày với 9,3 triệu đồng

Trong chuyến xuyên Việt kéo dài 28 ngày, Hoàng không chỉ say mê cảnh đẹp đất nước, Hoàng còn 'say' trong tình cảm nồng hậu của người dân. Chính những tình cảm ấy đã khiến chuyến đi của anh 'đẹp hơn bao giờ hết'.

Đầm sen vàng hiếm có giữa Thủ đô, thiếu nữ Hà Thành nô nức tìm đến check-in

Lần đầu tiên tại Hà Nội, sen vàng được trồng trên đầm rộng ở Thanh Oai khiến nhiều người ngạc nhiên, ngỡ ngàng bởi màu sắc đẹp lạ, chưa từng thấy trước đây.