Theo số liệu từ cơ quan chuyên môn, tổng đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng không ngừng tăng theo từng năm.

Hiện toàn tỉnh có khoảng 07 triệu con gia cầm và gần 120.000 con gia súc. Với số lượng tổng đàn khá lớn, công tác phòng ngừa dịch bệnh trên đàn vật nuôi cũng gặp không ít khó khăn.

{keywords}
Ảnh minh họa. Tuấn Kiệt

Nhằm đảm bảo tính an toàn trong công tác quản lý dịch bệnh, hướng đến phát triển ngành chăn nuôi bền vững; Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh đã và đang đẩy mạnh các mô hình chăn nuôi gia súc, gia cầm theo hướng an toàn sinh học; tạo tiền đề để phát triển lĩnh vực chăn nuôi theo hướng hữu cơ.

Trong những năm qua, dịch bệnh trên đàn gia cầm liên tục có những diễn biến hết sức phức tạp, khó lường như bệnh cúm gia cầm.

Ngành thú y tỉnh Sóc Trăng đã khuyến cáo người chăn nuôi, các công ty, doanh nghiệp nên mạnh dạn chuyển đổi và phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại kín, trại công nghệ cao, chuyển đổi từ hình thức chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi an toàn sinh học nhằm hạn chế dịch bệnh.

Mô hình an toàn sinh học là biện pháp giảm bớt nguy cơ nhiễm bệnh và lây lan các loại mầm bệnh, là sự bảo vệ đàn gia súc, gia cầm cho năng suất cao, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi mà còn cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm chất lượng tốt, an toàn thực phẩm. 

Vì vậy trong những năm qua, Chi cục Chăn nuôi và Thú y luôn quan tâm, khuyến cáo người chăn nuôi chuyển sang nuôi theo trang trại kín để đảm bảo an toàn sinh học, hạn chế dịch bệnh, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn, điều quan trọng là cung ứng cho thị trường những sản phẩm thịt động vật an toàn, chất lượng.

Thời gian gần đây, phương pháp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học ngày càng được nhiều hộ nuôi, chủ các trang trại chăn nuôi áp dụng. 

Ông Cao Văn Huỳnh - Quản lý Trang trại gà, Công ty Emivest tại huyện Mỹ Tú chia sẻ: “Chúng tôi thực hiện thả nuôi một lượt, rồi xuất bán một lượt. Sau mỗi lần xuấn bán tôi cũng thực hiện tổng vệ sinh chuồng trại theo đúng khuyến cáo của cơ quan thú y địa phương. Sau đó tạm ngưng ít nhất là 02 tuần mới bắt đầu thả nuôi lứa mới. Từ khi thực hiện chăn nuôi theo quy trình an toàn sinh học thấy đàn gà phát triển khỏe mạnh và ít xảy ra bệnh”.

 Ông Lâm Minh Hoàng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng thông tin thêm: “Hiện nay Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh cũng đang xây dựng Đề án phát triển chăn nuôi hữu cơ tại tỉnh Sóc Trăng, trình UBND tỉnh phê duyệt. Chúng tôi sẽ phối hợp với các công ty, doanh nghiệp có uy tín hỗ trợ, tạo điều kiện khuyến khích người dân chăn nuôi theo hướng hữu cơ để tăng thu nhập, giúp người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm chất lượng và an toàn, từ khâu đầu vào chăn nuôi đến giết mổ, vận chuyển, bảo quản, đóng gói và phân phối sản phẩm, tiêu dùng trong nước, hướng đến xuất khẩu”.

Tuấn Kiệt