bánh chưng

Cập nhập tin tức bánh chưng

Sau dịp Tết chắc hẳn các chị em nội trợ khá đau đầu để có thể xử lý những chiếc bánh chưng “tồn” đọng với số lượng lớn trong căn bếp gia đình của mình. 

Một nhà văn gây phẫn nộ khi chê bánh chưng “là thứ văn xuôi thô kệch, ăn đến bội thực”

Một nhà văn gây phẫn nộ khi chê bánh chưng “là thứ văn xuôi thô kệch, ăn đến bội thực”

Chuyên gia chỉ bí quyết ăn bánh chưng không gây tăng cân ngày Tết

Bánh chưng thường được cho là ‘thủ phạm’ gây tăng cân tuy nhiên nếu ăn một cách hợp lý bạn vẫn có thể giữ được dáng vóc như mong muốn sau kỳ nghỉ Tết.

Bất ngờ với những loại bánh chưng độc lạ ở Việt Nam

Bên cạnh bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, thị trường Tết 2022 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị như bánh chưng nhân thịt cua, bánh chưng nhân cá kho.

Cảnh bếp lửa hồng, tết đoàn viên ngồi trông nồi bánh chưng trên phố ở Hà Nội

Hình ảnh bếp luộc bánh chưng, người thân trong gia đình ngồi hàn huyên, đoàn viên ngày tết vốn thấy nhiều ở những vùng quê, nay xuất hiện bên những con phố ở Hà Nội vào những ngày cuối tháng Chạp.

 

Tết xưa Tết nay, dòng chảy giữ nếp nhà

Hiện có nhiều ý kiến có nên giữ Tết nữa không? Tuy nhiên dù là gộp làm một thì dòng chảy văn hóa về Tết vẫn còn giữ nguyên những ý nghĩa.

Làng gói bánh chưng nhanh như "chớp", chưa đầy 30 giây xong một cái

Không cần dùng đến khuôn, người dân ở làng bánh chưng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) chỉ mất chưa đến 30 giây để xong một chiếc bánh, một người thợ có thể gói đến 2000 chiếc bánh/ ngày.

Chợ lá dong nổi tiếng Sài thành, nằm vỉa hè hóng một mùa Tết lịch sử

Tiểu thương ăn, ngủ ngay trên vỉa hè để tiện bán lá dong cho Tết Nguyên đán. Họ còn phải thuê chỗ đi vệ sinh và tắm rửa hàng ngày trong nhà dân. Tuy nhiên, lá dong năm nay có nguy cơ "ế".

Bánh chưng nhân cá suối độc nhất vô nhị ở xứ Thanh

Bánh chưng nhân cá suối là đặc sản có một không hai ở Thanh Hóa. Còn ở Cần Thơ, chè trôi nước chùm ngây mới xuất hiện, thu hút đông đảo thực khách.

Độc đáo bánh chưng nhân cá suối

Nếu có dịp đón Tết trên vùng đất miền Tây Thanh Hóa, rất có thể bạn sẽ may mắn được thưởng thức món ăn truyền thống rất độc đáo của người Thái: Bánh chưng nhân cá bống suối.

Ăn 1 cái bánh chưng, tập gym bao nhiêu buổi mới tiêu?

Mỗi chiếc bánh chưng 1kg cung cấp hơn 1.800kcal, tương đương với 10 bát cơm trắng bình thường.

 

Cao điểm đốt lò đỏ lửa, trắng đêm canh ngàn cái bánh chưng

Những ngày giáp Tết, lượng khách đặt bánh chưng xanh ngày càng đông. Nhiều gia đình nhận gói bánh chưng phục vụ Tết phải làm ngày làm đêm, giao cả nghìn chiếc mỗi ngày.

Vuốt tay bắn tiền, bánh chưng, đào thắm bay Sài Gòn đón Tết

Thương con không về quê, nhiều gia đình gửi đào, giò, bánh chưng theo máy bay vào miền Nam đón Tết.

2 ưu điểm giúp bánh chưng Nếp Hoa ‘đốn tim’ sao Việt

Nhiều sao Việt không khỏi kìm lòng mà chia sẻ món bánh chưng Nếp Hoa xanh mướt, thơm mùi lúa nếp trong bao bì tinh tế, đậm vị truyền thống.

Nghìn bánh chưng ôi thiu khi chuyển đến vùng lũ: TS dinh dưỡng lưu ý

Bánh chưng cũng là một loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản đúng cách, vận chuyển an toàn…

Bà con trắng đêm nấu bánh chưng cứu trợ người dân vùng lũ miền Trung

Bà con trắng đêm nấu bánh chưng cứu trợ người dân vùng lũ miền Trung

 

Đắk Lắk đỏ lửa nấu hơn 2000 đòn bánh tét gửi bà con miền Trung

Những đòn bánh tét nóng hổi, thơm phức, đầy đủ chất dinh dưỡng được người dân Quảng Phú, Cư Mgar, Đắk Lắk chuyền tay nhau, gói ghém tình cảm của mình gửi tới bà con miền Trung đang chống chọi với lũ dữ.

Xuyên đêm nấu bánh chưng gửi đồng bào lũ lụt

Không phải là những ngày Tết sum vầy, nồi bánh chưng đỏ lửa xuyên đêm nhiều nơi ở Nghệ An để kịp gửi vào đồng bào các tỉnh miền Trung đang gồng mình trong lũ dữ.

Thầy giáo trắng đêm luộc bánh chưng gửi chốt kiểm dịch, khu cách ly

Mấy ngày nay, thầy Hoàng cùng các bạn trẻ thức thâu đêm canh lửa để có những chiếc bánh chưng dẻo thơm, gửi đến những người làm nhiệm vụ chống dịch và bà con trong các khu cách ly tại Đắk Lắk.

Mùng 1 khác lạ ở ngôi làng cả tháng thiếu ngủ vì lo Tết

Không giống như các địa phương khác, mùng 1 Tết ở làng Tranh Khúc, nhiều hộ gia đình đóng cửa ngủ. Việc chúc Tết người thân được bắt đầu từ mùng 2.