Vẻ ngoài mềm nhũn, bóng nhớt khiến không ít người e dè, thế nhưng qua bàn tay của các đầu bếp Pháp, ốc sên lại trở thành món khai vị sang trọng với mùi thơm quyến rũ.

Cà tím mềm ngọt, thịt băm đậm vị cùng mùi thơm của hành, tỏi tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chú ý một vài bước, món cà tím xào thịt băm có thể sẽ khiến bạn phải trầm trồ.

Giáo hội Phật giáo Việt Nam nhiều lần khuyến cáo người dân không đốt vàng mã trong lễ Vu Lan, thay vào đó nên dành tiền làm việc thiện, chăm sóc cha mẹ và giúp đỡ người khó khăn.

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống văn hóa, tâm linh của người Việt. Đây vừa là dịp Vu Lan báo hiếu theo truyền thống Phật giáo, vừa gắn với tục thờ cúng tổ tiên và lễ xá tội vong nhân trong tín ngưỡng dân gian.

Dưới bàn tay khéo léo của những người phụ nữ yêu thiên nhiên, cành mận quả đỏ au, xoài vàng ươm lúc lỉu hay thanh long chín đỏ... được đặt vào bình, trở thành điểm nhấn sinh động trong không gian sống.

Theo phong tục của người Việt, nghi lễ cúng Rằm tháng 7 thường gồm các bước như chuẩn bị lễ vật, mâm cỗ, thắp hương, đọc văn khấn, cúng Phật, thần linh, gia tiên và làm lễ cúng chúng sinh ngoài trời.

Dồi lợn là món ăn dân dã khoái khẩu của nhiều người. Thay vì dồi luộc sẵn, nhiều người chọn mua dồi sống ở chợ về luộc hoặc tự làm. Vậy luộc dồi lợn bao lâu thì chín, nên cho dồi vào nước nóng hay lạnh và làm thế nào để luộc dồi lợn không bị vỡ?

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.