Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Head Chef hoặc tương đương tại các nhà hàng Âu cao cấp.
· Kiến thức sâu rộng về ẩm thực Âu và khả năng sáng tạo món ăn mới.
· Am hiểu về an toàn thực phẩm và quy trình vệ sinh trong bếp.
· Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý nhiều nhiệm vụ cùng lúc.
· Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và đam mê với nghề bếp.
· Tiếng Anh giao tiếp tốt là một lợi thế.
· Kỹ năng lãnh đạo và khả năng quản lý đội ngũ nhân viên bếp tốt.
· Kỹ năng quản lý ngân sách và chi phí bếp.