1. Giám sát và theo dõi tình trạng máy móc; thực hiện các hoạt động bảo trì và sản xuất trong bộ phận.
2. Giám sát và thực hiện công việc của toàn bộ quy trình sản xuất để đạt được năng suất sản xuất cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm.
3. Kiểm soát quy trình sản xuất nhằm giảm thiểu tổn thất sản xuất, giảm thiểu chi phí sản xuất, tăng năng suất máy móc cũng như nguồn nhân lực.
4. Phân tích sự cố và đưa ra các giải pháp sửa chữa và nâng cao hiệu quả của máy móc.
5. Hỗ trợ cấp trên trong việc triển khai KPI của phòng ban và kiểm soát việc thực hiện công việc của nhân viên cấp dưới để đạt được mục tiêu KPI đề ra.
6. Theo dõi và hướng dẫn cấp dưới thực hiện công việc hiệu quả và đúng theo các yêu cầu của tiêu chuẩn GMP, HACCP, ISO…