· Chuẩn hoá mô tả quy trình công nghệ cho nhà máy sản xuất thu hồi cồn, sản xuất dịch chiết nấm men và beta-glucan từ dịch men bia
· Lên bản vẽ sơ đồ công nghệ, bản vẽ P&ID từ quy trình công nghệ đã chuẩn hoá
· Tính toán quá trình bốc hơi chân không liên tục nhiều giai đoạn ( Vacuum multi-effect Evaporator) thu hồi cồn từ dịch men bia.
· Tính toán tháp chưng cất tinh chế cồn từ dịch men bia, quá trình sấy .
· Tính toán thiết bị phụ trợ bơm, thiết bị trao đổi nhiệt như : Trao đổi nhiệt cưỡng bức ống chùm, trao đổi nhiệt ống xoắn ruột gà, thiết bị ngưng tụ đỉnh tháp chưng cất…
· Bóc tách khối lượng vật tư đường ống từ bản vẽ thiết kế thi công.