Chế độ ăn kiêng 6 quả trứng mỗi ngày: Bạn có nên áp dụng?

Chưa có nhiều nghiên cứu về chế độ ăn kiêng giảm cân bằng trứng, các nhà chuyên môn khuyến cáo chỉ nên áp dụng từ 2 tới 5 ngày.

Ăn kiêng giảm cân bằng trứng (egg fast) là một phiên bản của chế độ ăn keto. Theo đó, mọi người áp dụng chế độ ăn kiêng dựa trên trứng trong vài ngày để bắt đầu quá trình giảm cân

Có rất nhiều hướng dẫn về chế độ ăn kiêng với trứng, hoặc trứng luộc, trên mạng. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào khẳng định egg fast là chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân bền vững và tăng cường dinh dưỡng tổng thể.

Ảnh minh họa: Ketologic

Egg fast là gì? 

Theo Medicalnewstoday, đây là một phiên bản của chế độ ăn kiêng keto. Chế độ ăn keto ít carbohydrate, protein vừa phải và nhiều chất béo tốt. 

Thông thường, đường (glucose) trong carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Khi bạn nạp ít carbohydrate hơn, bạn không có đủ glucose cho tất cả các nhu cầu cần năng lượng. Thay vào đó, cơ thể giải phóng keton từ nguồn chất béo dự trữ. 

Chế độ ăn kiêng keto từng được sử dụng để kiểm soát chứng động kinh trong một thời gian. Gần đây, chế độ ăn này đã trở nên phổ biến rộng rãi hơn.

Một số người áp dụng giải pháp egg fast trong vài ngày trước khi chuyển sang ăn keto. Những người khác ăn egg fast để khắc phục tình trạng giảm cân bị đình trệ. 

Các trang web và ấn phẩm có những phiên bản khác nhau của egg fast. Theo đó, bạn không ăn carbohydrate, có thể ăn phô mai và chất béo lành mạnh. 

Nguyên tắc

Hầu hết mọi người khuyên áp dụng chế độ ăn egg fast chỉ trong vài ngày, từ 2 đến 5 ngày. Các quy tắc phổ biến: 

- Ăn ít nhất 6 quả trứng mỗi ngày

- Dùng một bữa có trứng trong vòng nửa giờ sau khi thức dậy

- Cứ 3 đến 5 giờ lại ăn trứng, ngay cả khi không đói

- Thêm 15g bơ hoặc chất béo lành mạnh với mỗi quả trứng

Ảnh minh họa: Onceuponachef

Tác dụng

Không có nhiều nghiên cứu chi tiết về chế độ ăn kiêng với trứng, vì vậy khó có thể nói về lợi ích của phương pháp này. Tuy nhiên, các nhà khoa học đánh giá chế độ ăn keto có thể giúp mọi người giảm cân, ít nhất trong ngắn hạn: 

- Hạ huyết áp

- Giảm cholesterol

- Độ nhạy insulin cao hơn đồng nghĩa cơ thể sử dụng insulin để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. 

- Hữu ích cho những người mắc một số bệnh nhất định. 

Rủi ro 

Những người có một số vấn đề sức khỏe nên tránh hoàn toàn chế độ ăn keto. Đó là người mắc bệnh tuyến tụy, bị bệnh gan, tuyến giáp, túi mật, rối loạn ăn uống. 

Cũng cần lưu ý có một loạt rủi ro ngắn hạn và dài hạn có thể xảy ra đối với chế độ ăn keto, bao gồm cả ăn kiêng bằng trứng. Bạn có thể xuất hiện các triệu chứng giống như cúm, đau bụng, mệt mỏi, chóng mặt, khó ngủ, táo bón. Nếu áp dụng dài, dễ gây bệnh gan, sỏi thận. 

Chế độ ăn keto hạn chế trái cây và rau nên dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Ăn nhiều chất béo bão hòa làm tăng khả năng mắc các vấn đề nghiêm trọng như bệnh tim.

Ngoài ra, chế độ ăn keto bao gồm egg fast hạn chế nhiều món, khó ngon miệng. Mặc dù mọi người có thể giảm cân trong thời gian ngắn nhưng sau đó lại tăng cân. 

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, giảm cân từ từ là cách tốt nhất để ngăn chặn tình trạng trên. Mọi người nên đặt mục tiêu giảm 0,5-1kg mỗi tuần bằng cách áp dụng lối sống lành mạnh: 

- Duy trì vận động

- Áp dụng chế độ ăn uống cân bằng, ít chất béo bão hòa và nhiều rau quả

- Ngủ đủ giấc

- Kiểm soát mức độ căng thẳng. 

tin nổi bật

Điều gì xảy ra khi bạn uống trà đen mỗi ngày?

Trà đen giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân nhưng uống quá 4 tách có thể gây cảm giác bồn chồn, thở gấp.

Vì sao ngày càng nhiều người trẻ đột ngột đau tim?

Những người trẻ tuổi hiện nay dễ bị căng thẳng, tăng thời gian làm việc, uống nhiều rượu.

Sốc phản vệ nghi do kháng sinh, bé trai thoát cửa tử ngoạn mục

Bé trai 6 tuổi nhập viện vì viêm phổi. Em rơi vào nguy kịch vì sốc phản vệ, nghi do thuốc kháng sinh.

Dấu hiệu bất thường chỉ điểm nguy cơ ung thư vùng kín ở nam giới

Người đàn ông ở Quảng Ninh phát hiện vùng kín có khối u cứng, chắc, lớn dần. Khi đi khám, các bác sĩ chẩn đoán ông mắc ung thư dương vật đã xâm lấn ra xung quanh, phải phẫu thuật cắt bỏ.

Gần 3.500 người vào viện vì đánh nhau trong 7 ngày nghỉ Tết

Thông tin từ Bộ Y tế, gần 3.500 ca cấp cứu vì đánh nhau trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, khoảng 50% phải nhập viện, 11 trường hợp tử vong.

Người phụ nữ đứt rời cổ tử cung sau vụ tai nạn giao thông

Vụ tai nạn giao thông khiến người phụ nữ 35 tuổi bị sốc đa chấn thương rất phức tạp, vỡ xương chậu, đứt rời bàng quang niệu đạo và cổ tử cung.

Người nhà tố bệnh viện tắc trách khiến cháu bé 3 tuổi tử vong

Bệnh nhi được đưa đến Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ngãi đêm 26/1 trong tình trạng ho sặc, khó thở và tử vong vào sáng sớm hôm nay.

Hai mẹ con nguy kịch vì chồng mê tín không cho vợ đẻ ngày cuối năm

Vừa qua Giao thừa, sản phụ được gia đình đưa vào viện mổ đẻ trong tình trạng vỡ ối đã lâu, có dấu hiệu nhiễm trùng, sốt cao, đau đớn...

Thanh nhiệt sau Tết với bát canh rau mồng tơi

Trải qua kỳ nghỉ Tết với những bữa tiệc tùng dày đặc, hệ tiêu hóa quá tải vì thực phẩm giàu năng lượng, chất béo. Một bát canh rau mồng tơi sẽ là món ăn giúp thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể.

Triệu phú 45 tuổi trước và sau khi chi khoản tiền khổng lồ để trẻ như 18 tuổi

Doanh nhân Bryan Johnson có trái tim của người 37 tuổi, làn da như 28 tuổi, dung tích phổi và thể lực của thiếu niên mới lớn.

Có 2 dấu hiệu này đi khám, người đàn ông phát hiện ung thư di căn

Có tiền sử khỏe mạnh nhưng sau đó anh H. xuất hiện ho khan và đau tức ngực trái. Lo lắng, anh đã vào viện thăm khám.

Tết Quý Mão, Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cứu gần 300 ca mỗi ngày

Trong 7 ngày nghỉ Tết vừa qua, Bệnh viện Chợ Rẫy tiếp nhận 1.990 ca cấp cứu, phẫu thuật cho 257 bệnh nhân, tăng nhẹ so với Tết Nguyên đán năm 2022.

6 món ăn giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

Những món ăn thanh đạm, nhiều chất xơ sẽ giúp thanh lọc cơ thể sau những ngày tiệc tùng triền miên và giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Đậu phụ có nhiều lợi ích nhưng vẫn cấm kỵ với một số người

Đậu phụ chứa chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe nhưng ăn nhiều có thể cản trở hoạt động của tuyến giáp.

Người đỏ mặt khi uống rượu dễ mắc bệnh ung thư và tăng huyết áp?

Tôi chỉ uống 2 ly rượu nhỏ nhưng mặt đã đỏ phừng phừng. Đây có phải dấu hiệu nguy hiểm không thưa bác sĩ? (An An, 25 tuổi, Đồng Nai).