bột ngọt

tin tức về bột ngọt mới nhất

Kinh hãi với sản phẩm mì chính giảicon
Thị trường25/11/20200

Kinh hãi với sản phẩm mì chính giả

Thực tế hiện nay không khó để mua được mì chính tại các cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, nguồn gốc các sản phẩm này thì chưa ai có thể khẳng định được.
 
Tăng huyết áp có nên sử dụng mì chính?icon

Tăng huyết áp có nên sử dụng mì chính?

Đời sống
27/07/2020
Các bệnh nhân tăng huyết áp thường được khuyến nghị cắt giảm muối trong bữa ăn, tuy nhiên, thiếu muối sẽ làm mất đi sự ngon miệng. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy hiệu quả trong phương pháp giảm muối (natri) bằng cách sử dụng bột ngọt.
Trung Quốc bán nhiều bột ngọt nhất cho Việt Namicon

Trung Quốc bán nhiều bột ngọt nhất cho Việt Nam

Thị trường
26/07/2020
Năm 2019, Việt Nam là thị trường xuất khẩu bột ngọt lớn nhất của Trung Quốc, chiếm khoảng 17,5%.
Ứng dụng axit amin trong điều trị dinh dưỡngicon

Ứng dụng axit amin trong điều trị dinh dưỡng

Đời sống
21/07/2020
Tại hội thảo “Cập nhật các phương pháp đánh giá và can thiệp dinh dưỡng tích cực người bệnh”, TS.BS Phạm Đức Minh- Chủ nhiệm Bộ môn, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Quân y 103 chia sẻ nhiều thông tin mới về vai trò của axit amin trong dinh dưỡng.
Vì sao bột ngọt giúp món ăn ngon hơn?icon

Vì sao bột ngọt giúp món ăn ngon hơn?

Đời sống
20/07/2020
TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ nhiều kiến thức khoa học về bột ngọt.
Bột ngọt và chuyện ‘hậu trường’ đặc biệt trong 2 thế kỷicon

Bột ngọt và chuyện ‘hậu trường’ đặc biệt trong 2 thế kỷ

Sức khỏe
23/04/2020
Mất đến hơn 150 năm với nhiều cột mốc, bột ngọt mới trở thành gia vị quen thuộc trong thế giới ẩm thực, mang đến vị umami - vị ngọt thịt đặc trưng cho các món ăn.
Bình An tung parody ‘cưa gái’ cực dễ thươngicon

Bình An tung parody ‘cưa gái’ cực dễ thương

Đời sống
03/04/2020
Những màn “bóc phốt” tình địch địch “lầy lội”, tuyệt chiêu chinh phục bạn gái đơn giản đến “không tưởng”… là những yếu tố hấp dẫn trong MV “Sáng mắt chưa” phiên bản parody của diễn viên Bình An.
Bí ẩn của thực phẩm lên menicon

Bí ẩn của thực phẩm lên men

Sức khỏe
26/03/2020
Nếu không có quá trình lên men thực phẩm, chúng ta sẽ không có bia, rượu vang, sữa chua, kim chi và nhiều món ngon khác nữa.
Bột ngọt có an toàn không?icon

Bột ngọt có an toàn không?

Đời sống
01/11/2019
Là một trong những gia vị quen thuộc, bột ngọt giúp mang đến vị umami hay còn gọi là vị ngon, vị ngọt thịt cho món ăn, nhưng hiện không ít người tiêu dùng còn băn khoăn về tính an toàn của gia vị này.
Gần 12 tấn hạt nêm, bột ngọt giả sắp tuồn ra thị trườngicon

Gần 12 tấn hạt nêm, bột ngọt giả sắp tuồn ra thị trường

Thị trường
25/10/2019
Một số lượng 'khủng' hạt nêm, bột ngọt giả đang chuẩn bị bán ra thị trường thì bị cơ quan công an phát hiện, thu giữ
Chuyên gia chia sẻ việc sử dụng axit amin cho bà mẹ và trẻ emicon

Chuyên gia chia sẻ việc sử dụng axit amin cho bà mẹ và trẻ em

Đời sống
17/08/2019
Hơn 400 đại biểu cùng cập nhật nhiều kiến thức khoa học quan trọng chuyên ngành Sản phụ khoa và Nhi khoa, trong đó có việc sử dụng axit amin cho bà mẹ và trẻ em.
Bột ngọt có gây mẫm cảm ở người sử dụng?icon

Bột ngọt có gây mẫm cảm ở người sử dụng?

Tin tức Online
05/12/2018
Trong đó có ý kiến cho rằng bột ngọt (mì chính ) có thể gây mẫn cảm ở người sử dụng. Vậy thực hư tin đồn này như thế nào?
Tỷ phú Sài Gòn vung nghìn vàng nuôi mỹ nhân và cái kết bất ngờicon

Tỷ phú Sài Gòn vung nghìn vàng nuôi mỹ nhân và cái kết bất ngờ

Chuyện lạ
01/02/2017
Từ lúc khởi nghiệp đến lúc trở thành tỉ phú, triết lý sống của Trần Thành là cần kiệm và tránh xa những chốn ăn chơi. Có 3 thứ mà ông luôn giữ mình không léo hánh tới là rượu chè, cờ bạc và phụ nữ. Thế nhưng...
Bí quyết giúp người làm thuê thành đại gia Sài Gònicon

Bí quyết giúp người làm thuê thành đại gia Sài Gòn

Chuyện lạ
24/01/2017
Không còn suốt ngày quanh quẩn trong xưởng, giờ đây Trần Thành được giao nhiệm vụ đi thu mua nguyên liệu. Công việc tưởng chừng như dễ mà lại rất khó nhưng Trần Thành đã vượt qua...
Con đường từ chân cọ rửa trở thành 'tỷ phú bột ngọt' miền Namicon

Con đường từ chân cọ rửa trở thành 'tỷ phú bột ngọt' miền Nam

Gia đình
21/01/2017
Mấy ai còn nhớ, hơn 40 năm trước, cả 2 nhãn hiệu bột ngọt đình đám của nước ngoài đã bị thảm bại trước một nhãn hiệu của người Việt Nam được sản xuất trong nước - bột ngọt (mì chính) Vị Hương Tố?
Điều cấm kị khi cho mì chính vào món ăn bạn cần phải biết để giữ sức khỏeicon

Điều cấm kị khi cho mì chính vào món ăn bạn cần phải biết để giữ sức khỏe

Đời sống
19/01/2016
Sử dụng mì chính trong nấu nướng, chế biến thức ăn trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người. Tuy nhiên, việc sử dụng mì chính trong nấud ăn cần cẩn trọng để tránh bị ngộ độc.
Những lưu ý khi sử dụng bột ngọticon

Những lưu ý khi sử dụng bột ngọt

Đời sống
20/05/2015
Nêm bột ngọt ra sao cho hiệu quả, lượng dùng bao nhiêu thì hợp lý, thêm vào món ăn ở thời điểm nào... là những thắc mắc mà rất nhiều người băn khoăn khi sử dụng loại gia vị này.
Tiết lộ sự thật gây ngỡ ngàng về gia vị hạt nêmicon

Tiết lộ sự thật gây ngỡ ngàng về gia vị hạt nêm

Tin tức Online
02/04/2015
  Tiết lộ sự thật gây ngỡ ngàng về gia vị hạt nêm