Đặc sản Đà Lạt vừa rẻ vừa ngon, du khách say mê thưởng thức

Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng với rất nhiều món ngon giá rẻ như cà phê vợt ven chợ, sữa đậu nành, kem bơ, bánh ướp chồng,... khiến du khách say mê.

 

Xem nhanh:
  • • Co ro ngồi vỉa hè thưởng thức cà phê vợt siêu rẻ
  • • Xuýt xoa ly kem bơ 
  • • Sữa đậu nành "ôm"
  • • Bánh ướt chồng đĩa

Co ro ngồi vỉa hè thưởng thức cà phê vợt siêu rẻ

Vài năm gần đây, cà phê vợt ở khu Hòa Bình, ven chợ trung tâm trở thành đặc sản Đà Lạt được du khách trẻ ưa thích, rủ nhau đến trải nghiệm.

Cà phê vợt được xem là đặc sản của thành phố sương mù. Thay vì sử dụng phin, cà phê nguyên chất được cho vào một chiếc vợt nhỏ hoặc túi mỏng, nhúng vào nồi nướng sôi cho ra hết cà phê, rồi rót ra ly. Ngoài cái tên cà phê vợt, người Đà Lạt còn gọi đây là cà phê kho. Cách pha đơn giản, "thần tốc" nhưng ly cà phê vẫn nồng nàn, đậm đà, làm ấm lòng du khách trong buổi sớm lạnh giá.

Ly cà phê vợt nóng hổi (Ảnh: Linh Trang)

Các quán cà phê này chủ yếu là tự phát, rất đơn sơ: Chiếc bàn gỗ cũ kĩ, vài bếp than nhỏ đỏ lửa, ít ghế nhựa sờn màu... Các dụng cụ pha cà phê như bình, cốc, bếp... có tuổi đời đã hàng chục năm. Mỗi ly cà phê ở đây có giá 12.000 đồng, cacao, milo nóng có giá 20.000 đồng/ly - mức giá "siêu rẻ" so với những quán cà phê view đẹp ở khắp thành phố du lịch Đà Lạt.

Cà phê vợt bên chợ Đà Lạt thu hút du khách  (Ảnh: Linh Trang)

Xuýt xoa ly kem bơ 

Con đường Nguyễn Văn Trỗi được biết tới là "phố kem bơ" của Đà Lạt, nơi quy tụ những hàng kem 30-40 năm tuổi, nổi tiếng nhất thành phố. Dù Đà Lạt bước vào mùa đông, lạnh 13-14 độ C, du khách vẫn xếp hàng thưởng thức món kem béo ngậy, mát lạnh này.

Hai quán kem đông nhất là kem bơ Phụng và kem bơ Thanh Thảo. 

Ngày cuối tuần, quán kem Phụng thường xuyên trong tình trạng "cháy chỗ", xe xếp kín hai bên đường. Thậm chí, nhiều thời điểm, du khách phải xếp hàng chờ tới lượt thưởng thức. Chị Lê Thị Thanh Thế, con gái bà Phụng cho biết: "Toàn bộ phần kem đều do mẹ tôi tự thực hiện hàng ngày. Kem được làm hoàn toàn từ dừa tươi, không có chất bảo quản nên rất mềm, thơm. Làm ngày nào bán hết ngày đó. Bơ xay tại quầy để giữ độ tươi, mịn, ngậy". Quán sử dụng hai loại bơ chính là 034 và Booth, với kích cỡ từ 400-800gram/quả, đủ độ già, đủ độ béo. 

Mỗi ly kem bơ tại quán có giá từ 20.000 - 30.000 đồng, tùy kích cỡ. Quán có phục vụ thêm các loại kem hấp dẫn khác như kem trái cây, kem dâu, kem dừa... (Ảnh: Linh Trang)

Nếu phần kem bơ Phụng mềm thì kem bơ Thanh Thảo lại đông cứng và dẻo hơn một chút. Dù có tới hai tầng nhưng nếu tới vào giờ cao điểm, thực khách vẫn có thể phải đứng chờ chỗ ngồi. Khách tới đây thậm chí phải tự bê kem. 

Kem bơ Thanh Thảo được xem như một đặc sản Đà Lạt khó có thể bỏ qua (Ảnh: Linh Trang)

Sữa đậu nành "ôm"

Sữa đậu nành là thức uống không quá xa lạ nhưng khi tới du lịch Đà Lạt, du khách thường khó lòng bỏ qua. 

Quán sữa đậu nành nằm tại góc đường Tăng Bạt Hổ (Đà Lạt), cách chợ Đà Lạt chừng 50m là một trong những tiệm đông khách bậc nhất thành phố, nhất là thời điểm cuối tuần. Giờ cao điểm, khách ngồi tràn xuống lề đường, ngã ba, vừa nhâm nhi ly sữa nóng hổi vừa thưởng thức chút bánh su kem, bánh tiêu, sừng trâu... Nhiều bạn trẻ thường gọi đây là "tiệm sữa đậu nành ôm", bởi quán không có mái che nên về đêm, khi gió lạnh ùa về, thực khách chỉ muốn ôm lấy nhau cho ấm áp. 

Theo chủ quán, toàn bộ sữa đậu nành đều do gia đình tự tay nấu mỗi ngày (Ảnh: Linh Trang)

Hai món được gọi nhiều nhất tại quán là "nành đường" và "nành bò". "Nành đường" là gọi tắt của món sữa đậu nành bỏ thêm đường còn "nành bò" là sữa đậu nành pha với sữa bò. Một số thực khách lại yêu thích món sữa đậu nành pha cùng sữa đậu phụng, sữa mè đen... hương vị bùi bùi, thơm thơm

Một xe sữa đậu nành khá nổi tiếng với người dân bản địa Đà Lạt là đậu nành cô Lản, nằm ở hẻm 195 Phan Đình Phùng. Quán nằm vỉa hè, khá chật hẹp nhưng sữa thơm, ngon, bùi bùi. Mức giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng.

(Ảnh: Linh Trang)

Bánh ướt chồng đĩa

Vài năm trở lại đây, bên cạnh bánh ướt lòng gà nổi tiếng, bánh ướt chồng là món ăn thu hút rất đông du khách khi tới Đà Lạt (Lâm Đồng). Nhiều người tìm tới để khám phá về cái tên "lạ tai" và hương vị của chúng. Phần bánh ướt được tráng ngay tại tiệm, khách gọi tới đâu tráng tới đó. Chiếc bánh "siêu mỏng", tròn trịa được chủ quán khéo léo đặt lên chiếc đĩa rồi rắc thêm chút mỡ hẹ, bột tôm khô. Theo chị Thủy Tiên, chủ quán bánh ướt chồng nổi tiếng tại hẻm 327 Hai Bà Trưng (Phường 6, TP Đà Lạt) quán dùng mỡ hẹ vì có mùi thơm hơn so với hành, phù hợp khẩu vị người Đà Lạt. Thực khách tự chọn đồ ăn kèm yêu thích rồi dùng bánh ướt cuốn gọn lại. Khi ăn, món bánh có đủ rau - thịt hài hòa nên không ngán, chấm với nước chấm để thêm tròn vị.

Ở đây, mỗi đĩa bánh có giá 2.000 đồng, thực khách ăn bao nhiêu, tính tiền bấy nhiêu. Mỗi phần nhân ăn kèm là 19.000 đồng/đĩa, rau 12.000 đồng/đĩa. Quán mở từ 8h đến 21h (Ảnh: Linh Trang)
Top 5 đặc sản Bắc Giang thơm ngon, hấp dẫn du khách

Top 5 đặc sản Bắc Giang thơm ngon, hấp dẫn du khách

Đặc sản Bắc Giang hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon như: Gà đồi Yên Thế, vải thiều Lục Ngạn, bánh đa Thổ Hà, bánh đúc Đồng Quan, gỏi cá mè,… Nếu đã thử một lần, du khách sẽ nhớ mãi hương vị ấn tượng ấy.

tin nổi bật

Du khách tăng đột biến, du lịch TT-Huế bội thu dịp Tết Nguyên đán

Uớc tính từ ngày 28 tháng Chạp đến mùng 8 tháng Giêng năm Quý Mão, có khoảng 95.000 lượt khách đến tỉnh TT-Huế tham quan, du lịch, doanh thu ước đạt 150 tỷ đồng.

7 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, du lịch TP.HCM thu 6.300 tỷ

Sở Du lịch TP.HCM vừa có báo cáo về tình hình hoạt động trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023 của các doanh nghiệp du lịch lữ hành trên địa bàn thành phố.

Ninh Bình lên tiếng về tin đồn Tràng An ùn tắc thuyền, du khách mắc kẹt đến 12h đêm

Giám đốc Sở Du lịch Ninh Bình khẳng định thông tin Tràng An ùn tắc thuyền, du khách mắc kẹt đến 12h đêm đang lan truyền trên mạng xã hội là sai sự thật.

Cô gái miệt mài quảng bá cổ phục Việt, lên sóng kênh truyền hình quyền lực nhất Hàn Quốc

Thanh Tâm, nữ du học sinh tại Hàn Quốc quảng bá trang phục truyền thống Việt Nam bằng một cách rất riêng. Tháng 11 vừa qua, cô diện áo tấc đến ghi hình ở KBS - Đài truyền hình có tầm ảnh hưởng bậc nhất xứ kim chi.

Du lịch châu Âu, nước nào rẻ nhất?

Châu Âu vốn là điểm đến khiến nhiều du khách nước ngoài e dè vì chi phí đắt đỏ. Vậy đâu là quốc gia khiến 'hầu bao' của khách du lịch đỡ bị ảnh hưởng nhất ở châu lục này?

Vạn du khách đổ về ngôi chùa có tượng Phật cao 72m, trái tim ngọc nặng 1 tấn ở Hà Nội

Mùng 5 Tết, khoảng ba vạn du khách đã về chùa Khai Nguyên ở thôn Tây Ninh (Sơn Đông, Sơn Tây, Hà Nội) du xuân, chiêm bái, tham quan pho đại tượng phật A Di Đà cao khoảng 72m.

Du khách đứng tim đối mặt với mực khổng lồ quý hiếm dài 2,4 mét

Đoạn video ghi lại khoảnh khắc một cặp vợ chồng thợ lặn kinh ngạc khi bắt gặp một con mực khổng lồ quý hiếm ở vùng biển phía tây Nhật Bản.

Đầu năm du xuân 'đệ nhất tùng lâm', ngôi chùa 900 tuổi đẹp nhất của Hà Nội xưa

Chùa Chiêu Thiền, hay còn gọi là chùa Láng, dù đã 900 tuổi vẫn đứng uy nghiêm giữa lòng Hà Nội với một vẻ đẹp lưu giữ nhiều thăng trầm của thời gian.

Du khách sốc nhiệt vì gió lạnh 4 độ C ngày Tết ở cổng trời Quản Bạ

Nhiều du khách bất ngờ với những làn gió mạnh và thời tiết lạnh cóng tay khi tham quan cổng trời Quản Bạ (Hà Giang) dịp Tết Nguyên đán. Nhiệt độ những ngày đầu năm mới tại vùng cao có nơi xuống tới 0 độ C.

Giới trẻ rủ nhau du xuân ở Nam Phú Quốc

Dịp Tết Quý Mão, nhiều du khách đặc biệt là giới trẻ chọn đến Phú Quốc để tận hưởng nắng ấm, nghỉ dưỡng, xem show Kiss The Stars hay thử thách bản thân với các trò chơi mạo hiểm, đường trượt nước thách thức ở Sun World Phu Quoc.

Quá tay tiêu hết tiền, hai du khách phải đạp xe lênh đênh giữa biển 6 tiếng

Hai người đàn ông từ tỉnh Hà Nam, miền Trung Trung Quốc gần đây đã vượt eo biển Quỳnh Châu đến tỉnh Hải Nam, miền Nam Trung Quốc, bằng xe đạp nước để tiết kiệm tiền.

Du khách ùn ùn đổ về Sa Pa, xếp hàng dài cả cây số chờ cáp treo lên đỉnh Fansipan

Lượng khách đông đúc đổ về khu vực ga cáp treo lên đỉnh Fansipan sáng mùng 4 Tết Quý Mão 2023 dẫn đến ùn tắc cục bộ. Nhiều người phải xếp hàng xuyên trưa, chờ 3-4 tiếng để mua vé lên cáp treo.

Khách quốc tế bất ngờ với cảnh sắc Tràng An trong dịp Tết

Lần đầu đến thăm quê hương bạn gái, Jake choáng ngợp trước sự hùng vĩ của danh thắng Tràng An (Ninh Bình). Sau đó, chàng trai người Canada dần hiểu hơn về văn hóa Việt Nam, đặc biệt là thủ tục đi chùa ngày đầu năm mới.

Máy bay chở gần 200 khách bị dọa đánh bom, chiến đấu cơ hộ tống hạ cánh khẩn

Một chiếc Boeing 737 của hãng hàng không Ryanair đã được các chiến đấu cơ hộ tống hạ cánh khẩn cấp sau khi nhận được cảnh báo có bom trên máy bay.

Du xuân, ghé tu viện gần Đà Lạt ngắm mùa phượng vàng đẹp như những thước phim

Hàng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 1 dương lịch, hàng cây phượng vàng ở tu viện Bát Nhã (Bảo Lộc) lại bắt đầu bung nở, khoe sắc rực rỡ, tạo khung cảnh thơ mộng hút khách tới check-in.