Ẩm thực Hà Nội

Nộm sứa, cháo trai hay bánh đúc nóng là những thức quà chiều, ăn chơi ngon hết xảy khi lang thang phố Hà Nội.

Không chỉ được thưởng thức những thịt nướng thơm ngon, khách đến "Hợp tác xã thịt xiên nguyện nhiệt tình phục vụ nhân dân" còn rất thích thú với những slogan bá đạo của quán.

Không cần quảng cáo rầm rộ như nhiều hàng quán mới mở, những quán ăn lâu đời ở Hà Nội cứ âm thầm hoạt động suốt hàng thập kỷ, khiến nhiều thế hệ thích thú, tấp nập tìm đến.

Giữa Hà Nội có một quán ốc đặc biệt. Suốt 20 năm qua, cả bà chủ và nhân viên không nói một lời. Khách muốn ăn gì chỉ việc chỉ hoặc ra hiệu. Thế mà khách vẫn nườm nượp.

Theo nhiều bà chủ hàng ăn ở Hà Nội, hiểu được sự sành ăn của người Tràng An chính là chìa khóa giúp cho việc buôn bán trở nên phát đạt.

Nhiều người không khỏi bất ngờ về doanh thu lên đến 60 triệu/ngày của xôi Yến. Tuy nhiên, đây không phải là hàng ăn duy nhất có doanh thu cao như vậy ở Hà Nội.

Hàng xôi được mệnh danh đắt khách nhất Hà Nội, gắn bó với nhiều người thủ đô bất ngờ đóng cửa một tuần trở lại đây khiến thực khách tiếc nuối.

Những chai sữa chua hoa quả với đủ các sắc màu xanh, đỏ, tím, vàng, cam,... đang trở thành loại đồ uống hot, được nhiều người chọn mua để uống giải nhiệt dù chỉ mới chớm hè.

Thưởng thức tô cháo nóng hổi hòa quyện với hương vị đậm đà của thịt cá trắm, thơm dịu mùi rau thơm là những trải nghiệm thú vị về một hàng cháo đã tồn tại hơn 20 năm giữa phố cổ.

Chỉ cần cầm 10.000 đồng có thể mua được ngay 4 xiên thịt vàng ươm, thơm phức, béo ngậy được nướng bằng than hoa ngay tại chỗ. Theo đó, có hàng bán được cả 1.000 xiên thịt nướng chỉ trong một buổi.

Độ mềm của chiếc bánh khọt cùng mùi thơm từ hành phi sẽ làm say lòng thực khách khi ăn thêm chút nước mắm cùng rau sống.

Hàng phở gánh nhỏ nhưng chẳng lúc nào ngơi khách này là điểm đến của rất nhiều tín đồ ăn đêm, ăn sớm ở Hà Nội. 

Là một trong số những con phố ngắn nhất Hà Nội, Hồng Phúc là đoạn đường nối giữa Hòe Nhai với Hàng Đậu. Thế nhưng ở đây lại có tới 4 hàng quà vặt vô cùng hấp dẫn.

Từ ngày 30/12/2015 đến 4/01/2016, tại Hoàng Thành Thăng Long Hà Nội sẽ diễn ra chương trình "Ký ức Hà Nội".

Một khi đã đặt chân đến thủ đô Hà Nội hay cho dù bạn đi đâu xa khỏi vùng đất này, bạn vẫn không thể nào quên được những món ngon đặc trưng nổi tiếng của vùng đất Hà thành yêu dấu.

Bún đậu mắm tôm Hàng Khay hay ngõ Phất Lộc là những địa chỉ người Hà Nội nghĩ đến đầu tiên khi muốn ăn bún đậu mắm tôm ngon.

Cũng như quà sáng, bánh chiều của người Hà Nội thật phong phú và nhiều thi vị với những loại bánh mà nghe thôi đã thấy thèm: bánh rán, bánh giò, bánh cuốn, bánh bao...

Nói tới bún ốc, nhiều người thường liên tưởng tới bát bún ốc nóng hôi hổi ăn kèm với các loại rau sống, thậm chí một số nơi còn “chế” thêm các món khác vào bát bún ốc như thịt bò, đậu, giò tai…

Hà Nội có nhiều món ăn ngon, lạ, khó kể hết tên và cũng khó thưởng thức hết trong một lần du lịch. Nếu lần đầu đến Hà Nội, bạn nên thử qua những món ăn dưới đây.

30 món ăn xuất hiện trong clip như phở bưng Hàng Trống, caramel Hàng Than, bún chả Hàng Quạt đều là những món ăn ngon vào hàng "có số, có má" của Hà Nội.