Message

Please sign in to perform this function

Sign in by

Sous Chef - Bếp Phó (Bếp Trung Tâm)

The Caterers
Updated: 10/09/2024

Employment Information

Benefits

  • Insurance
  • Uniform
  • Training Scheme
  • Annual Leave

Job Description

  • Kiểm soát quá trình đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, định lượng.Kiểm soát quá trình đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, định lượng.
  • Đảm bảo đúng theo công thức món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
  • Đảm bảo các món ăn được sơ chế biến đúng giờ, đúng số lượng, khẩu vị.
  • Giám sát hướng dẫn cách cắt thái, khẩu vị món ăn chính xác, đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng
  • Hướng dẫn, phối hợp Đầu Bếp và trực tiếp chế biến món ăn
  • Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển đến bộ phận chia suất.
  • Duy trì chất lượng món ăn ở mức cao nhất.
  • Hướng dẫn nghiệp vụ cho Nhân Viên.

Job Requirement

  • Đáp ứng được thời gian làm việc, bắt đầu ca làm lúc 3h30 và kết thúc lúc 13h30, từ thứ 2 - thứ 6
  • Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp THPT, Ưu tiên đã qua đào tạo Cấp Dưỡng, Chế Biến Món Ăn,…
  • Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí Bếp Trưởng/Bếp Phó (Trường Học, Cơm Văn Phòng....)
  • Khả năng: Nấu Á Âu, Quản lý nhân viên
  • Kỹ năng:Vi Tính Văn Phòng

More Information

  • Age: 25 - 35
  • Gender: Male
  • Job type : Permanent
  • Probationary period: 2 tháng
  • Working time: 3h30-13h30 (Thứ 2 -Thứ 6), Thứ 7 nghỉ, Chủ nhật (8h-12h)
  • Colleagues: Thân thiện, hòa đồng
  • Holidays: Thứ 7 hàng tuần
  • Salary: 17 Mil - 20 Mil VND

Company Overview

The Caterers

www.thecaterers.vn
The Caterers thành lập năm 2006, là doanh nghiệp chuyên cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc, suất ăn học đường, bếp ăn công nghệp và dịch vụ cung cấp thức ăn...Detail

Sous Chef - Bếp Phó (Bếp Trung Tâm)

The Caterers

Get email alerts for new jobs

Setup Email alerts

Employment Information
Similar jobs

About us

The Caterers

Employment Information

Sous Chef - Bếp Phó (Bếp Trung Tâm)

Location

Hỗ Trợ Ứng Viên: (84.28) 3822-6060 hoặc (84.24) 7305-6060
In Partnership with