bánh trung thu

Mùa Trung thu năm 2021, Kinh Đô tiếp tục đánh dấu bước đột phá khi tung ra hàng loạt dòng sản phẩm bánh Trung thu mini mới với thiết kế trẻ trung, bắt mắt cùng những phiên bản bánh nâng cấp, đa dạng hương vị.

Dù còn hơn một tháng nữa mới tới Tết trung thu, nhưng những sản phẩm bánh nhập lậu, bánh trôi nổi kém chất lượng đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường.

Đón mùa Trung thu 2021 đang tới, Almaz dành trọn tinh túy để tạo nên những vị bánh đặc biệt trong hộp bánh “Mãnh long cát vượng”, đánh thức ký ức ẩm thực khó quên của mỗi người Hà Nội khi rằm tháng 8 cận kề.

Các khóa học làm bánh trung thu online đang nở rộ khi Tết Trung thu tới gần. Chỉ cần bỏ ra 300.000 đồng là chị em có thể đăng ký một khóa học làm bánh dễ dàng.

Thương vụ Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu gừng vào Australia do giá gừng tại đây khá cao, gần 1 triệu đồng/kg. Trong khi đó, nhãn lồng Hưng Yên được lên sàn thương mại điện tử, phù hợp với bối cảnh mua sắm trực tuyến trong dịch bệnh.

Những chiếc bánh nướng Cao Bằng dù kích cỡ nhỏ nhưng khi ăn lại ngon và giá thành rẻ chỉ 5.000 đồng/chiếc nên thu hút sự chú ý của dân công sở mua về ăn vặt.

Để thưởng thức vị bánh truyền thống, nhiều người dân Hà Nội không quản ngại đường sá xa xôi, dậy từ 5 giờ sáng để bắt tàu hỏa đi Hải Phòng, xếp hàng chờ mua bánh trung thu.

Dân buôn tạo ra cảnh xếp hàng mua bánh Trung thu truyền thống; kiểm tra chuyên ngành vẫn làm khó doanh nghiệp,… là những tin kinh tế đáng chú ý.

Năm nay thay vì xếp hàng dài trên phố Thụy Khuê, khách hàng chỉ cần ngồi tại nhà, mở app VinID đã có thể mua được bánh Bảo Phương chính hãng trong thời gian chưa đến nửa tiếng đồng hồ.

Năm nay, bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu vô cùng độc đáo, biến tấu cả về mẫu mã và chất lượng.

Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo. Các tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp áp “chuẩn” trong sản xuất cũng như công bố chất lượng sản phẩm.

Cứ đến sát Trung thu, chị Dần lại luôn chân luôn tay, có khi ngồi tỉa củ quả đến tận 2h sáng mới được đi ngủ. Sáng ra lại dậy sớm sắp xếp, bày biện để có những mâm cỗ Trung thu ưng ý nhất cho khách.

Những chiếc bánh trung thu rau câu vị trà sữa, nhân trân châu đường đen có giá chỉ khoảng 20.000-30.000 đồng/chiếc đang được người dân Hà Nội lùng mua về ăn dịp này. Nhờ vậy, các đầu mối bán lên đến 1.000 chiếc bánh mỗi ngày.

Ngày 01/10/2020 (15/08 âm lịch), Công ty cổ phần Bibica tổ chức chương trình “Tết Trung thu cho em” tại 63 tỉnh thành trên cả nước với bánh Trung thu, đèn lồng cùng những trò chơi bịt mắt đập niêu, rồng rắn lên mây,...

Ngoài dạy cá “bay”, một người đàn ông ở Cần Thơ còn luyện cả nghìn con cá lóc “bú bình”. Trong khi đó, với 'độc chiêu' trồng rau, quả từ sữa chua hết 'đát', một nông dân tại Nghệ An đã gặt hái nhiều thành công.

Bào ngư được rao bán với giá rất rẻ trên mạng thực ra là hàng nhập từ Trung Quốc. Trong khi đó, nhiều người nhập lậu sữa bán kiếm lời, thậm chí cả loại đã gần hết hạn sử dụng.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo hình trái cây dễ thương ngon miệng theo công thức sau:

Tết Trung Thu 2020 dường như đang “chạm ngõ”, lòng người nôn nao chờ đón một mùa lễ hội đoàn viên lại về.

Tặng nhau hộp bánh Trung thu đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Việt mỗi độ thu về, nhưng để chọn được loại bánh đảm bảo chất lượng và ý nghĩa lại không dễ. Tham khảo 3 cách chọn bánh Trung thu chuẩn cho mùa trăng 2020.

Bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, ngày nay thị trường xuất hiện khá nhiều loại bánh trung thu với những biến tấu, nhân khác nhau. Trong đó, bánh trung thu sushi là biến tấu mới nhất.