ẩm thực Việt Nam

Cập nhập tin tức ẩm thực Việt Nam

Ông Tây mê tóp mỡ: Tôi là người Mỹ nhưng trái tim là người Việt Nam

"Tóp mỡ boy" là biệt danh hài hước mà cư dân mạng đặt cho Jordy Trachtenberg, người đàn ông quốc tịch Mỹ từng có gần 4 năm sinh sống tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Ẩm thực Việt - từ mỹ vị đường phố đến nghệ thuật thượng hạng

Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ẩm thực đường phố đã trở nên nổi tiếng đối với du khách quốc tế. Tuy nhiên, các món ăn và nhà hàng trong nước còn có thể chạm đến nghệ thuật thượng hạng thế giới khi được gắn sao Michelin danh giá.

Bản sắc Việt Nam qua ẩm thực cao cấp tại Gia Restaurant

Gia Restaurant là một trong những nhà hàng theo đuổi mô hình ẩm thực Việt Nam cao cấp tại Hà Nội.

Tìm kiếm 1.000 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam

Tại lễ công bố “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam” (Hà Nội, 22/12/2022), VCCA cho biết đang tiếp tục hoàn thiện bộ cơ sở dữ liệu văn hóa ẩm thực Việt Nam với mục tiêu tìm ra 1.000 món ẩm thực tiêu biểu.

Ngôi sao đầu bếp mê hủ tiếu, ca ngợi Việt Nam là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới

Trong buổi phỏng vấn mới đây, đầu bếp kiêm ngôi sao truyền hình nổi tiếng người Anh Gordon Ramsay đã ca ngợi Việt Nam cùng Lào và Tây Ban Nha là những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới.

Những món ăn 'dị thường' khách Tây thấy đáng thử nhất ở Việt Nam

Sau khi khảo sát ý kiến độc giả trên khắp thế giới, chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã tổng hợp 6 món ăn Việt mà khách Tây cho rằng 'khác thường' nhưng đáng thử bậc nhất tại mảnh đất hình chữ S.

Hà Nội và TP.HCM là 2 điểm đến tiếp theo của Michelin Guide

Lần đầu tiên, các thẩm định viên của Michelin Guide ghé thăm Hà Nội và TP.HCM để đánh giá chất lượng các cơ sở ăn uống tại đây.

Đặc sản 'đèn pha đại dương' có vẻ ngoài kỳ dị, khách toát mồ hôi thưởng thức ở Phú Yên

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách “sợ xanh mặt”, không dám nếm thử nhưng mắt cá ngừ đại dương lại là đặc sản nổi tiếng vừa thơm ngon lạ miệng, vừa bổ dưỡng ở Phú Yên.

Hột vịt lộn dẫn đầu danh sách những món trứng 'đáng sợ' nhất hành tinh

Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã đưa hột vịt lộn vào danh sách những món trứng "đáng sợ" nhất hành tinh.

Món bánh độc đáo ở Huế: Topping lạ mắt lạ miệng, 'ăn là khoái'

Món ăn này được kết hợp từ một thứ bánh dân dã với loài cá đặc trưng, bổ dưỡng của vùng đầm Chuồn nơi cố đô, mang đến hương vị vừa lạ vừa quen, hấp dẫn du khách ngay lần đầu thưởng thức.

Việt Nam lọt top những quốc gia có nền ẩm thực ngon nhất thế giới

Việt Nam được độc giả tạp chí du lịch danh tiếng The Travel của Canada vinh danh là một trong những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới.

'Bánh mì' được thêm vào từ điển nổi tiếng của Mỹ

"Bánh mì" chính thức xuất hiện trong từ điển Merriam-Webster bên cạnh 9 từ khác liên quan đến lĩnh vực ẩm thực.

300 món ngon ba miền tại lễ hội ẩm thực TP.HCM

Tối 25/8, du khách tới khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM được thưởng thức hơn 300 món ngon từ các vùng miền.

Việt Nam nằm trong top những điểm đến ăn uống hợp túi tiền nhất thế giới

Hãng du lịch Skyscanner có trụ sở tại Scotland đã đưa Việt Nam vào danh sách sáu điểm đến ăn uống hợp túi tiền nhất cùng Mexico, Ấn Độ, Thái Lan, Nepal và Singapore.

Có sức hút mãnh liệt, món ngon Việt vẫn không tên tuổi trên toàn cầu

Người Mỹ mê ăn phở nên phải tô phải to gấp 3 bình thường. Quầy phở Việt quảng bá ở Thuỵ Điển, dân xếp hàng dài chờ ăn. Các món ăn Việt có sức hút mãnh liệt, đáng tiếc đến nay chưa có thương hiệu lớn nào trên thế giới.

Món ăn ngoe nguẩy nhìn 'rợn da gà', lên mâm thành đặc sản đắt giá

Có những con vật khiến nhiều người sợ nổi da gà, thế nhưng khi chế biến đưa lên mâm lại trở thành món đặc sản được 'dân nhậu' ráo riết lùng mua.

'Tung tích' quán phở Việt - nơi vợ chồng Bi Rain, Kim Tae Hee khen ngon nức nở

Hình ảnh Bi Rain thưởng thức phở Việt, uống cà phê sữa đang gây chú ý trên mạng xã hội. Người hâm mộ Việt Nam nhanh chóng tìm ra địa chỉ quán ăn được vợ chồng cặp đôi nghệ sĩ nổi tiếng ghé thăm.

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt ở Vinpearl

Đón xuân Nhâm Dần, du khách đến Phú Quốc United Center sẽ được bước vào hành trình trải nghiệm kỳ thú khi thưởng thức 12 mâm cỗ Tết cổ truyền, tạo hình Hổ từ món cuốn Việt dài 20m hay chiêm ngưỡng show diễn thực cảnh Tinh Hoa Việt Nam…

Những món ăn Việt 'làm mưa làm gió' trên đất Mỹ

Cùng YouTuber nổi tiếng Max McFarlin khám phá những món ăn Việt Nam ở Portland, một trong những nơi có cộng đồng người Việt sinh sống đông nhất nước Mỹ.

Loạt bánh mì Việt nổi tiếng trời Tây, khách nước ngoài xếp hàng dài chờ đến lượt

Cùng với phở, bánh mì là một trong những món ăn Việt xuất hiện và gây tiếng vang tại nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Anh, Hàn Quốc,...