đậu phụ

Cập nhập tin tức đậu phụ

Từng tảng đậu phụ như bị mốc trắng vì lớp lông tơ mọc kín phủ xung quanh nhưng lại là món đặc sản trứ danh ở Huy Châu, tỉnh An Huy, Trung Quốc.

Đặc sản đậu phụ từ nước bùn núi lửa của Đài Loan

Những miếng đậu phụ chắc và bùi nổi tiếng của làng Luoshan tại Đài Loan (Trung Quốc) có một nguyên liệu ít người biết. Đó chính là nước được lấy từ núi lửa bùn.

Bí quyết 'hút' khách của tiệm đậu phụ gần 200 tuổi

Món đậu phụ gia truyền của cửa tiệm này đã được bày bán từ năm 1829 và đến nay vẫn "hút" khách tìm mua. Đậu phụ ở đây được nấu bằng bếp củi nên có hương vị ngọt thơm đặc trưng, ăn một lần nhớ mãi.

Chớ mua thịt lợn sớm, tránh mua đậu phụ muộn

Khi mua 2 thực phẩm là đậu và thịt ngoài chuyện quan sát hình thức bên ngoài hay ngửi mùi đã đành, chị em cũng nên nhớ đến thời điểm mua.

Nhìn 1 điểm biết ngay đậu phụ sạch hay bị tẩm thạch cao

Vào mùa hè, món đậu phụ được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn. Tuy nhiên nếu không biết và chọn mua phải đậu có chứa thạch cao thì sẽ làm ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cách làm món đậu phụ chinh phục người khảnh ăn, khó tính

Biến tấu món đậu phụ mua hết 9.000 đồng, chị em có thể chế biến ra món vừa ngon, vừa bổ lại vừa rẻ.

Đậu phụ Homemade và món ăn đậu phụ theo kiểu Ấn

Bạn có phải là một fan hâm mộ của đậu phụ và không biết cách nào để làm ra những miếng đậu thơm ngon? Đây là cơ hội để bạn học cách làm món ăn này tại nhà một cách dễ dàng với các bước đơn giản.

Thêm bước này, đậu phụ sẽ không bị nát khi nấu

Để đậu phụ săn chắc, dễ nấu không bị nát hóa ra lại rất đơn giản.

Cách chế biến đậu phụ thành món đại bổ

Thay vì xào nấu đậu phụ theo những cách thông thường, cách làm này của người Trung Quốc khiến ai cũng ngỡ ngàng vì quá ngon.

'Đừng mua thịt lợn sớm, đừng mua đậu phụ muộn', kinh nghiệm mua sắm truyền tai không phải ai cũng biết

Từ xa xưa, các bà các mẹ đã truyền tai nhau câu nói liên quan tới thời điểm mua thực phẩm, trong đó có đậu phụ và thịt lợn là rất quan trọng và không phải ai cũng biết.

Thận trọng với món ăn đậu phụ thối

Món đậu phụ thối có nguồn gốc từ Trung Quốc đang được nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ. Loại thực phẩm này đang được rao bán tràn lan trên các trang mạng xã hội.

Rẻ khó tin: Đùi gà 30 nghìn/kg, chân giò heo 50 nghìn/kg

Cua hoàng đế Alaska “hấp hối” giá giảm một nửa so với hàng đang bơi nên rất hút khách. Còn kê gà, đuôi bò được coi là hàng hiếm thì tại các kho đông lạnh giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg.

'Bốc mùi' không kém gì đậu phụ thối, loại đặc sản này còn 'mọc lông'

Không chỉ có mùi khó ngửi, món đậu phụ này lên men tới độ mọc lớp lông dài bên ngoài rồi mới được mang đi chế biến.

Đặc sản Thái Bình siêu rẻ, dân Hà thành gom mua cả tạ

Không có giá tiền triệu hay tiền trăm, đậu phụ làng Kênh - đặc sản Thái Bình có giá siêu rẻ, đang được dân chung cư ở Hà Nội gom mua cả tạ về ăn.

Đáng ngờ đặc sản lưỡi vịt đông lạnh, chè đóng sẵn thơm lừng

Lưỡi vịt đặc sản ở các nhà hàng là hàng đông lạnh, bốc mùi nhưng được tẩm ướp gia vị, trở nên thơm ngon. Còn những cốc chè đẹp mắt có thể được tạo ra từ những nguyên liệu bẩn thỉu, sử dụng mùi thơm và màu sắc độc hại.

Dân Hà Nội lùng mua đậu phụ thối Trung Quốc

Có mùi khá kinh dị đúng như tên gọi, nhưng món đậu phụ thối Trung Quốc lại bất ngờ được nhiều Hà Nội lùng mua về ăn.

Bí mật đậu phụ ngấy: Hàng Tàu bốc mùi ăn mới ngon

Loại đậu phụ nhập từ Trung Quốc được quảng cáo là béo ngậy như phomai, càng để lâu ăn càng ngon đang tạo nên cơn sốt. Với giá bán 3.000-6.000 đồng/miếng, nhiều chị em phải “đặt gạch” trước 2-4 ngày mới có hàng.

Ngoài đậu phụ thối, TQ còn có món đậu phụ lông 'kinh dị' không kém

Với lớp lông trắng muốt như tơ, những miếng đậu phụ lông này có hương vị đặc biệt không thua kém đậu phụ thối.

Đàn ông hãy ăn đậu phụ thoải mái, đừng lo ‘mất giống’

Hầu hết đàn ông đều được “tuyên truyền” ăn đậu phụ sẽ làm giảm số lượng tinh binh, ảnh hưởng chất lượng sinh sản.

 

Sự thật loại đậu phụ bóp không nát, đốt lại cháy

Dù cá biệt, nhưng hình ảnh trên được lan truyền với tốc độ “chóng mặt”, đã không chỉ ảnh hưởng lớn đến những người mưu sinh bằng nghề đậu phụ, mà còn khiến người tiêu dùng lo lắng, hoang mang.