thực phẩm sạch

Sức mạnh lan tỏa của truyền thông và các trang mạng xã hội, cùng với nhận thức ngày càng cao của người dân đã khiến cho cuộc chiến với thực phẩm bẩn đã tới cao trào.

Clip sau đây đưa ra một số nguyên tắc chọn cá biển an toàn và không có hóa chất.

Kể từ khi có chiếc máy đo độ an toàn thực phẩm, người dân dường như an tâm hơn với bữa cơm của gia đình mình. Vậy chiếc máy này có phải là "cây đũa thần" để bảo vệ sự an toàn cho bữa cơm gia đình?

Chỉ cần bằng mắt thường chị em cũng có thể phân biệt được giá đỗ sạch với giá đỗ có chất kích thích tăng trưởng.

Tới đây, câu chuyện không phải là mua hàng của Việt Nam là yêu nước mà đó là sự sống còn với thực phẩm an toàn cho chính dân mình và cho thế giới.

Danh từ ‘thực phẩm bẩn’ không biết đã được tạo ra từ lúc nào nhưng nó đang cuốn cả xã hội vào một luồng cảm xúc đầy tiêu cực. Để chống lại thứ gì, đầu tiên ta phải gọi được tên nó. 

Với sản lượng 9.000 tấn/năm, các vựa rau được cho là sạch, an toàn ở Đà Nẵng chỉ cung cấp xấp xỉ 6% nhu cầu tiêu thụ của thành phố.

Đầu tháng Giêng âm lịch vừa rồi, anh Thành - Hà Nội bỏ ra nửa tháng trời để lên vùng Đông, Tây Bắc tìm thực phẩm sạch. Thậm chí, có lần anh còn ăn thử cả thịt sống để học cách phân biệt thịt lợn sạch hay "bẩn".

Dọc ngang những vườn rau xuyên Việt, chúng tôi tìm hiểu nghịch lý nơi này rau rẻ lại ế, nơi khác rau đắt không đủ đáp ứng nhu cầu của thực khách và sự gian nan của rau sạch trên đường ra thị trường.

FDA đăng tải trên trang web của họ thông tin về gạo có chứa chất asen (thạch tín) tự nhiên.

Chỉ cần thực hành tốt 4 bước dưới đây chúng ta có thể loại bỏ gần như hoàn toàn các vi khuẩn, thuốc trừ sâu hoặc thuốc tăng trưởng trên bề mặt rau củ.

Chị Bùi Thị Thanh Hằng (Hà Nội), admin nhóm Tiêu dùng hữu cơ, một người am hiểu về thực phẩm hữu cơ chia sẻ về cách lựa chọn thực phẩm, hàng tiêu dùng an toàn.

Chỉ cần một chút dầu rán và nước sạch, các bà nội trợ có thể rán cá vàng ươm mà không lo cá hoặc dầu mỡ bị cháy...  

Số lượng vịt sạch bán thịt là 400 con trong tổng số 1.000 con vịt nuôi thử nghiệm lứa đầu của ông Đoàn Văn Vươn đã được bán hết, 600 con còn lại là vịt đẻ trứng nên phải giữ lại.

Mua 1 con gà sạch được tặng 10 quả trứng sạch, mua mỡ lợn sạch được tặng tóp mỡ sạch, hay như mua rau sạch được khuyến mãi đi tour khám phá trang trại… 

Các chuyên gia cho biết, bằng mắt thường rất khó để phát hiện rau không an toàn, vì thế mọi người có thể chọn rau ở những cơ sở đã được cấp phép và có giấy chứng nhận rau an toàn.

"Nếu cha mẹ cứ dạy con: “Không học thì lớn lên đi cày”, hoặc những người làm công việc trồng trọt, chăn nuôi cứ bị gọi là “bần nông” thì tư duy coi khinh nông nghiệp sẽ còn tồn tại mãi."

Thuê “tình báo” vào làm việc tại các cửa hàng thực phẩm sạch, thuê “tình báo” vào làm công nhân của các trại chăn nuôi. Đó là những câu chuyện được tiết lộ ra từ người làm thực phẩm sạch, giúp họ luôn giữ được chỗ đứng trên thị trường.

Thay vì mua bánh kẹo, "mốt" mới năm nay là mọi người thường đặt cửa hàng làm giỏ quà Tết bằng các loại rau rừng khác nhau, với mức giá từ 600.000 đồng trở lên.

Thịt lợn, thịt gà, rau củ, hoa quả,... những thực phẩm thiết yếu trong mâm cơm người Việt lại có chất tạo nạc, chất vàng ô đẹp da, hóa chất hay rau kích phọt,... khiến người dân phát hoảng còn Bộ trưởng NN-PTNT cũng phải lạnh người.