Đi 5km quả nho đắt gấp 4, từ chuồng ra chợ gà tăng giá 3 lần

Tại chợ đầu mối, thịt cá, rau củ, trái cây,... bày bán la liệt, có loại giá rẻ như cho. Song, tới bán lẻ dân sinh  truyền thống, các mặt hàng này đội giá gấp 3-4 lần. 

Chợ đầu mối siêu rẻ, chợ lẻ giá cao chót vót

Những ngày gần đây, nhiều người than thở lương thưởng giảm nhưng chi phí sinh hoạt lại tăng. Đặc biệt, khi đi chợ, hàng hóa thực phẩm neo giá cao. Thậm chí, có những mặt hàng giá bán tại vườn rẻ như cho nhưng bán tại các khu chợ dân sinh bán lẻ giá vẫn cao chót vót. Tiểu thương ở những khu chợ này viện đủ lý do từ hàng ế, giá đầu vào cao nên giá bán lẻ không thể rẻ hơn.

Vậy, có thật sự giá đầu vào cao nên giá bán tại chợ không thể giảm?

Có mặt tại chợ đầu mối phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nội) - một trong những khu chợ đầu mối lớn ở Thủ đô, hoạt động bán buôn, bán lẻ diễn ra nhộn nhịp. Đáng chú ý, các mặt hàng ở đây, từ thủy sản, thịt gà, thịt lợn,... cho tới rau của quả, trái cây đều được đổ sỉ với giá rất rẻ.

Cụ thể, các loại tôm tươi sống giá dao động từ 100.000-220.000 đồng/kg, cá trắm cỏ 50.000 đồng/kg, trắm đen 75.000 đồng/kg, mực dao động từ 130.000-170.000 đồng/kg, cá rô phi 25.000-35.000 đồng/kg,... Giá trứng gia cầm từ 16.000-25.000 đồng/chục quả.

{keywords}
Tại chợ đầu mối, các mặt hàng thực phẩm có giá khá rẻ

Tại khu vực bán rau củ quả, hàng hoá được chất đống, bày bán ê hề với giá chỉ từ vài nghìn đến 20.000-35.000 đồng/kg như: mướp hương giá 6.000 đồng/kg, mướp thường 4.000 đồng/kg, cà tím 4.000 đồng/kg, chanh 13.000 đồng/kg, đậu bắp 10.000 đồng/kg, hành khô giá 38.000 đồng/kg, tỏi 35.000 đồng/kg, khoai sọ 10.000 đồng/kg, khoai lang Nhật 13.000 đồng/kg,...

Tương tự, xoài Đài Loan 15.000 đồng/kg, xoài tứ quý 23.000 đồng/kg, mận seo 5.000 đồng/kg, đào ruột đỏ 10.000 đồng/kg, đào mỏ quạ 23.000 đồng/kg, nhãn từ 15.000-25.000 đồng/kg, các loại nho từ 20.000-40.000 đồng/kg,...

Anh Nguyễn Trung Hiếu - đầu mối chuyên đổ sỉ trái cây tại chợ này - cho biết, đang vào mùa mận, đào, nho của Trung Quốc nên mỗi ngày anh đổ buôn cho các mối sỉ khoảng 2-2,5 tấn trái cây các loại. Khách lấy sỉ chủ yếu là các tiểu thương chợ truyền thống, hàng rong ở khu vực Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Thường Tín,... Giá cả tùy thuộc từng ngày, nhưng hiện trái cây Trung Quốc đang rộ, nhiều loại giá chỉ vài ngàn đồng một ký.

Trái ngược với cảnh hàng hóa được bán với giá rẻ như cho, tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai) - cách chợ đầu mối phía Nam chưa đến 5km, thậm chí tại chợ Mai Động cách chợ đầu mối này chưa đầy 1km, một số mặt hàng đội giá gấp 3-4 lần, thậm chí gấp cả chục lần so với giá lấy sỉ.

{keywords}
Giá trái cây bán chỉ từ 5.000-40.000 đồng/kg tùy loại

Đơn cử, loại nho đỏ có hạt (chùm nho nặng từ 1-2kg) tại chợ đầu mối giá chỉ 40.000 đồng/kg, song tại chợ truyền thống được bán từ 120.000-150.000 đồng/kg, đắt gấp 3-4 lần; nho bắp cày giá đổ sỉ chỉ 23.000 đồng/kg, giá bán tại chợ lẻ là 90.000 đồng/kg. Hay mận seo ruột vàng, róc hạt, xuất xứ Trung Quốc tại chợ đầu mối phía Nam giá chỉ 5.000 đồng/kg, ra chợ lẻ giá đắt gấp 5-6 lần, lên tới 25.000-30.000 đồng/kg.

Tương tự, đào lòng vàng tại chợ truyền thống có giá bán đắt gấp 3 lần; xoài tứ quý, xoài Đài Loan đắt gấp 2 lần chợ đầu mối. Đặc biệt, đậu bắp tại chợ đầu mối phía Nam giá chỉ 10.000 đồng/kg, trong khi chợ Đại Từ bán 80.000 đồng/kg (đắt gấp 8 lần), mướp hương đội giá tới 6 lần. Chanh quả tươi 13.000 đồng/kg (1kg được 25-30 quả) về chợ truyền thống giá bán lẻ 1.500-2.000 đồng/quả.

Dân buôn bán lẻ lãi đậm

Mặc kệ người tiêu dùng khó khăn do thu nhập giảm, dân buôn bán tại chợ lẻ mặc sức đẩy giá hàng hóa lên mức cao ngất ngưởng, kiếm lãi đậm.

Về vấn đề này, một chuyên gia trong ngành thương mại nhận xét, hàng hóa từ ruộng vườn, chuồng trại ra đến chợ, siêu thị trải qua quá nhiều khâu trung gian. Tại nhà vườn, thương lái đã ép giá thấp, tại chợ thì tiểu thương kêu chi phí vận chuyện cao để bán giá cao. Do đó, bao thiệt thòi đều dồn cho nông dân và người tiêu dùng, lãi vào túi thương lái và tiểu thương.

{keywords}
Nho Trung Quốc tại chợ đầu mối chỉ 40.000 đồng/kg, ra chợ lẻ lên tới 120.000-150.000 đồng/kg

Ông Nguyễn Văn Ngọc, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ, chia sẻ, cuối tháng 4 năm nay, giá gà công nghiệp lông trắng xuất buôn tại trại chỉ 9.000 đồng (người chăn nuôi lỗ 15.000 đồng/kg), sau khi giết mổ xong lên 18.500 đồng/kg. Thế nhưng, khi ra đến chợ bán lẻ, thịt gà công nghiệp có giá 60.000-70.000 đồng/kg.

Nguyên Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam từng cho hay, một con gia cầm đi từ trang trại đến chợ bán lẻ phải trải qua 4-5 khâu trung gian, trong đó khâu bán lẻ cuối cùng lãi tới 35-40%; khiến giá gia cầm bán tại chợ cao gấp 2-3 lần giá tại chuồng trại.

Báo cáo về giá thịt lợn vào tháng 4 năm nay, Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản gửi (Bộ NN-PTNT) chỉ rõ, con đường lợn thịt từ chuồng trại đến chợ, siêu thị chia làm hai khâu.

Cụ thể, khâu thứ nhất là thu mua, giết mổ và bán buôn (tính cho 1 con lợn 100kg hơi, giá 73.000 đồng/kg). Dân buôn mua tại cửa chuồng hết 7,3 triệu đồng/con; tiền vận chuyển, giết mổ và kiểm dịch hết 230.000 đồng/con. Tổng chi phí hết 7,53 triệu đồng/con.

{keywords}
Giá lợn hơi tại chuồng đã hạ nhiệt, song thịt lợn tại chợ vẫn neo giá cao chót vót

Giết mổ xong, khối lượng thịt móc hàm thu được là 75kg. Giá bán cho người bán lẻ là 110.000 đồng/kg, tính ra thu được 8,25 triệu đồng/con. Khâu này dân buôn và giết mổ lãi 720.000 đồng (tương đương tăng 10% so với tiền mua lợn).

Khâu thứ hai chính là mua móc hàm pha lóc ra bán lẻ. Theo đó, một con lợn móc hàm 75kg, tiểu thương mua về sẽ pha lóc thành các loại thịt như: thủ lợn 5,5kg, giá 60.000 đồng/kg; chân giò 7,5kg giá 135.000 đồng/kg; mông sấn 17kg giá 160.000 đồng/kg; vai sấn 14kg giá 170.000 đồng/kg; thịt ba chỉ 9,5kg giá 170.000 đồng/kg; sườn cả sống 6kg giá 120.000 đồng/kg; thăn sấn 5,5kg giá 140.000 đồng/kg; sản phẩm khác (xương cục, thịt vụn,... ) 9kg giá 75.000 đồng/kg; lòng bộ 10kg giá 60.000 đồng/kg; hao hụt 1kg.

Với mức giá trên, sau khi bán hết con lợn móc hàm, dân bán lẻ thu về gần 11 triệu đồng. Trừ đi giá gốc, họ lãi gần 2,75 triệu đồng. Trong khi chi phí khác như sạp chợ thấp, nhân lực theo kiểu lấy công làm lãi, bảo quản và hao hụt không đáng kể.

Các chuyên gia trong ngành thương mại cho rằng, cần phải cắt giảm bớt khâu trung gian, quy định mức lãi mỗi khâu được hưởng để người nông dân không phải bán giá rẻ, người tiêu dùng không phải mua hàng hóa với giá đắt đỏ.

T.An

tin nổi bật

Giá thép trong nước giảm thêm nửa triệu đồng/tấn

Nhiều doanh nghiệp thông báo giảm giá thép từ ngày 27/5 với mức giảm đến 500.000 đồng/tấn. Đây là lần giảm giá thép thứ 2 liên tiếp trong vòng chưa tới nửa tháng qua, với tổng mức giảm tới gần 1 triệu đồng/tấn.

Ngay giữa Sài Gòn, kho hàng Tàu 10 vạn đồ nhập lậu ngang nhiên tung hoành

Một nhà kho với cả trăm nghìn mỹ phẩm không rõ nguồn gốc vừa được cơ quan quản lý thị trường phát hiện, bắt giữ.

Ảnh hưởng mưa lớn kéo dài, rau muống ở Hà Nội chạm 20.000 đồng/bó

Do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài trong những ngày qua, nhiều diện tích rau màu tại Hà Nội và các vùng lân cận bị ngập úng, nguồn cung ra thị trường khan hiếm, khiến giá rau cũng vì thế mà tăng một gấp đôi, thậm chí là gấp ba.

Tivi giảm giá sốc 80%, điều hòa, máy giặt đồng loạt giảm sâu vẫn ế

Nhằm kích cầu mua sắm hàng loạt các sản phẩm điện lạnh, điện gia dụng đang được siêu thị, cửa hàng điện máy đã tung ra chương trình khuyến mại, giảm giá khủng lên đến 80%.

Đỏ lửa giữ nghề thổi thủy tinh truyền thống ở Hà Nội

Xã Thống Nhất (huyện Thường Tín) vẫn còn một số hộ dân làm nghề thổi thủy tinh với mong muốn sẽ gìn giữ được nét văn hóa truyền thống địa phương và là kế sinh nhai của nhiều thế hệ người dân nơi đây.

Một đợt khuyến mại lớn, giảm giá kịch khung tha hồ mua 1 tặng 1

Shopping Season 2022 sẽ được TP.HCM tổ chức trong 2 tháng với mức khuyến mại lên tới 100%, tương đương mua 1 tặng 1.

Món hàng Việt chiếm Top đầu thế giới đang mất dần thị phần tại Trung Quốc

Xuất khẩu hạt điều Việt sang thị trường Trung Quốc giảm 51,6% trong 4 tháng năm 2022. Thị phần hạt điều của Việt Nam trong tổng kim ngạch nhập khẩu của Trung Quốc giảm từ 95,62% trong quý I/2021 xuống 76,27% trong quý I/2022.

"Săn" lá - thú chơi đắt đỏ như mê túi Hermes: Vài trăm triệu chưa đủ, có thể mất trắng

Có gì ở những chậu cây kiểng lá mà khiến dân tình say mê đến mức sẵn sàng chi vài chục thậm chí cả trăm triệu để “rước” về thế?

Vẫn còn hàng nghìn xe container ùn ứ ở các cửa khẩu Lạng Sơn

Tổng số phương tiện chở hàng hóa xuất khẩu còn tồn trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đến tối 25/5 là 1.057 xe, trong số này chủ yếu là các xe hoa quả.

Lúc giá xăng cao kỷ lục, xuất hiện văn bản "khó hiểu" của Bộ Công Thương

Hiệp hội xăng dầu Việt Nam vừa đề nghị Bộ Công Thương có văn bản làm rõ thêm về trách nhiệm và quyền thực thi mức giá bán lẻ xăng dầu tại các địa bàn vùng xa của các thương nhân phân phối xăng dầu.

Tâm sự của tài xế công nghệ: "Chuyến xe 30.000 mà khách trả 100.000. Sống thế mới sang!"

Tiền tip từ khoản không bắt buộc đang trở thành một tiêu chuẩn đánh giá nhân cách của người sử dụng dịch vụ và ảnh hưởng đến thái độ của người bán hàng.

Vì sao củ wasabi lại có giá đắt đỏ nhất hành tinh?

Được mệnh danh là một trong những loại gia vị đắt nhất hành tinh, củ wasabi Nhật Bản có giá lên đến gần 6 triệu đồng mỗi kg.

Chuyên gia: Mọi dấu hiệu đều chỉ ra rằng giá dầu sẽ tiếp tục đi lên

Giới quan sát chỉ ra nhiều lý do khiến đà tăng của giá dầu vẫn sẽ tiếp diễn, bao gồm thị trường dầu Mỹ bị thắt chặt, nhu cầu tại Trung Quốc có khả năng phục hồi và lệnh cấm của EU.

Bóc vỏ cây bán sang Mỹ - EU, nông dân kể chuyện nhìn đâu cũng thấy tiền

Vỏ cây bóc ra được đưa vào chế biến bán sang các thị trường cao cấp Mỹ, EU, Nhật Bản...thậm chí đến lá cây cũng có giá cao. Từ ngày trồng quế nhìn, chị Trần Thảo Dược (Yên Bái) nhìn đâu cũng thấy tiền.

Dụng công săn loài cá tà ma mà giới nhà giàu săn lùng

Loài cá bị gán cho một cái tên ma mị nhưng có vẻ đẹp đặc biệt từ màu sắc, hình dáng, có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Cá tà ma đặc biệt khó săn tìm, chỉ thấy ở những vùng đảo xa...