an toàn thực phẩm

Nhiều phụ huynh Trường Tiểu học Trần Thị Bưởi, Quận 9, TP.HCM bức xúc vì suất ăn bán trú của học sinh thiếu chất lượng, rau củ vàng úa, dập nát. 

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông báo việc thu hồi sản phẩm dầu gan cá tuyết với chiết xuất mạch nha Potter's Herbals Malt Extract with Cod Liver Oil bị nhiễm nấm mốc.

Tôi dự định mở 1 quán trà sữa nhỏ, trà sữa do tôi tự nấu. Quán chỉ có tôi và em tôi là phục vụ. Xin hỏi, trường hợp của tôi có phải xin giấy phép an toàn thực phẩm không?

Truyền thông nguy cơ về an toàn thực phẩm giúp người dân nâng cao nhận thức, phòng tránh ngộ độc và mất an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó áp dụng vào trong cuộc sống thường ngày.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế tổ chức loạt hoạt đồng truyền thông, cổ động về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ở tỉnh Bình Định và Khánh Hòa.

Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo. Các tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp áp “chuẩn” trong sản xuất cũng như công bố chất lượng sản phẩm.

Hơn 10.000 chai sữa chua gắn mác chữ Trung Quốc vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và thu giữ.

Để thực phẩm tươi ngon và bảo quản được lâu ngày, người bán thường sử dụng một lượng hàn the. Vì lợi nhuận cá nhân mà bất chấp nguy hiểm đối với sức khỏe con người.

Công ty tôi kinh doanh và sản xuất các loại hạt, ngũ cốc đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tuy nhiên mới đây tôi xem lại thì thấy giấy chứng nhận chỉ có hiệu lực đến tháng 10/2020.

Sau bữa ăn trưa, 22 học sinh có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài 4-5 lần, sốt nhẹ.

Người tiêu dùng không thể biết những thực phẩm nhà làm có thật sự là nhà làm, nguồn nguyên liệu lấy từ đâu, quy trình chế biến, bảo quản, thời hạn sử dụng ra sao...

Các sản phẩm này gồm bột trà sữa, nước siro hoa quả... có nhãn mác nước ngoài nhưng không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Cục An toàn thực phẩm đang phối hợp với các cơ quan chức năng để xử lý vi phạm nêu trên.

Việc lạm dụng phụ gia khi chế biến thạch rau câu gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

“Nhật đi trước phần còn lại của thế giới 5 năm liền trong việc đương đầu với các vấn đề chất lượng từ Trung Quốc”, Tatsuya Kakita, tác giả một số cuốn sách về an toàn thực phẩm cho hay.

Aeon Mall xác nhận về hình ảnh 2 con chuột tại khu ẩm thực trong trung tâm thương mại và xin lỗi về sự việc trên.

Aflatoxin là một chất nguy hiểm với độc tính gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Loại chất này xuất hiện trong gạo đổi màu, ngô bị mốc... 

Kiểm tra cửa hàng bị người dân phản ánh bán bánh mì ôi thiu, đoàn thanh tra ở Đà Nẵng đã ra quyết định xử phạt hành chính 27,5 triệu đồng.

Giá đỗ là một loại rau mầm thường được ăn nhiều hơn vào mùa xuân. Tuy nhiên, khi mua giá đỗ bạn cũng cần phân biệt giá đỗ làm tự nhiên kiểu truyền thống và giá đỗ làm bằng hóa chất.

Ba hộ kinh doanh thực phẩm chay ở chợ Túy Loan (Đà Nẵng) gây ngộ độc cho hàng trăm người bị xử phạt gần 200 triệu đồng.