
Chi hàng chục triệu đồng ủ nóng giảm cân
Mạng xã hội hiện nay tràn ngập quảng cáo dịch vụ ủ nóng, ủ cát, ủ ngọc cam kết giảm mỡ cấp tốc. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo đây thực chất chỉ là hiện tượng mất nước tạm thời.
Chị Minh Anh (32 tuổi, Hà Nội) từng chi gần 10 triệu đồng cho liệu trình "ủ nóng thảo dược" tại một cơ sở làm đẹp. Sau 60 phút nằm trong “cát nóng”, cơ thể chị vã mồ hôi như vừa chạy bộ. Bước lên cân, chị ngỡ ngàng khi thấy giảm liền 1,2kg, vòng bụng cũng thu gọn gần 3cm. Tuy nhiên, niềm vui ngắn chẳng tày gang, chỉ sau hai ly nước lọc và một bữa tối nhẹ, kim đồng hồ trên cân nhanh chóng quay về mốc ban đầu.
Trao đổi về trào lưu này với PV VietNamNet, Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng Khoa Tiết chế, Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cho biết, những lời quảng cáo như "ủ nóng để đánh tan mỡ" hay "đổ mồ hôi để đào thải mỡ" nghe rất thuyết phục vì dễ kiểm chứng: Cân nặng giảm ngay sau đó.
Dù vậy, giảm cân không đồng nghĩa với khối lượng mỡ giảm. Đó là hai quá trình hoàn toàn khác biệt, một bên là nước rời khỏi cơ thể trong vài giờ còn bên kia là mỡ rời đi sau cả một quá trình.
Tiến sĩ Giang so sánh việc đổ mồ hôi giống như xả nước bồn tắm chứ không phải rút phích cắm tủ lạnh. Một nghiên cứu trên vận động viên xông sauna 3 lần (mỗi lần 20 phút ở 70 độ C) cho thấy cân nặng giảm trung bình 1,8% ở nam và 1,4% ở nữ do mất nước. Khảo sát khác trên 45 nam giới thừa cân cũng ghi nhận giảm gần 0,65kg sau khi dùng sauna 90- 91 độ C một lần.
“Mồ hôi chỉ gồm nước và điện giải (natri, clo), hoàn toàn không phải 'mỡ hóa lỏng' chảy ra từ bụng hay đùi. Cơ thể tự tiết mồ hôi để hạ nhiệt nhưng cấu trúc khối mỡ vẫn giữ nguyên”, Tiến sĩ Giang phân tích.

Bằng chứng rõ nhất đến từ thử nghiệm ngẫu nhiên trên 66 người thừa cân tại Nhật Bản. Tiến sĩ Giang thông tin những người tham gia được chia thành bốn nhóm: ăn uống kết hợp vận động và tắm nóng; ăn uống kết hợp vận động; chỉ tắm nóng; nhóm đối chứng.
Sau 3 tháng, chỉ nhóm có chế độ ăn uống và vận động mới cải thiện cân nặng, BMI, vòng bụng lẫn tỷ lệ mỡ. Nhóm chỉ tắm nóng không có thay đổi đáng kể.
Một nghiên cứu tổng quan năm 2025 trên 20 thử nghiệm về gia nhiệt thụ động (sauna, hot yoga, gia nhiệt tại chỗ) cũng không tìm thấy lợi ích rõ ràng nào lên các chỉ số chuyển hóa.
Muốn giảm mỡ thật, cần làm 4 điều
Tiến sĩ Giang khẳng định, cơ thể không hoạt động theo kiểu "hơ nóng chỗ nào, tan mỡ chỗ đó".
Gia nhiệt tại chỗ chỉ làm thay đổi nhiệt độ da và tuần hoàn cục bộ, tạo cảm giác dễ chịu chứ không đủ sức đốt cháy lượng mỡ có ý nghĩa lâm sàng. “Việc đo ngay sau khi quấn ép, làm nóng, đổ mồ hôi không chứng minh có giảm mỡ hay không”, Tiến sĩ Giang thông tin.
Các chuyên gia lưu ý, muốn giảm mỡ, người thực hiện cần tuân thủ bốn nguyên tắc căn bản mang lại hiệu quả bền vững.
- Duy trì mức thâm hụt năng lượng vừa phải: Việc cắt giảm khoảng 300 - 500 kcal/ngày là mức khởi đầu hợp lý cho nhiều người. Cắt giảm quá sâu không đem lại hiệu quả tốt hơn, ngược lại các nghiên cứu đã cho thấy thâm hụt lớn kéo dài sẽ gây cản trở việc giữ và phát triển khối cơ.
- Ưu tiên bổ sung đầy đủ protein để tránh tình trạng cân giảm nhưng mất cả cơ: Một phân tích gộp năm 2024 trên hơn 3.200 người cho thấy việc tiêu thụ trên 1,3g protein/kg/ngày giúp giữ khối cơ tốt hơn nhiều so với mức dưới 1g/kg/ngày. Mỗi bữa ăn nên chuẩn bị các nguồn đạm chất lượng như thịt nạc, cá, trứng hay đậu phụ, thay vì một đĩa rau khổng lồ với vài miếng đạm lạc lỏng.
- Tập sức mạnh là chìa khóa để đảm bảo phần giảm đi chính là mỡ: Việc tập luyện giữ lại trung bình gần 0,9kg khối nạc, tương đương ngăn được gần một nửa lượng cơ sẽ mất nếu chỉ ăn kiêng đơn thuần.
- Ăn thực phẩm thật: Bạn nên ưu tiên rau củ quả nguyên miếng, tinh bột vừa phải, đạm chất lượng, chất béo không bão hòa; hạn chế nước ngọt và đồ chiên rán.


