Hải sản

Ốc “vô địch” toàn cầu, tu hài Canada giá tầm 10 triệu/con, cua hoàng đế dài cả mét hay cua Úc khủng nhất thế giới,... là những loại hải sản thường thấy trên bàn tiệc của các đại gia Việt trong năm 2017.

Mỗi ký cá hô loại lớn được bán ra với giá 7 triệu đồng, thế nhưng giới nhà giàu tại TPHCM vẫn “đua” nhau thưởng thức món cá này trong bữa tiệc chào đón năm 2018.

Nhiều đại gia sẵn sàng chi hàng trăm triệu mở tiệc trứng cá tầm đãi khách. Còn cua Tasmania thuộc dòng hải sản cao cấp, có giá siêu đắt đỏ vẫn được khách đặt mua rất nhiều. 

Một con 'tàu ma' đã dạt vào bờ biển Mỹ, 6 năm sau thảm họa động đất, sóng thần làm rung chuyển Nhật Bản.

Bất cứ ai đã từng thưởng thức các món ăn từ rươi cũng sẽ bị làm cho mê hoặc, cảm thấy nhớ nhung và quyến luyến mãi không nguôi.

Thông tin về chiếc Rolls Royce Ghost 30 tỷ rao bán vỉa hè, Toyota Vios biển 'ngũ quý' bán gấp 3 lần giá mua khiến nhiều người chú ý. 

Cá nghéo có họ hàng với cá mập và là một trong những loài có kích thước khổng lồ. Bởi hiếm khi đánh bắt được loài cá này nên ngư dân chỉ đem ra thết đãi khách quý và coi đó như một đặc sản riêng...

Mới đây, Bộ NN-PTNT đã gửi văn bản tới 7 Bộ ngành khác và các địa phương có liên quan cùng Bộ này góp ý đưa ra các giải pháp khắc phục để giúp hải sản Việt Nam thoát khỏi “thẻ vàng” của EU.

Ông Nguyễn Văn Tín, ở Hậu Giang đã bất ngờ bắt được con rùa hay gọi là cua đinh khổng lồ nặng 40 kg khi đi thả lưới trên kênh gần sau nhà nhà. 

Nếu có cơ hội đến và được thưởng thức các loại siêu đặc sản ở Quy Nhơn, bạn đừng bao giờ bỏ lỡ 4 loại đặc sản sau nhé: bọ bọ biển, cá ninja, cua huỳnh đế và cá tà ma.

Vốn thuộc họ bạch tuộc, nhưng ruốc lỗ chỉ nhỏ bằng ngón chân cái, đầu tròn như quả ổi và có bộ chân dài. Chính vì những đặc điểm này nên ngư dân còn gọi chúng với cái tên bạch tuộc mini hoặc ruốc chân dài.

EU vừa "rút thẻ vàng” đối với hải sản Việt Nam, với lý do là những nỗ lực của Việt Nam chưa đủ để chống khai thác bất hợp pháp. 

Đến chợ Jagalchi ở Busan, Hàn Quốc, du khách có cơ hội thưởng thức những hải sản tươi ngon, trong đó có món bạch tuộc sống nổi tiếng.

Nếu Việt Nam không khắc phục được 5 nhóm khuyến nghị thì EU sẽ rút thẻ vàng đối với hải sản Việt Nam.

Nghe đến cái tên cá ninja, ngay cả người sành ăn cũng vô cùng ngạc nhiên. Nhưng hương vị của loài cá này lại đem đến sự bất ngờ lớn hơn nữa. 

Để có khúc cá thu nướng tươi ngon, người làm nghề ở TX. Cửa Lò (Nghệ An) đều có bí quyết riêng.

Ốc hoàng hậu, lươn biển được nhiều người đặt mua. Thông tin về bánh trung thu, heo nghi bị tiêm thuốc an thần, sầu riêng được làm chín bằng phân bón lá, đặc sản lá ngón xào tỏi,... cũng khiến nhiều người quan tâm.

Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.

Hải sản tôm, cua, cá đã quá quen với nhiều người, nhưng lươn biển thì không phải ai cũng đã được thưởng thức.

Được mệnh danh là một trong những loài cá tiến Vua quý hiếm, thậm chí được ví như tựa như thịt bò Kobe nghìn đô, loài cá sọc dưa (hay còn được gọi là cá trà sóc hoặc Sihanouk) được bán với giá gần 2 triệu đồng mỗi kg.