- Nắm chắc tất cả các món về đồ Âu
- Phối hợp với bếp trưởng để ra món ăn mới, gia vị mới
- Hỗ trợ bếp trưởng kiểm tra, đôn đốc nhân viên trong công việc và tác phong nghiệp vụ
- Kiểm tra gọi hàng, xuất nhập hàng hóa, và các vị trí công việc theo quy định
- Phối hợp chặt chẽ với giám sát và quản lý để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng
- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt và triển khai trong thời gian ngắn
- Hỗ trợ bếp trưởng tuyển dụng và đào tạo nhân viên
- Phối hợp với các bộ phận khác để sửa chữa, khắc phụ các sự cố trong bộ phận
- Thường xuyên kiểm tra nơi bảo quản nguyên vật liệu dụng cho việc chế biến món ăn
- Tham gia các khóa đào tạo mới
- Thực hiện các công việc khác mà cấp trên giao
- Làm theo sự phân công của bếp trưởng, bếp phó