Đại gia Việt săn tôm hùm ‘khổng lồ’ nặng tới 7kg tặng nhà vợ

Có không ít đại gia Việt “săn lùng”, đợi cả tháng để mua được một con tôm hùm Canada hiếm hoi, nặng tới 7kg để làm quà tặng, bất chấp giá của chúng có thể lên đến gần chục triệu đồng/con.

Tôm hùm Canada hay còn gọi là tôm hùm Alaska đã trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại Hà Nội khoảng một năm trở lại đây. Tôm có trọng lượng khá lớn, trung bình từ 1 - 3kg/con, có con nặng tới 5kg, thậm chí, kỷ lục có con tôm nặng tới 7kg.

Loài tôm khổng lồ này nổi bật với hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe. Chúng thường sống trong các bãi đá ngầm, nước trong xanh, rất lạnh nên có hương vị đặc trưng. Ngoài ra, chúng cũng được khai thác trực tiếp dưới biển nên có hương vị thơm ngon, vị ngọt tự nhiên. Thịt tôm này ngon nhất cũng ở hai chiếc càng mà tôm hùm khác không thể có được.

Với dân sành ăn và giới nhà giàu Việt, tôm hùm Canada không còn quá xa lạ. Bởi, loại tôm này trước đây vẫn thường xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng hay các khách sạn 5 sao, chúng được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất.

Thế nhưng, thời gian gần đây, tôm hùm Canada được rao bán khá nhiều trên các trang mạng xã hội, tạo nên cơn sốt mới giống như cơn sốt cua Hoàng đế ngày nào.

Được biết, giống tôm này được đóng thùng từ Canada, rồi sau đó nhập về Việt Nam. Thời gian vận chuyển là 22 tiếng bằng máy bay, tôm được giữ lạnh ở nhiệt độ 2 độ C để tôm ngủ đông. Ngay khi về đến Việt Nam, tôm được vận chuyển về kho và cho vào bể nước mặn ở nhiệt độ 2 độ C để đảm bảo tôm giữ được chất lượng và độ tươi ngon.

Chị Nguyễn Thu Giang, quản lý một trang fanpage bán tôm hùm Canada cho biết: “Vì là mặt hàng mới và giá cả hợp lý nên thời gian đầu nhu cầu khá cao. Trước đây, muốn ăn thì khách phải vào nhà hàng mua với giá 1,8 – 2,5 triệu đồng/kg, nay người dân có thể mua về nhà để tự làm với giá chỉ 1 triệu/kg. Phần lớn khách hàng của chúng tôi chủ yếu là các bà nội trợ mua về cho gia đình ăn và chỉ một số mua đi biếu. Bởi lẽ, hiện giờ mức sống của người dân cũng tăng cao, nhu cầu hải sản sạch, ngon, đảm bảo chất lượng tăng lên đáng kể nên họ cũng rất chịu khó đầu tư cho bữa ăn gia đình”.

Đại gia Việt săn tôm hùm ‘khổng lồ’ nặng tới 7kg tặng nhà vợ

Tôm hùm Canada khổng lồ nổi bật với hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe.

 

Nhu cầu của khách ăn ở nhà hàng cũng khá cao. Tại Hà Nội, cơ sở của chị Giang phân phối chủ yếu cho một số nhà hàng ở ngoại tỉnh và khoảng 2-3 nhà hàng trong nội thành Hà Nội. Theo ghi nhận của phóng viên, những con tôm loại to trên 3kg được khách tìm mua nhiều nhất, thỉnh thoảng có con to loại 5kg trở lên đều được bán hết ngay khi hàng mới lấy về.

So với cua Hoàng đế và nhiều hải sản đặc biệt khác, tôm hùm Canada nhiều điểm đặc biệt để thu hút các đại gia. Thứ nhất, thịt rất ngọt và chắc, nhiều khách hàng đánh giá là ngọt hơn tôm hùm bông. Ngoài ra, thịt tôm hùm Canada cũng đậm đà, chế biến được nhiều món, trong khi đó, thịt cua Hoàng đế thì nhạt hơn một chút, nhạt kiểu thanh.

Anh Vũ Quốc An, một khách hàng “săn” tôm hùm Canada giá rẻ trên mạng chia sẻ: “Tôi từng nghe quảng cáo rằng đây là món đặc sản hàng đầu thế giới và luôn luôn có mặt trong những bàn tiệc quan trọng và ở những nhà hàng cao cấp. Nhưng giờ thấy họ rao bán trên Facebook với giá chỉ từ 500 nghìn đồng. Tôi đã mua ăn thử, đúng là thịt tôm rất thơm ngon, vị ngọt và chắc, có chút ngậy của trứng. Ăn 1 lần lại muốn ăn thêm nhiều lần nữa”.

Đại gia Việt săn tôm hùm ‘khổng lồ’ nặng tới 7kg tặng nhà vợ

Nhiều đại gia "săn lùng" giống tôm "khủng" này để đãi tiệc gia đình. Ảnh: Facebook Tôm hùm Canada

Đại gia Việt săn tôm hùm ‘khổng lồ’ nặng tới 7kg tặng nhà vợ

Tôm có trọng lượng khá lớn, trung bình từ 1 - 3kg/con, có con nặng tới 7kg.

Đại gia Việt săn tôm hùm ‘khổng lồ’ nặng tới 7kg tặng nhà vợ

Tôm hùm Canada hay còn gọi là tôm hùm Alaska đã trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại Hà Nội

Theo hướng dẫn của các dân buôn, tôm hùm Canada được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: gỏi tôm hùm, tôm hùm bỏ lò phô mai, tôm hùm rang me, tôm hùm rang muối, tôm hùm nướng bơ tỏi...Tuy nhiên, tôm hấp vẫn là món ngon nhất vì giữ được hương vị tự nhiên của tôm.

Mặc dù vậy, để mua được tôm hùm Canada tươi ngon, các bà nội trợ phải đặt trước đơn hàng. Thông thường, các khách hàng thường đặt trước vào ngày thứ 6 và cuối tuần thì hàng về.

“Thời gian đầu, 1 tuần, chúng tôi có tầm 20 khách đặt hàng, đợt này ổn định 1 tuần khoảng 15 khách, mỗi khách trung bình mua 1.5 - 2kg. Những con to thì phải chờ bên Canada có mới lấy được, chứ không phải lúc nào cũng có. Đôi lúc, do nhu cầu đặt hàng của khách đông, chúng tôi cũng rơi vào tình trạng “cháy hàng”, không có tôm để bán. Thậm chí, có đợt, có một đại gia ở Hà Nội đợi hẳn 1 tháng để lấy được con tôm nặng 7kg làm quà cho nhà vợ” – chị Giang tâm sự.

(Theo Viet Q)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Xếp hàng nghe chửi, rùng mình ngồi trên đống rác ăn bún ốc
Xếp hàng nghe chửi, rùng mình ngồi trên đống rác ăn bún ốc
Thị trườngicon  10/02/2019 

 Cảnh tượng đúng như một bãi chiến trường, mình gọi nhân viên phục vụ dọn hộ để có bàn nhưng chờ mãi chẳng thấy đâu. Chủ quán sẵn sàng chửi bậy, đuổi khách nếu phàn nàn. 

 
Tỷ phú Nam Định chơi long sàng đế vương độc nhất Việt Nam
Tỷ phú Nam Định chơi long sàng đế vương độc nhất Việt Nam
Thị trườngicon  09/02/2019 

Không ít đại gia sẵn sàng bỏ ra bạc tỷ để sắm cho mình những chiếc giường, sập thuộc hàng "hiếm có khó tìm". Trong số đó, chiếc long sàng đế vương chục tỷ của tỷ phú đồng nát Nam Định khiến nhiều người ngỡ ngàng, thích thú.

 
Lạ lùng, buồng chuối dài 2 mét trái nhiều đếm không xuể
Lạ lùng, buồng chuối dài 2 mét trái nhiều đếm không xuể
Thị trườngicon  09/02/2019 

Buồng chuối ước cả ngàn trái chi chít nhau ở TP. Quảng Ngãi khiến nhiều người dân không khỏi ngạc nhiên, thích thú.

 
Mê mẩn ở chợ cá đồng lớn nhất miền Tây
Mê mẩn ở chợ cá đồng lớn nhất miền Tây
Thị trườngicon  09/02/2019 

Mùa nước nổi, chợ số 10 (xã Vĩnh An, Châu Thành, An Giang) là nơi tập kết và buôn bán cá đồng nhiều nhất miền Tây.

 
Ngôi làng Hà Nội: cứ 4 nhà lại có 1 giám đốc
Ngôi làng Hà Nội: cứ 4 nhà lại có 1 giám đốc
Thị trườngicon  09/02/2019 

“Làng giám đốc” là tên gọi mà người dân quanh vùng thường nói đến làng Vĩnh Lộc, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất, TP Hà Nội.

 
Cá mặt quỷ độc nhất thế giới bỗng xuất hiện ở bãi tắm đông người
Cá mặt quỷ độc nhất thế giới bỗng xuất hiện ở bãi tắm đông người
Thị trườngicon  09/02/2019 

Loài cá được mệnh danh độc nhất thế giới có thể gây tử vong với ai không may tiếp xúc với chúng, bỗng xuất hiện ở bãi tắm nổi tiếng đông du khách qua lại.

Đổ xô cúng bái gốc cây xù xì dát vàng, cầu trúng số độc đắc đổi đời
Đổ xô cúng bái gốc cây xù xì dát vàng, cầu trúng số độc đắc đổi đời
Thị trườngicon  10/02/2019 

Dân chơi xổ số đổ xô tới đây để nghiên cứu dãy số may mắn bằng cách nhìn chăm chú vào những họa tiết kì quặc, phức tạp trên thân cây xù xì.

'Đệ nhất chợ lợn' ở Hà Nam
'Đệ nhất chợ lợn' ở Hà Nam
Thị trườngicon  09/02/2019 

Trừ ngày mùng 1 Tết, còn lại các ngày trong năm, "chợ lợn" lớn nhất miền Bắc lúc nào cũng náo nhiệt, nhộn nhịp, kẻ bán người mua. Vào những đợt cao điểm, lượng lợn nhập về chợ bình quân từ 1.200-1.500 con với sản lượng từ 145-150 tấn/ngày.

Xuyên rừng đào củ sâm khoẻ, uống ai cũng mê
Xuyên rừng đào củ sâm khoẻ, uống ai cũng mê
Thị trườngicon  09/02/2019 

Vào những ngày tết đến xuân về, đồng bào Ba Na sinh sống tại “ốc đảo” Kon Pne (xã Kon Pne, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) lại xuyên những cánh rừng đi tìm sâm sức khỏe hay còn gọi là củ khỏe.

Bới thùng rác, bất ngờ thấy kho báu 150 tỷ đồng
Bới thùng rác, bất ngờ thấy kho báu 150 tỷ đồng
Thị trườngicon  09/02/2019 

Hai chiếc vương miện hoàng gia cùng một quả cầu hoàng gia đều được làm bằng vàng, đính ngọc trai và các loại đá quý khác trị giá tới 7,2 triệu USD vừa được tìm thấy trong thùng rác. 

Chết khiếp: Gián nguyên con trong suất ăn trên máy bay
Chết khiếp: Gián nguyên con trong suất ăn trên máy bay
Thị trườngicon  09/02/2019 

Một hàng khách đã tá hoả khi phát hiện ra một con gián trong suất ăn trên máy bay.

Ngôi làng ở Hà Nội ăn 4 tấn thịt chó mùng 4 Tết lấy may
Ngôi làng ở Hà Nội ăn 4 tấn thịt chó mùng 4 Tết lấy may
Thị trườngicon  09/02/2019 

Trong khi phần lớn người Việt Nam đều kiêng ăn thịt chó đầu năm vì sợ “xui xẻo” thì người dân thôn Yên Trường, xã Trường Yên, huyện Chương Mỹ, TP. Hà Nội lại coi việc ăn thịt chó đầu năm là một điều may mắn, tốt đẹp...

Chục cây sưa đỏ ngoài vườn, nhà có mấy chục tỷ không cần bán
Chục cây sưa đỏ ngoài vườn, nhà có mấy chục tỷ không cần bán
Thị trườngicon  08/02/2019 

Người A rem ở xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đang sở hữu rừng sưa tiền tỷ. Suốt mấy chục năm qua, người dân nơi đây đã dốc lòng bảo vệ kho báu quý giá này.

Dưa lưới 12.000 USD và 10 món ăn 'đắt xắt ra miếng' trên thế giới
Dưa lưới 12.000 USD và 10 món ăn 'đắt xắt ra miếng' trên thế giới
Thị trườngicon  08/02/2019 

Nhụy hoa nhuệ tây, cà phê chồn, tổ yến đỏ... là những món ăn đắt đỏ trên thế giới, có giá trị đến hàng chục nghìn USD bởi sự quý hiếm và lợi ích về sức khỏe mà chúng đem lại.

'Vương quốc Pơ mu' nghìn năm tuổi
'Vương quốc Pơ mu' nghìn năm tuổi
Thị trườngicon  08/02/2019 

Đêm giữa rừng già nguyên sinh A Xan (Tây Giang, Quảng Nam), nơi mảnh đất biên giới Việt – Lào, rộn vang tiếng trống, tiếng cồng chiêng, tiếng cười nói vui như hội.

Phóng viên từng cướp ngân hàng kể chuyện cuộc sống ngày Tết trong tù
Phóng viên từng cướp ngân hàng kể chuyện cuộc sống ngày Tết trong tù
Thị trườngicon  08/02/2019 

“Có ý nghĩa gì khi chúc mừng năm mới hạnh phúc với một người mà năm mới của họ sẽ giống hệt như năm cũ - đối mặt với những bức tường nhà tù?”, một cựu tù nhân cho biết.

Quán ăn, nước uống, đồ chơi cơ hội 'hét giá' ngày tết
Quán ăn, nước uống, đồ chơi cơ hội 'hét giá' ngày tết
Thị trườngicon  07/02/2019 

Dịp tết năm nay, tại TP.HCM nhiều quán ăn, cà phê, trà sữa,.. hoạt động nhộn nhịp, các khu vui chơi, điểm bán đồ chơi trẻ em cũng nườm nượp khách.

Ký ức dữ dội: Hàng ngàn người đổ về 'thủ phủ đá đỏ' Quỳ Hợp
Ký ức dữ dội: Hàng ngàn người đổ về 'thủ phủ đá đỏ' Quỳ Hợp
Thị trườngicon  07/02/2019 

Bản làng nghèo ở miền Tây xứ Nghệ bỗng chốc nổi tiếng, nghìn người tứ xứ đổ về tìm vận may. Ở “thủ phủ đá quý” có người đổi đời từ một vốc đất nhưng có kẻ phải bỏ mạng trên đồi.

Bè tre Sầm Sơn vượt Thái Bình Dương: Ngư dân huyền thoại giờ ra sao?
Bè tre Sầm Sơn vượt Thái Bình Dương: Ngư dân huyền thoại giờ ra sao?
Thị trườngicon  07/02/2019 

Cách đây 26 năm chiếc bè mảng nhỏ bé của ngư dân Lương Viết Lợi ở Sầm Sơn (Thanh Hóa) đã chinh phục đại dương. Khi ấy anh là người hùng còn bây giờ anh đang chật vật với cuộc sống hàng ngày.

Sốc: Đôi bốt 'gà chín cựa' 231 triệu, diện chơi Tết nổi nhất phố
Sốc: Đôi bốt 'gà chín cựa' 231 triệu, diện chơi Tết nổi nhất phố
Thị trườngicon  07/02/2019 

 Tuy nhiên liệu ai sẽ đủ can đảm để diện đôi bốt này ra đường?

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN