Đặc sản Ninh Bình

Dù được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không qua công đoạn làm chín nào nhưng đặc sản gỏi nhệch nức tiếng Ninh Bình vẫn hút khách thưởng thức bởi phần thịt dai giòn, vị ngọt dịu, ăn cùng hàng chục loại lá và nước chấm sánh quyện đặc trưng.

Món bún ở Ninh Bình được phục vụ cùng miếng chả lớn hình vuông khiến hai vị khách Tây thích thú. Họ liên tục khen ngon, thậm chí còn gọi thêm phần chả riêng cho “bõ thèm”.

Đặc sản Ninh Bình hấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn ngon, hương vị lạ miệng như cơm cháy, cá kho gáo, gỏi nhệch, ốc núi,… hay các món chế biến từ dê như dê chao, tiết canh dê,….

Mặc dù nhận xét món ăn “hơi sợ” và “có phần nguy hiểm” nhưng sau khi thưởng thức, những du khách người Nhật không khỏi ngỡ ngàng, thích thú với hương vị lạ miệng, thanh mát của món tiết canh dê - đặc sản Ninh Bình trứ danh.

Đặc sản Ninh Bình vô cùng hấp dẫn, đa dạng, khiến du khách say mê thưởng thức. Ngoài cơm cháy, dê núi, nơi đây còn nổi tiếng với ốc núi, mắm tép, cá kho gáo, cà niễng...

Không chỉ trà sen, những món ăn từ sen tươi vào mùa thu cũng đang gây sốt dân mạng.

Đến Ninh Bình, nhiều thực khách chỉ biết đến các món đặc sản từ dê núi, ít ai biết được rằng ở vùng đất cố đô còn có nhiều món khác ngon không kém.

Chỉ cần đến một thành phố nhỏ, nhưng lại tham quan, khám phá được hai ba nơi thì Ninh Bình hẳn sẽ là một lựa chọn sáng suốt cho những ai đang muốn nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày miệt mài cho công việc.